雛鴕鳥是指03月齡內的幼鴕鳥。育雛是養殖鴕鳥成敗的關鍵一環，育雛的好壞直接關系到后備鳥的合格率，間接影響到種鴕鳥的種用價值，并決定鴕鳥場的經濟效益和能否在激烈的市場競爭中生存。我們根據近一年來的育雛經驗，認為育雛過程中應著重注意如下幾個問題：
1、密度育雛密度對雛鴕鳥的生長發育有很大影響。雛鴕鳥的培育一般采用地面育雛，在出雛后第一周內，每只雛鳥需要面積至少0.160.2平方米，以便雛鳥既有足夠的活動空間和休息場所，又可有效地減少雛鳥相互間的應激，防止腿部畸形。以后每長大一周，活動面積至少應增大10％，同時區域的角落應做成弧形，以免雛鳥因溫度過低時在角落堆積而導致踩傷、擠傷，甚至造成死亡。
2、溫度溫度是育雛的首要條件，必須嚴格而正確地掌握。初生雛鳥體溫調節機能不健全，全身著生絨毛狀的穗狀羽毛，防寒能力較差，既怕冷又怕熱，因此，對溫度反應特別敏感。到第4周后，可以耐受輕微的溫度變化，但夜間必須保持一定的恒溫，防止氣溫降低。一般育雛室內供暖裝置為紅外線燈或電熱管，功率為100500w，根據空間的大小，在不同位置安裝不同數量的紅外線燈，高度可隨時調節，保證室內有適于鴕鳥休息、活動、采食的保溫區域，并有一定的溫差，使雛鳥接受生理范圍內溫差的鍛煉。用紅外線燈育雛時，溫變穩定，便于消毒，育雛效果好，溫度一般控制在：07日齡，3436.5攝氏度；814日齡，3133攝氏度；15-24日齡，2729攝氏度。最好不用白熾燈供熱，因為白色光線易誘導雛鳥相互啄毛，不利幼鳥的休息和睡眠。
3、濕度育雛期的濕度要根據出殼鳥的狀況來調整。如果孵化期的濕度掌握得比較好，孵出來的鳥不水腫，不干皺，雛鳥健壯，相對濕度在50％一60％，其成活率較高；如果孵化期濕度高，孵出的鳥其腿部、腹部、頭頸部嚴重水腫，此種情況下，若雛鳥轉入育雛室時濕度太低，雛鳥會在短期內失水，衰弱而死。根據具體情況緩慢降低濕度，雛鳥成活率會提高。一般育雛室濕度控制在60％以下為宜，否則會使水腫加劇，卵黃吸收不良。容易滋生細菌和霉菌，降低雛鳥成活率。
4、衛生防疫衛生防疫對3周內的雛鳥十分重要。雛鳥抗病力差，加之舍內密集飼養，易患腸道和呼吸道病，因此。應采取綜合性防病措施，主要包括飲水衛生、環境衛生、預防接種和飼料衛生。飲用水的水質應符合人的飲水標準，最好用涼開水或過濾水；飼料要保證新鮮不變質，青飼料要求多汁、易消化、適口性好，先清洗消毒，再切碎，與精料混合飼喂；墊料要求每天清洗消毒；食盆、水盆亦應每天清洗消毒；運動場、育雛舍應定期用1：3000的百毒殺或1：400的抗毒威等噴霧式沖洗消毒。預防接種的主要疫苗有新城疫疫苗、傳染性支氣管炎疫苗、結核病卡介苗等，應逐只注射或滴眼，并嚴格按免疫程序及日寸接種。
5、通風換氣和光照通風換氣的目的是排除室內污濁的空氣，換入新鮮空氣，同時調節舍內的溫度和濕度。一般要求鳥舍內聞不到氣味。冬天進入鳥舍的風要求預熱，不要直接吹到雛鳥身上，防止感冒。如果天氣晴朗，雛鳥出殼后1周便可放出戶外運動，一方面促進卵黃吸收，另一方面保證合理的光照。從而調節雛鳥的鈣、磷代謝，增強骨質，防止腿畸形，同時還可以增強雛鳥機體的免疫力和對疾病的抵抗力。夏季應防止長時間暴曬，運動場內要設置涼棚或種植綠化樹。
