貝類養(yǎng)殖中的疾病常被人們所忽視,國(guó)內(nèi)外也還沒有形成有效的防治貝類疾病的方法,但在貝類養(yǎng)殖中,人們對(duì)貝類的災(zāi)害及敵害的防治目前已初步摸索出一些成功的經(jīng)驗(yàn)。養(yǎng)殖貝類的災(zāi)害主要是理化環(huán)境的變遷,特別是溫度、鹽度和營(yíng)養(yǎng)條件的突然改變,常常造成貝類的大量死亡,惡劣的環(huán)境條件,對(duì)貝類的卵和幼蟲,可造成嚴(yán)重的損失,對(duì)于體質(zhì)虛弱的親貝,也是一個(gè)嚴(yán)重的威脅。環(huán)境的突變,如嚴(yán)寒的冬季、連綿的雨季、酷日的曝曬等都能使貝類周圍環(huán)境中的水溫和鹽度,超過了貝類所能忍受的能力,會(huì)造成養(yǎng)殖貝類如牡蠣、珠母貝、蚶、蛤等大批死亡。淤泥的沉凝,泥沙的覆蓋,也會(huì)造成底棲貝類窒息而死。油污染引起大面積海區(qū)嚴(yán)重缺氧,對(duì)貝類的危害很大。同樣,赤潮的發(fā)生也會(huì)給貝類養(yǎng)殖帶來災(zāi)害。那么在生產(chǎn)中怎樣預(yù)防養(yǎng)殖貝類的這些災(zāi)害,盡量減少損失呢?應(yīng)精心選擇適宜貝類的養(yǎng)殖場(chǎng)地,如水溫、鹽度、營(yíng)養(yǎng)生物條件比較穩(wěn)定等;由于親貝和貝苗對(duì)理化環(huán)境條件特別敏感,所以在排卵孵化和培育時(shí),對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)經(jīng)常進(jìn)行采樣檢測(cè),并進(jìn)行污染物和赤潮的預(yù)防,在污染和赤潮發(fā)生之前,將貝類移至安全海區(qū)。貝類養(yǎng)殖中的主要敵害有魚類、螺類、尋氏短齒蛤、章魚、海星、海燕、蟹類、海產(chǎn)渦蟲及附著生物,
防治方法有:(1)敵害魚類的防治:首先應(yīng)在養(yǎng)殖區(qū)周圍欄網(wǎng)片、葦泊等防止害魚的進(jìn)入,一旦有害魚進(jìn)入,可用魚藤精或茶餅清除。一般魚類用1%的魚藤精乳汁即可殺除。茶餅每畝灘面用量4~7.5公斤。茶餅對(duì)縊堅(jiān)有殺傷作用,故切勿在堅(jiān)田使用。(2)敵害螺類的防治:肉食性螺類也是貝類養(yǎng)殖的敵害。如紅螺、扁玉螺、福氏玉螺、斑玉螺、荔枝螺等。它們能用足包纏住貝類,待貝死亡后吃其肉,或分泌一種酸性物質(zhì),在貝殼上穿一孔,吃食貝肉。玉螺、殼蛞蝓常潛入泥下,可用0.2~0.3%的石炭酸噴于灘面,迫使其出穴,然后捕捉。但在蜆田內(nèi)使用時(shí),濃度應(yīng)低于0.1%。(3)尋氏短齒蛤:又稱牛皮癩,是埋棲貝類的敵害。常在5~6月份大批出現(xiàn)在貝類育苗場(chǎng)及養(yǎng)成區(qū),覆蓋灘面,侵占幼貝附著的地盤或影響貝類的攝食和呼吸,甚至將貝類弊死。發(fā)現(xiàn)短齒蛤時(shí),可組織人力采捕,或用耙、樹枝等在灘面上拖拉,拉斷足絲,使其隨潮水漂走。(4)章魚的防治:章魚有長(zhǎng)蛸和短蛸常在貝類養(yǎng)殖區(qū)筑穴潛居,漲潮時(shí)出穴吃食貝類,它是縊蟶、泥蚶、砂蜆、扇貝、鮑魚的敵害。在養(yǎng)殖管理中,慶經(jīng)常尋找蛸洞挖捕,或利用章魚喜在螺殼產(chǎn)卵的特點(diǎn),在其產(chǎn)卵期利用螺殼捕捉。(5)海星、海燕的防治:海星和海燕對(duì)你工潮線以下的扇貝、鮑魚、特蠣、砂蜆子等危害嚴(yán)重。海星大量繁殖時(shí),可造成扇貝大量損失。因此,在貝類養(yǎng)殖區(qū),必須消除海星和海燕。使用底拖網(wǎng)捕撈,捕到的海星運(yùn)到陸上漚肥,不可撒碎后扔到海中。因?yàn)椋P堑脑偕軓?qiáng),破裂的每一部分均能重新形成新的個(gè)體。(6)蟹類的防治:蟹類能損害貝苗或成貝,尤其是日本歸侵害貝類嚴(yán)重。因此,采苗場(chǎng)或育苗場(chǎng)事先應(yīng)每畝撒菜餅4公斤清除蟹類。(7)海產(chǎn)渦蟲的防治:渦蟲是一種姜片狀的橢圓形的動(dòng)物,體長(zhǎng)3~6厘米,寬1.2厘米。春、夏在養(yǎng)殖區(qū)出現(xiàn)主要危害養(yǎng)殖的蜆子。清除渦蟲的辦法是在晴天時(shí),每畝蜆田撒菜餅4~5公斤。(8)附著生物的防治:貝類的附著物有藤壺、海鞘、苔藤蟲、穿孔海綿等,它們侵占養(yǎng)殖牡蠣的固著基,或附著在貝類的殼上,影響貝類的生存、攝食和呼吸。可利用藤壺與貝類繁殖的差別,正確掌握采苗季節(jié),減少藤壺附著量,對(duì)附著在巖礁或牡蠣采苗器上的藤壺,在牡蠣附苗前清除。