奶牛耐寒怕熱，其生長最適宜溫度是8℃～16℃，因此，防暑降溫、減少夏季熱應激是奶牛管護的關鍵。

1.減少輻射熱量。采用絕緣性能好的材料建造屋頂或增設頂棚，把屋頂及四周墻壁粉刷噴白，利用白色對陽光的反射，以減少反射熱和輻射熱。在牛舍和運動場周圍適度種植樹和草，以減少日光輻射，防止熱氣進入牛舍，改善牛場小氣候。有條件的可以進行種養結合，在涼棚周圍種植藤蔓植物，如葡萄、栝樓、絲瓜、佛手瓜等，降溫效果更好。經常刷拭牛體，也利于牛體散熱。

2.建降溫水泥池。修建一水泥池，水池兩端呈緩坡狀，池內注入1～1.5米深的清水，池上搭建涼棚，也可安裝噴淋系統。奶牛在炎熱的夏季可以進入池內洗澡(要注意保持池水的清潔衛生)，上面的噴淋系統向下噴水，對奶牛降低體溫非常有效，且對乳房健康沒有明顯影響。

3.建造噴淋涼棚。許多奶牛運動場上都建有涼棚，涼棚以高5米為宜，頂棚的材料應有良好的隔熱性能且輻射系數小，頂棚要建成傾斜式以利空氣流通。晴天時奶牛可以乘涼，雨天可以防止雨淋。如果建造涼棚，奶牛在涼棚下淋浴，則降溫效果更好。其方法是涼棚下面建成水泥地面，棚頂安裝噴霧和吹風兩種裝置，噴霧和吹風交替進行，先噴淋5分鐘，讓奶牛周身濕透，然后吹風25分鐘，反復進行。噴霧時，奶牛身上灑上一層水膜，吹風時水分蒸發，帶走奶牛身上的熱量，降溫效果非常好。這種降溫方法適合我國北方干燥地區。擠奶廳也可以安裝噴淋降溫系統，在牛頭上方噴淋30秒，風扇吹5分鐘，交替進行，降溫效果明顯。噴淋裝置在中午最炎熱的時候啟用，早上和傍晚不需使用。噴淋涼棚須由專人負責管理，若管理不好，往往是泥濘不堪，不利于奶牛衛生，反而成了疾病的傳染源。為了防止奶牛滑倒，可在水泥地面上鋪上橡膠(19865,-295.00,-1.46%)墊。

4.保證空氣流通。牛舍應建造在通風處，促進牛舍內熱量和水分的排出。氣溫高時，要打開通風口或門窗，促進牛舍空氣流通。有條件的可在牛舍安裝電風扇，讓每頭牛都能吹到風。

5.科學喂給飼料。夏季在奶牛飼喂方法上應當采用少喂勤添，精料一般日喂4次為宜。但應注意日糧精料最大比例不宜超過60%，以免影響乳脂率及出現代謝性紊亂。夏季要多喂給奶牛一些適口性好、有利于降溫的青綠、鮮嫩、多汁和蛋白質含量高的飼料(如苜蓿、南瓜、冬瓜、西瓜皮、胡蘿卜等)，嚴禁飼喂霉變和帶露水的飼料。由于采食后的2～3小時為熱能生產的高峰階段，因此，夏天飼喂時應當選擇在一天中溫度相對較低的夜間增加飼喂量。從晚上8點到第二天早上8點期間飼喂量可占整個日糧的60%～70%，尤其粗料宜安排在晚8點至早上5點進行。同時還要注意防止飼料在飼槽內堆積發酵酸敗變質。在炎熱的夏天，常常會引起礦物質的不足，所以應當增加鈣、磷、鎂、鈉、鉀等的喂量。