6、飼喂和管理6.1、出殼后的鳥要求先飲水后開食。飲水要求水溫24攝氏度左右，并加入B族維生素等，用電解質、葡萄糖配制成營養液效果更好。開食在初飲后l一2小時，喂給混合精料，開食料要求拌濕，水料比為1：1，在幼鳥群中放12只年齡稍大的鳥引導開食，因為駝鳥具有天生的好奇心和模仿性。每天每只精料喂量：130日齡70g；3160日齡300g；60一90日齡525g。青飼料按精料量的12倍投喂。從出殼后第2周起每只每天補充砂礫45粒，粒度大小由米粒大逐漸增大到1cm直徑大小。6.2、管理上應按不同年齡分別飼養，并嚴禁工作人員串崗；雛鳥運動場內的異物（如鐵釘、玻璃片、煙頭等）應每天清理出去，防止胃腸梗塞等病發生；育雛區應盡量保持相對安靜，減少對雛鳥驚擾，防止應激；育雛舍應保持空氣新鮮，地面干燥、清潔；鳥糞要及時清除，至少每周消毒一次；食盆、水盆應置高5cm左右，以免雛鳥來回走動而造成詞料、水質污染；飼養員應每天作好觀察記錄。隨時掌握雛鳥的動態，發現情況，及時處理。保證雛鳥健康生長。每育完一批雛鳥。應認真寫好階段性小結報告，總結經驗，以便提高業務水平和管理水平。2000年3月11日鴕鳥養殖管理在自然養殖條件下， 鴕鳥產蛋落地后常常被泥土、糞便污染，受污染的鳥蛋經過清洗、 消毒等多重手續處理，還是免不了受細菌感染， 孵化過程中常出現中晚期蛋內雛鳥死亡，甚至出現“炸蛋”， 以致整箱蛋受感染而報廢，給飼養場帶來不必要的經濟損失。 我們在對孵化中的鳥蛋進行多次觀察，發現， 受污染的鳥蛋在孵化中期出現蛋內有多處細菌斑點， 還有孵化后期的鳥蛋因受細菌感染，自身蛋溫升高加快，致使晚期死之。
通常在孵化過程中發現有些鳥蛋后期突然失重加大， 解剖后雛鳥干枯死之，這便是典型的細菌感染。實行“人工接蛋”， 經過長期的觀察和試驗，一年中接蛋率在85%以上，孵化出雛率比過去提高20%，現將此法介紹如下，供參考。？一、分管技術員受掌握鴕鳥開產期， 首先備好經過熏蒸消毒的塑料袋或干凈毛巾。二、 通知飼養員對開產期的鳥進行觀察一般開產鳥在前10天左右雄鳥邦助母鳥在圈內“扒窩”， 母鳥常在坑邊轉圈，鼻孔發紅，開產當開進食量減少， 特別是產前母鳥在圈內來回走動焦燥不安， 這時飼養員要把手用消毒液洗干凈，準備好塑料袋或毛巾， 靜候在鴕鳥不易發現的地方進行觀察。（鴕鳥產蛋一般是在下午2點～7點左右）。三、產蛋前2分鐘左右，母鳥會蹲下，口流黏液，扇動雙翅，發出震顫志聲，開始產蛋。 此時接蛋人員要立即輕跑過去， 一手拿毛巾接蛋量一只手輕提鳥的尾羽，防止尾羽沾上鳥蛋而受污染。 接蛋時人要蹲下防止雄鳥對你的功擊。四、接下的蛋是干凈潮濕的， 飼養員要及時送交種蛋熏蒸室，孵化員接管進行消毒立檔儲存。 消毒時要等蛋表面水份風干后才能進行。（雨天接蛋要用塑料袋，防止雨水污染）。五、熏蒸或儲存鳥蛋應把有氣室的一頭朝上放好。 鳥產蛋時有氣室的一頭先出來，接蛋時只要注意一下， 告知孵化員便行了， 接蛋能解決氣室方向認定的一個難題。2001年10月10日鴕鳥的運輸為推動鴕鳥產業的發展，提高鴕鳥的成活率，降低成本，鴕鳥運輸這一關是不容忽視的。