近幾年，山區農民根據各自不同的經濟條件、養雞技術、自然環境，因地制宜地選用不同的場地，建造不同的雞舍，飼養不同的數量，創造出多種類型的放養土雞方法，收到了良好的社會、生態和經濟效益。經實踐比較，采用因陋就簡的蔬菜“大棚式”的雞舍，實施規模式放養土雞，既靈活方便，經濟實惠，又提高了養雞成活率，節省飼料成本，增加養雞收入，真正達到了綠色、安全、無公害，值得推廣。1 山地大棚養土雞的場地選擇養雞場地宜選擇在遠離村莊，又交通方便，座北朝南，避風向陽，水資源充裕，便于管理，呈壺口形（山口較小，腹地較大）、坡度應在25°以下的山坡為佳。這種地方，便于防疫管理，便于物資和產品運輸，使雞有充分的活動范圍和采食源，有利于雞的生長。2 大棚雞舍的建造大棚雞舍的建造以經濟實惠、方便靈活、就地取材為原則。2.1 建筑原料及結構 以毛竹、木條（鋸板下腳料）、塑料薄膜、遮陰網、反光紙等為主要建筑材料。山地放養土雞的飼養戶，一般搭建占地132平方米的雙層雞舍。雞舍長22m，寬6m，高2.3～2.5m;內部結構以毛竹制作成支撐架，鋸板下腳料的木條為鋪板，構筑成離地高0.6m的中層和離中層高0.6m的上層，這樣一種多架式的、干燥清潔的土雞棲息地。

一個雙層式共約260平方米（中上二層）面積的養雞大棚，可一批飼養土雞3000～3500羽。為了改善不同氣候狀況，保持較平穩的適應土雞生長的雞舍環境，大棚蓋應制作成可分層蓋上或卷起的，底層為塑料薄膜，中層為反光紙和上層用遮陰網或魚網覆蓋的卷簾工棚頂。卷簾式棚蓋的作用是使用方便，其塑料薄膜層主要用于防雨雪，吸收陽光，保持舍溫；遮陰網主要防止夏天強光直射；反光紙防光線刺激。大棚頂部還設有多個直徑25cm、管口朝外、管蓋可封閉開啟的通風換氣孔，用于調節舍內空氣。冬天，室內燒煤（煤氣管道接外）加溫。2.2 建筑成本 大棚雞舍的建筑成本低，建造方便。以浦江仙華農景雞場建造雙層架式的占地132平方米大棚雞舍造價為例，所需材料及其價格和成本如表1。建造此種大棚式雞舍，材料易取，建筑工藝簡單，一看就會，修補拆建方便，每平方米造價僅5.80元，與其他材料搭建的簡易養雞棚每平方米約需30元成本相比，單材料成本就節省了近80%，降低了飼養土雞的投資，有利于提高農民發展養雞的積極性。3 大棚飼養土雞結合山地放養使土雞野性還原在白天，晴天把土雞放養于野外開闊的山地，既適應土雞喜奔跑、攀高、爬跳好動的特性，又有山地中豐富的綠草嫩葉、蟲蟻、礦物質可采食，不但使雞能攝入一定的食料，節省飼料成本，也能攝入雞生長所需的微量元素。夜晚和雨天進行大棚式雞舍飼養，既有可調節空氣和溫度及保暖的棲息地，又有干燥清潔的、有利土雞攀高活動的架式雞舍及飼喂土雞生長所需的飼料，使土雞可從單一的家馴還原到野性的山地放養，土雞的成活率明顯提高（一般在95%以上）。在做好防疫工作的基礎上，基本上不會發生疾病。飼養4～6個月，體重可達1.5kg以上出售。為此，這種山地放養與大棚舍養結合的方式，也使飼養土雞的飼料成本和用藥開支大大節省，生長速度與純圈養大致相同，其效益明顯增加。4 大棚飼養土雞的技術要求4.1 雞舍衛生消毒等技術指標 按常規操作方法。4.2 對雛雞的要求 （1）雛雞苗必須從國家論證認可的有生產許可證的正規生產孵坊購買。苗雞檢驗時應是行動靈活，叫聲宏亮，羽毛光潤發亮，無臍釘、不打堆的健康苗雞。出殼后，接種馬立克氏病疫苗，在24小時內運到雞舍。雛雞進入育雛室后必須做好保溫工作，每平方米飼養雛雞40～50只（以后逐漸減少密度），舍內用煤餅爐（煤氣管道接室外）加溫，保持室溫在32～30℃范圍，以后每星期下降2℃，25～30天后脫溫放山和晚上進大棚飼養。（2）雛雞先飲水后進料。在飲水中加入抗生素和維生素，連飲3天，增強土雞體質，提高抗病率。（3）雛雞應喂全價顆粒飼料。4.3 生長期放養土雞的管理 30～50日齡的放養土雞，按生長期進行飼養管理。根據該階段放養土雞的廣采食、耐粗飼、生長快的特點，可多喂各種農副產品，如豆腐渣、糠麥、稻谷、玉米、豆餅、菜子餅、豆粉等粗精飼料，適當增喂微量元素。飼料中粗蛋白應占14%～16%;能量在11.3～12.1MJ/kg。飼料比例：谷類55%～65%，植物豆類15%～25%，糠麩類5%～10%，再加其他飼料。不喂動物性飼料。4.4 加強大棚放養土雞的疾病防治 山地大棚飼養的土雞，雖然疾病發生較少，但也必須實施以綜合防治、以防為主的原則。按土雞的免疫程序，雛雞在24小時內必須皮下注射馬立克氏病疫苗；7日齡進行雞新城疫Ⅳ系疫苗和傳支H120疫苗滴鼻或飲水；14日齡皮下注射禽流感疫苗；21日齡時進行雞傳染性囊病弱毒疫苗和雞新城疫Ⅳ系疫苗的飲水；30日齡翅膀內刺種雞痘疫苗；35日齡用傳染性支氣管炎H52疫苗飲水；45日齡皮戶注射禽流感疫苗；60日齡肌肉注射新城疫I系疫苗或滅活疫苗；土蛋雞在產蛋前2周皮下注射禽流感疫苗和產蛋減少綜合征、新城疫、傳染性支氣管炎等聯苗。同時，應根據山地放養土雞的實際，在15～60日齡中交替使用抗球蟲藥或中藥以防治球蟲病；在放養前與放養后的第15～20天和以后每隔一個月應服用驅蟲藥，防治土雞線蟲病的發生。實踐證明，利用當地自然資源，發展山地大棚土雞飼養，雞舍建造方便容易，有利雞病預防，是促進土雞生長的好方法，只需引好種、配好料、科學飼養管理，投資者就會收到良好的效益，值得各地推廣。