夏季溫度高，奶牛極易產生熱應激。為減輕高溫對奶牛造成的不利影響，除了從奶牛場建設、飼養管理、疾病防治上采取相應的措施外，還必須進行必要的營養調控，可以采取以下措施來調節。飼喂青飼料 青綠多汁飼料富含碳水化合物和水分，不但適口性好，而且能解渴，對防暑降溫和緩解奶牛熱應激十分有利。在保證攝入足量干物質的前提下，適量喂些優質青草、胡蘿卜、冬瓜、西瓜、甘薯、馬鈴薯等對提高奶牛產奶量和提高牛奶乳脂率有好處。精飼料可多用一些麩皮、豆粕等適口性好的飼料。喂稀粥料 將部分精料改為粥料，用精飼料1.5公斤、胡蘿卜1.25～2.5公斤，加水58公斤，煮成粥狀，放涼后澆在青貯飼料上飼喂，可加大奶牛排尿量，帶走更多的熱量。喂鹽水麩皮湯 給奶牛喂鹽水麩皮湯能增強奶牛食欲，保證飲水量，調節代謝，有效控制產奶量下降。每次每頭牛喂50公斤水，加食鹽50克，麩皮1～1.5公斤，每天喂3次。喂綠豆湯 綠豆湯具有清熱解毒、防暑降溫的作用。有條件的飼養場（戶）夏季應該給奶牛飲綠豆湯，用新鮮綠豆1～1.5公斤，加水4～5公斤，煮沸1～2小時，加入40公斤清潔飲水中，給奶牛一次飲服，每天1次。補充碳酸氫鈉 補充碳酸氫鈉有利于維持奶牛體內酸堿平衡，還具有助消化的作用，可以提高奶牛的采食量。碳酸氫鈉的用量一般占精料的3.84%，或者每天每頭奶牛用340克；與檸檬酸同時使用，效果更好。使用碳酸氫鈉時應適當降低食鹽的用量。補充氯化鉀 奶牛發生熱應激時，鉀的排出量明顯增加，造成血液中鉀的含量降低，必須補充鉀。一般可在奶牛飲水中或在日糧中添加氯化鉀，添加量為每天每頭奶牛60～80克。補充維生素C　奶牛產生熱應激，維生素C合成能力下降，而需要量卻增加，因此炎熱夏季應注意給奶牛補充維生素C。在熱應激過程中，維生素C還可以抑制奶牛體溫上升，促進食欲，提高抗病能力。夏季一般可在奶牛飼料中添加0.04%～0.06%的維生素C。補充維生素E　維生素E可防止奶牛體內脂肪氧化和被破壞，阻止體內氧化物的生成，還可防止其他維生素被氧化，促進維生素A和維生素D在腸道的吸收。夏季可在飼料中添加正常量3～5倍的維生素E，以降低奶牛發生熱應激的概率。