在我場運輸距離最遠為幾千公里，路途死淘率最低為0，最高為30％，為搞好大批量鴕鳥的運輸，本人曾做過一些嘗試，在此淺談兒點：一、運輸前的準備 起運前，首先應選擇好運輸工具、包裝物，并對其進行清洗消 毒，然后再選鳥、裝運。1.運輸工具的選擇：根據運鳥的數量及其大小確定運輸工具。2.包裝物設計：采用鐵架木箱，長3米、寬2米、高2.5米， 框架為鐵制，四面封以高為1.5米的雙層木板。頂部用紗網覆蓋， 似掛“蚊帳”狀，箱內不分隔，每個大箱裝6－8只，在木箱底面上 墊5至15厘米厚砂子和糠殼混合物，可以減輕震動的影響。3.器械及藥物準備：持針鉗、線剪、鑷子、注射器、縫線、止 血敏、碘叮、酒精、棉花、云南白藥、抗應激藥、鎮靜劑、廣譜抗 生素、麻醉劑、蘇醒靈等必備藥品。4.將選好的鳥單獨飼養，種鳥運輸前10天減少精料使其停產， 運前3－4小時停飼及在水中加抗應激藥、Vc，和電解質，運前30 分鐘在飲水中加鎮靜劑。5.每個車箱，應隔離一個小應急區域（能裝2－3只鴕鳥）由 于應激、驚駭，常有個別鴕鳥臥地不起，在運輸中易踐踏致傷致死， 對這些鴕鳥必須及時隔離，尤其對那些驚恐不安鴕鳥要罩頭罩，開 口縫用松緊帶穿好。 6.長途運輸，應安排好運輸時間，最好是傍晚起運，到達目的 地正好是白天，有利于鴕鳥入欄的安置工作。如果晚上到達，鴕鳥 視物不清，易造成意外傷亡。二、運輸過程中的工作1.運輸鴕鳥車隊前面有一輛帶路車，控制車隊車速，不準超車、 闖紅燈、急剎車或快速啟動加速，車隊最后有一輛押運車，防止車 掉隊或有其他意外事故好聯絡。2.在運輸過程中，夏季天氣過熱，應進行防暑降溫、噴水降溫， 但噴灑不能過多。冬季，雨季過冷，應加蓋蓬。3.汽車運輸時，應配備兩名以上司機、押運員，一方面觀察鳥， 另一方面協助司機做好行車安全，車隊應有一名技術人員，對傷病 鳥進行處理。4.中途應供給足夠的飲水、青料、精料，個別不吃食鴕鳥進行 人為灌服，如遇堵車、停靠站、用餐、過渡等。中途停車時，更應 觀察鳥群，加強飼養管理。對個別體弱的鳥，補充能量及蛋白質（如 白糖、雞蛋）。三、到達目的地后的工作 經過長途運輸后的鴕鳥，大部分又渴又餓，顯得疲倦不堪，須 做好如下工作：1.讓鳥充分休息后，供給足夠的清潔飲用水和優質青料，飲用 水加少許廣譜抗生素及抗應激藥，精料次日再飼喂。2.精料中拌適量植物油，由于應激影響，5－7天常表現采食 量極少，糞便干燥，鴕鳥喜歡采食運動場上的沙粒，10天后轉換飼 料。3.對個別過度衰弱鴕鳥，采用人工助飲，可以減少死亡，方法 是左手抓住鴕鳥下喙，右手將胃導管置于食道中，灌服體能恢復液， 配方如下： 500毫升熱水＋100微克50％葡萄糖＋25微克復合維生素B＋0.l ％Vc＋四匙消化酶劑＋少許蘇威電解多維＋雞蛋1個。4.對受到意外傷害的鴕鳥及時進行處理。防止細菌感染，對個 別嚴重感染者，可以輸液，配制如下： 5％葡萄糖生理鹽水500毫升Ｘ1＋注射用青霉素鉀80萬IUＸ4.0 ＋氫化可的松注射液10毫升Ｘ1.0＋肌苷注射液混合1次靜脈輸液， 每日2次，連用2－3天，對撞傷重的鳥，外加風濕靈注射液。