呋喃唑酮（痢特靈）連續長期使用呋喃唑酮，可引起出血綜合征。磺胺類長期使用可造成蓄積中毒，含有這種殘留物的食品被人食后能破壞人的造血系統，引發溶血性貧血，粒細胞缺乏，血小板減少等病癥。喹乙醇喹乙醇在飼料中添加可促進畜禽生長。但它有致突變致癌的作用。氯霉素氯霉素對畜禽的不良反應是對畜禽的造血系統有毒性，雛雞肝尚未發育全，影響肝對氯霉素的解毒，使氯霉素滯留富集。其殘留的潛在危害是人食用了含有氯霉素殘留的食品后，對人的骨髓造血機能有抑制作用，可引起人的再生障礙性貧血和溶血性貧血等疾病。土霉素長期大劑量使用土霉素能引起肝臟損傷以致肝細胞壞死，致使畜禽中毒死亡。含有這種殘留的食品被人食后會使人體產生耐藥性，影響抗生素對人體疾病的治療，并易使人產生過敏反應。硫酸慶大霉素硫酸慶大霉素用于養雞中，易出現尿酸鹽沉積，腎腫大，過敏休克和呼吸抑制，特別是對雞的腦神經前庭神經有害。抗菌素類氯霉素、慶大霉素、甲砜霉素、金霉素、阿維霉素、土霉素、四環素等在出口產品中不允許使用。要求在出欄前14天停用的，有青霉素、鏈霉素等。要求出欄前5天停用的有恩諾沙星、泰樂菌素等。要求出欄前3天停用的有鹽霉素、球痢靈。