為了方便養戶對養雞技術的提高，下面將分三方面來講述有關肉雞的管理：肉仔雞的生產特點；肉仔雞的飼養方式；肉仔雞的飼養管理。

一、肉仔雞的生產特點：肉仔雞的生長速度快，一般雞仔出殼重35克左右，飼養天齡短，周期短。出欄后要趕緊對雞舍進行清洗和消毒，做好隔期工作，為下一批雞苗做準備。飼養密度大，雞舍利用率高。肉用仔雞的生物學特征與蛋雞不一樣，肉雞性情溫馴，不好動，很少打斗跳躍，特別是育肥后期。只要墊料清潔，有適當的通風條件，就可保持一定的飼養密度。一般地面平養可達10~11只/m2（但要有運動場）。此外，飼養肉仔雞，設備簡單，每人每年可養1~2萬只。

二、肉仔雞的飼養方式：肉仔雞生長迅速、體大笨重、骨骼易斷、胸骨易彎曲、易發生胸囊腫等。在飼養過程中應特別重視這些特性。現在一般是墊料地面散養，其主要優點是：設備投資少、操作方便、可降低胸囊腫的發生率。但此法飼養易發生球蟲病，藥物和墊料費較高。墊料散養是在雞舍的水泥地上鋪一定厚的墊料，要求墊料松軟、吸水性強，可用刨花、木屑、谷殼、稻草等。墊料要保持地面平整，不能裸露地面，保持地面干燥，要及時更換飲水器附近的潮濕墊料。為防止墊料表面結塊，肉仔雞上市后要及時做好清潔工作。有條件的可采用網上平養，即將肉仔雞放在特制的網上飼養。此法的優點上管理方便，可減少球蟲病、腿部疾患和胸囊腫，雞糞的利用率也大大提高。

三、肉仔雞的飼養管理：1、適宜的環境條件。環境條件的好壞直接影響到肉仔雞的成活率和生長速度。溫度。適宜的溫度是飼養肉仔雞的關鍵。第一日齡時要求室溫33度以上，隨著周齡的增加，溫度可適當降低，一般每周降低1~2度。從第5周齡起保持在25~28度左右。在炎熱的夏季要采取有效的降溫措施，實行夜間、清晨喂料，必要時可用涼水拌料，以促進肉仔雞的采食量。通風。由于飼養有一定密度，隨著體重的增加，呼吸量也增大。若通風不良，雞舍中的二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害氣體含量過高，雞群易發生呼吸道疾病。特別是在冬季，既要保溫又要加強通風，兩者都要兼顧，以防止呼吸道病和脫水。光照。肉仔雞的光照的目的是延長采食時間，增加采食量，加快生長速度。可采用連續光照或間斷光照。開放式有窗雞舍在1~3日齡實行24小時光照，以利雛雞熟悉采食和飲水位置。24日齡開始至飼養結束，采用23小時光照，1小時黑暗的方法。而間斷光照則只在密閉式雞舍進行，即1~3日齡24小時光照，4~8日齡23小時光照，1 小時黑暗；9日齡后，采用1小時光照，2小時黑暗的變更光照制度。此外還好注意育雛的光照強度，頭5天可以用強一點的燈泡，一般以40瓦，以后降至25瓦的，弱光可以減少啄癖的發生，雞群安靜，利于生長。濕度。雞舍里適宜的相對濕度是50~60%。一般情況下濕度不是大的問題，容易被忽視。因為雞體內的熱量主要是通過加快呼吸來發散。低溫高濕時，雞體輻射產生的熱量大部分是被過多的濕度所吸收。這時應通過加溫來提高雞舍的溫度，并適當增加通風換氣。雞舍的溫度太低時，對雞的羽毛生長是不利的。空氣中的灰塵大量增加時，雞群容易發生呼吸道疾病，這時要在舍內墻壁上噴水，提高雞舍的相對濕度。密度。適宜的密度、雞舍的環境控制與肉仔雞的生長發育關系極大。應該根據飼養方式、季節、氣候、體重等情況進行調整。夏季應低于冬季；體重越大，密度越小。飼養密度過高，會造成應激，發生啄癖，雞群整齊度差，疾病發生率大。2、適時開食，確保供水。一般出殼36小時內必須讓雛雞飲到水，但越早越好。飲水后1小時即給料。夏天飲涼水，冬天則飲溫水。頭5天可用深色的塑料盤將飼料撒在里面給雛雞采食。一周后改用小料桶，但要確保每只雞都有采食位置。3、提倡供應顆粒飼料。投喂顆粒飼料，雛雞增長快，耗料少，飼料的轉化率提高。但要注意，低日齡的雛雞可拌濕料供應，隨著日齡的增加可換顆粒料。4、加強防疫。肉仔雞飼養周期短，無論雞群發生什么疾病，在出售前都很難恢復，這必然找成經濟上的損失。所以必須做好消毒和免疫接種工作，堅持以防為主。要注意環境衛生，及時清除污物。如果雞瘟和傳染性法氏囔病嚴重的地區必須各接種兩次。