光照有兩個含義，一是光照強度，二是光照時間。在全封閉式雞舍，通過燈泡的數量，燈泡的功率即可完全人工控制生長期的光照強度。產蛋期，光照強度均通過人工補償與自然光照互補調節。在考慮光照強度時，燈泡上加罩并經常擦拭保持清潔很重要，因為臟燈泡或無罩燈泡會減少光照強度，其減幅甚至可達30%。此外，從生長期到產蛋期及在產蛋過程中，絕對不要降低光照強度，否則，將產生強烈應激反應 。

目前，就光照程序等方面的研究比較多，所以大多注重光照計劃（即光照程序）的制定。但是，光照強度也不可忽視。一般來說，肉種雞在生長期間，要求每平方米2.7W，產蛋期及產蛋前期，要求每平方米8.1-10.8W。對開放式雞舍來說，光照強度的控制受外界光照的影響，不容易控制。