2001年1月13日鴕鳥維生素預混劑的配制方法2001年6月11日維生素是維持鴕鳥健康和正常生理機能的必須成份， 對種鳥的繁殖和幼鳥的生長發育起著重要的作用。 鴕鳥對維生素的需要量高于一般畜禽，因此使用雞用的多種維生素，常造成種蛋的授精率、 孵化摩納哥低和幼鳥的腳趾扭曲，腿變形等不良后果。筆者在大同信達鴕鳥場工作期間， 根據96年全國鴕鳥培訓班推薦的維生素標準，自配維生素預混劑， 經三年多實際應用效果良好，取得了孵化率79.9%，育雛成活率（三月齡）76.19%的較好成績。現將維生素預混劑的配制方法介紹如下。一、原料的選購：常用的維生素有13種，其中脂溶性維生素有4種，即維生素A、D?3、E、K?3，水溶性維生素有9種即維生素B?1、B?2、B?6、B??12?、冷酸、葉酸、生物素、煙酸和膽堿。以上維生素的原料，均應購買單項維生素制品，購買時一定要注意質量，如有效成份的含量、 有效期、劑型，批準文號和生產廠家等，以保證維生素預混劑安全有效。？二、設計維生素預混劑應遵循的原則： 1.維生素A、D?3很不穩定，易受到溫度、濕度、陽光、貯存時間等因素的影響而降低活性，因此維生素A、D?3供給量比需要量應增加1～3倍。？ 2.對繁殖期種鳥維生素E的供給量應增加1倍。 3.為了防止幼鳥腳趾扭曲，腿變形和滑腱癥的發生，對維生素B?2 、生物素、葉酸、煙酸和膽堿等比需要量可適當增加。 4.氯化膽堿呈堿性，易潮解，為防止影響其他維生素的活性， 應在配合飼料時單獨添加。 5.飼料中的維生素含量可作為安全量看待， 在配制維生素預混劑時不再計算。三、維生素預混劑的配制方法： 1.確定鴕鳥對維生素需要量的標準，根據96 年全國鴕鳥培訓班推薦的 鴕鳥維生素需要量見表1。 2.設計維生素添加量，根據鴕鳥對維生素的需要量、 青飼料供應情況和上述原則進行設計。現以產蛋鴕鳥為例，如表2（1）。 3.計算每噸飼料各種維生素添加量，并將IU和mg換算成萬IU和g，如表2（2）。 例：維生素A24000IU/kg×100÷10000＝2400萬IU維生素E60mg/kg×1000÷1000=60g 4.根據每克維生紗原料有效成份的含量， 計算出一噸飼料各種維生素原料的用量，如表2（4）。 例：維生素A2400萬IU÷50萬IU/g=48g維生素E60g÷50%=120g 5.將表2（4）各種維生素原料用量相加為361.3g，另加玉米淀粉到5000g，然后倒入錐型攪拌機中，預混15～20分鐘，即為產蛋鴕鳥的維生素預混劑，使用時按0.5%加入配合飼料中。四、維生素預混劑使用時應注意的幾個問題： 1.維生素預混劑的添加量，應根據青飼料供應情況、應激、 產蛋量等因素增減5%～15%。在青飼料充足時添加量可適當降低，在應激、免疫、產蛋高峰期可適當增加。 2.維生素預混劑應密封，在避光、避熱、干燥的地方存放， 貯存時間 不要超過兩個月為宜。 3.在配制維生素預混劑時，稱量一定要準確，重要在100克以上的誤差不超過1克，20～100克不超過0.3克，20克以下不超過0.1克。 4.維生素原料的粒度要求，除VA、VD?3的微膠車劑型外，其科粒度較大的維生素，應研磨后再通過60目篩過濾方可加入。