白痢病是由雞白痢沙門氏桿菌引起的一種急性敗血性傳染病，雛山雞對其抵抗力很弱，出殼后3～4 天就可發病，傳播快，死亡率高，是山雞群中危害最大的疾病。該菌對自然條件有較強的抵抗力，在土壤中可存活4 個月，籠舍內可存活到第2 年，糞便中可存活3 個月以上。對熱抵抗力不強，被污染的蛋煮沸5 分鐘，病原菌即可被殺死。山雞雞白痢病的預防：常用的消毒藥有0 . 05 ％高錳酸鉀溶液、0 . 3 ％來蘇兒、0 . 1 ％升汞溶液、0 . 2 ％福爾馬林溶液及3 % 石炭酸溶液等。常通過糞便及產蛋發生污染及傳染，被污染的飼料、飲水及孵化器均可成為傳染源。本病一年四季均可發生。
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