植酸酶是一種新型的綠色飼料添加劑，不僅能夠降低糞便排泄磷造成的環(huán)境污染，而且可以解除植酸的抗?fàn)I養(yǎng)作用，提高飼料中多種礦物元素和蛋白質(zhì)、氨基酸的可利用性。大量試驗(yàn)研究表明，在豬飼料中添加植酸酶，可使磷的利用率提高50%-70%；雞飼料中添加植酸酶可使磷的利用率提高20%-40%。在豆餅型日糧中添加植酸酶，糞尿中排磷量減少17%-42%，既提高了植酸磷的利用程度，又對環(huán)境有保護(hù)作用。