1.概念熱噴是將物料(秸稈、餅粕和雞糞等)裝入飼料熱噴機內,向機內通入熱飽和蒸氣,經過一定時間后使物料受高壓熱力的處理,然后對物料突然降壓,迫使物料從機內噴爆出大氣中,從而改變其結構和某些化學成分,并經消毒、除臭,使物料變為更有價值的飼料的一個壓力和熱力加工過程。因此,飼料熱噴技術是由特殊的熱噴裝置及其特有工藝流程來完成的。目前,國內生產的飼料熱噴機是由內蒙古畜牧科學院發明,由呼和浩特市鍋爐廠生產的熱噴6型飼料加工機,實際上是一種間歇式氣流膨化機。
2.工作原理物料在熱噴處理時,利用蒸氣的熱效應,在高溫下使木質素熔化,纖維素分子斷裂、降解,同時因高壓力突然卸壓,產生內摩擦力噴爆,使纖維素細胞撕裂,細胞壁疏松,從而改變了粗纖維的整體結構和化學鏈分子結構。因為在熱噴處理時,物料在高壓罐內經受1~15分鐘、壓力0.39~1.18兆帕、溫度145~190℃、含水量25%~40%的狀態,使物料纖維細胞間木質素溶解,氫鏈斷裂,纖維結晶度降低。當突然噴爆時,木質素就會熔化,同時發生若干高分子物質的分解反應,再通過噴爆的機械效應,應力集中于熔化木質素的脆弱結構區,導致壁間疏松、細胞游離,物質顆粒便會驟然變小,而總面積增大,從而達到質地柔軟和味道芳香的效果,提高了家畜對秸稈飼料的采食量和消化率。
3.熱噴裝置熱噴裝置的構造及工藝流程:原料經鍘草機切碎,裝入貯料罐內,經進料漏斗,被分批裝入安裝在地下的壓力罐內。將其密封后通人0.5~1.0兆帕的低中壓蒸氣(蒸氣由鍋爐提供并由進氣閥控制),維持一段時間(1~30分鐘不等)后,控制排料閥,進行減壓噴放,秸稈經排料管進入泄力罐。噴放出的秸稈可直接飼喂或壓制成型。該設備熱噴秸稈時的生產率為每小時300~400千克,耗煤量50千克/小時,熱噴1噸玉米秸成本約為20元。
4.熱噴的效果熱噴后由于秸稈的物理性質發生了變化,其全株采食率由50%提高到90%以上,消化率提高了50%以上。熱噴裝置還可以對菜籽餅、棉籽餅進行脫毒,對糞便進行去臭、滅菌處理,使之成為正常蛋白質飼料。研究表明,熱噴工藝條件主要包括3個要素。即處理的壓力、保溫時間和噴放壓力。因此,其熱噴的效果在于選擇適當的上述3項指標及其配合應用。經探索,中壓區(1.57~3.33兆帕)、短時間(1~5分鐘)處理各類秸稈(葵花盤除外)消化率均有較大的提高。但是,在生產中應用時,出于對設備安全、價格和管理等因素的考慮,多采用低壓力(小于1.57兆帕)和長時間(3~10分鐘)的處理工藝,其消化率提高的幅度小于中壓區(約相當于中區效果的60%~80%),但適合于我國目前的實際情況。