1.將碳酸氫鈉加到缺乏賴氨酸的育肥豬飼料中，可以彌補飼料中賴氨酸的不足，并有利于育肥豬對粗纖維的消化吸收，使育肥豬長肉多、增重快。2.碳酸氫鈉能夠中和育肥豬的胃酸，溶解黏液，降低消化液的黏度，并能加強育肥豬的胃腸收縮，起到健胃、抑酸和增進食欲的作用。3.碳酸氫鈉在育肥豬的消化道中可分解釋放出二氧化碳，由此帶走大量的熱能，有利于炎熱時維持育肥豬的體溫平衡。碳酸氫鈉還可以提高育肥豬血液緩沖力，維持肌體酸堿平衡，提高育肥豬抗熱應激能力。碳酸氫鈉在飼料中的添加量為每公斤250毫克。