買雞的市民逐漸增多，但有市場反映雞的銷量只有往年同期的1/3廣州連日大雨，令水葉菜價格兩日內猛漲25%以上。不過，記者5日從廣州江南蔬果批發市場了解到，由于6月全國蔬菜大量上市，蔬菜價格很快將回落。而禽流感的影響還未退，廣州市場的雞類銷售未完全恢復。近日，市民劉先生前往天河買菜，發現每日的水葉菜都貴一點。“現在上海青、菜心或者青瓜、苦瓜每斤都要5元以上，比前兩天最少貴了1元。”據東川新街市的經理徐建生統計，最近兩天由于大雨導致水葉菜價格猛升，漲幅在25%以上。5日，在江南果菜批發市場，記者見到，批發商們忙著指揮工人裝卸蔬菜。對于蔬菜價格變化趨勢，有批發商認為影響因素太多，不好一概而論，“價格每天都在變，最近廣東大雨，本地菜淹了，外省菜就進得多。因為進貨量大，我們批發價漲不了很多，另外蔬菜價格也跟當季農民選擇種菜的品種和數量有關。”

“其實，全國的菜都開始上市，供應量大使得全年里6月的菜是最便宜的。目前江南批發市場的蔬菜日交易量高達8300多噸，已經達到全年的高峰值。”江南蔬果批發市場主管林業桃介紹。“隨著蔬菜供應的增加，廣州市場的蔬菜價格應該很快會回落。”蔬菜價格上升，市民依然會搶著買，對于雞，不少市民則仍未消除疑慮。記者5日在福今肉菜市場看到，市場的雞檔繼續在執行暫停營業輪流消殺的制度，嚴防禽流感。該市場的曾經理說：“雖然現在過了禽流感最緊張的時期，但是雞的銷售暫時還不見起色，銷量只有往年同期的三分之一。”東川新街市的數據則顯示，雞類銷售恢復了禽流感前的八成左右。“現在買雞還是有些擔心。”市民吳女士對記者表示。而廣州多家肉菜市場的雞檔檔主也表示，“日子仍然難過，目前部分市場開始實行酌情減租。”記者在犀牛路市場看到，清遠雞14元/斤，與上個月價格相同。