(哈爾濱中科    韓小米）

養殖業是一個高風險行業，俗話有“家有萬貫，帶毛的不算”的說法。不僅如此，養殖業帶來的高污染也已嚴重危害到人的生存環境和健康。臭味難聞，糞污遍地，連地下水也受到污染，引發了人們的擔憂。而因違規大劑量使用抗生素的“速成雞”事件更是讓整個養殖業蒙上了一層陰影。

如何能讓養殖業少用或不用抗生素？如何能讓養殖場無污染無臭味?如何保證養殖的品質和穩定收益……這些都已成為養殖業亟待破解的難關。就此，記者采訪了多位專家和業內人士，在眾多的方法和觀點中，哈爾濱中科生物工程有限公司生產的活菌中藥微生態制劑生態養殖解決方案讓人耳目一新。利用活性乳酸菌和發酵中藥介入養殖的各個環節，實現了養殖無污染，無臭味，減少或替抗生素用量，產品品質提升，養殖成本下降，無疑讓人看到了現代養殖業發展的前景，成為破解養殖難題的“密鑰”。

　　五十年年磨一劍，活菌中藥微生態制劑顯身手

　　2012年4月14日，在湖北省大冶市某一規模化養殖場內，工人們正在忙著堆積養雞大棚內的墊料。整個養殖場內沒有一點臭味，場區內外也不見糞污遍地流的情形。工人開玩笑說，這兒夏天都不生蒼蠅。這是哈爾濱中科生物工程有限公司的產品使用的忠實客戶，為了推出成熟的“活菌中藥微生態制劑養殖方案”，該公司潛心研究活菌發酵中藥11年。

　　目前這一技術的應用已經得到廣大養殖戶的認可，3年來這場子一滴污水都沒排，不僅不排污，抗生素也比規定量減少約80%，效益很不錯。利用活菌中藥微生態制劑不僅能解決養殖存在的難題，還能有效降低很多成本。

　　但在3年前，這兒與其它傳統養雞的地方一樣，老遠就能聞到隨風飄來的臭味，場區內污水橫流，直接排到場外，為此，生活受到影響的當地農民，多次上訪反映環境污染問題，但最終都沒能解決好。當時檢測地下水大腸桿菌數，超標50-200倍不等。

　　“過去養雞完了要靠水沖洗雞舍，污水都隨著滲入地下或排到附近的河流中，雞糞的運輸和處理也造成很大的污染。雞發病率很高，為了預防，抗生素用量都很大。”該場負責人說，現在這些問題都沒有了，養殖場真正成了生態綠色養殖。 

　　活菌中藥微生態制劑，立體介入肉雞養殖

　　所謂活菌中藥微生態制劑，是指用活性乳酸菌對精選中藥進行發酵，經特殊生產工藝進行生產和包裝的微生態制劑產品。在飲水、空氣噴霧消毒中使用活菌微生態制劑產品“活菌劑”，從而給雞舍營造出一個活菌微生態環境，促進活性乳酸菌的繁殖，抑制有害菌毒的生長，并在全國得到大量推廣應用。

活菌中藥微生態制劑的作用是多方面的，作用方式主要包括：①維持腸道菌群正常化；②維持瘤胃功能正?；?；③提高消化道的吸收功能；④抑制毒素的產生；⑤提高動物的免疫功能；⑥分解氨氣等有毒有害氣體濃度。其效果主要表現在營養功效和療效兩大方面，包括提高飼料利用率，降低料肉比；促進畜禽增長，提高日增重；縮短飼養周期，提早出欄，降低管理成本；提高畜禽的品質；降低環境污染的程度；減少病害發生，提高存活率等。

　 減替抗生素，雞肉安全收益高

　　從理論上，達到一定條件，雞舍內的有益微生物形成良性循環后，除正常疫苗防疫外，生長過程可以不用抗生素，能夠實現無抗養殖，對于一些消化道和呼吸道問題，產品中的發酵中藥代替治療。在現實生產中，由于老雞場的有害菌在空氣和土壤中積累太多，需要緩慢改善，疫苗要正常使用，病情嚴重時還要用一定量的抗生素。但使用活菌中藥微生態制劑后，抗生素用量明顯減少75%以上。

據了解，目前傳統養雞法中，抗生素用量每只雞最少要1.2元，利用活菌中藥微生態制劑，提高了成活率，節約了飼料，大大減少了抗生素用量，雞肉品質明顯改善，每只雞至少增收1.5元，一個大棚1萬只雞，一年按4批算，也要多收入6萬多元?！　?nbsp;     

　　降低養殖業抗生素使用 中草藥入《飼料原料目錄》

　　從省畜牧局了解到，新《飼料原料目錄》于今年起正式實施。有關人員表示，天然中草藥沒有列入到農業部飼料添加劑目錄里，但是新出臺的原料目錄，有些中草藥的成分列入其中，有關工作人員介紹，“目錄里像當歸、黃芪等中藥成分都有，對于已經作好的中草藥成品，可以以飼料添加劑來申報，只要這個添加劑的成分在原料目錄里有，就可以按相關規定進行申報。”

　　對于養殖業抗生素濫用的問題，有多位專家表示，用活性乳酸菌發酵天然中草藥等飼料添加劑可以避免抗生素殘留問題，但因為中草藥一直未列入農業部飼料添加目錄，使得推廣存在阻力。中藥材此次進入目錄也引起爭議。

　　飼料行業以往也經常把中藥材作為原料。多年來，為克服現代化學合成飼料添加劑與抗生素藥物的濫用，畜牧專家與養殖企業一直在探索運用中草藥解決抗生素污染問題。但有些人并不認同將中藥材列進去:“因為中藥材成分復雜，在檢測方法方面還不夠完善。”

　　在實際采購中，有人會利用中藥材檢測方法不完善的缺陷，在中藥材原料中添加一些違法的原料也有可能。飼料企業在使用中藥材過程中，一旦不小心采購到添加有違法成分的中藥材，最后也會出現質量問題。

同時，新目錄剔除了皮革蛋白粉、飼料級混合油，規范原料包裝標識，被行業認為有利于控制原料來源安全，保證飼料質量。

活菌中藥發酵微生態制劑又稱第四代益生素，該系列產品由哈爾濱中科生物工程有限公司于2002年首創研發，活菌中藥微生態制劑采用活性乳酸菌對精選中藥進行發酵，并使用特殊包裝工藝進行保濕包裝，既保持了乳酸菌的活性，又提高中藥功效4-28倍。主要產品有“豬源康”、“冠菌道”、“腸速康”、“本草倍利康”。大家購買時一定要認清廠家和品牌，市場上目前出現許多干粉制劑，由于生產時需要經過高溫，活菌都變成死菌，出售時卻宣傳是活性乳酸菌，使用后一點效果也沒有。使用活菌中藥微生態制劑按治療劑量進行拌料或飲水，可以迅速控制由以上原因引起的腹瀉，連續使用3天，不僅見效快（24小時見效），而且以其高效、廣譜、綠色無公害、無藥殘等特點被廣大養殖戶所認可。

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