提高肥育豬的出欄率，也就是提高豬的日增重和縮短肥育周期，用少量的飼料換取較多的豬肉。為此，應抓好以下科學飼養管理措施：1.充分利用雜種優勢。不同品種雜交所得到的雜種豬，比純種親本具有較強的生活能力，在生長肥育過程中，具有好喂養、生長快、抗病力強、育肥周期短等特點。大量試驗證實，采用二元雜交豬，比純種豬提高日增重15～20%，三元雜交豬比純種豬提高25%左右。目前國內多采用長白與大約克雜交母豬，再與杜洛克、皮特蘭或漢普夏公豬交配，從而獲得最佳的三元雜交組合。2.早補鐵。仔豬剛出生后，要靠母乳生活，每天需要7毫克鐵，而仔豬從母乳中只能獲取1毫克鐵。仔豬在生長發育過程中，往往因出現缺鐵性貧血而影響生長速度，因此，一定要早補鐵。一般仔豬2～3日齡肌注1毫升“血鐵素”，其效果較佳。3.提高仔豬初生重與斷奶重。仔豬初生重大，說明仔豬在胎兒期生長發育好，在其后的生長過程中，體質健壯，患病少，好飼養，增重快，斷奶體重大。根據試驗證實，斷奶體重大的豬，在同樣飼養管理條件下，將比斷奶體重小的仔豬縮短肥育出欄期1～2個月。4.提供適宜的溫、濕度環境。豬舍要控制好溫、濕度，溫度、濕度過高，會導致豬的采食量減少，日增重下降；溫度過低，則熱能消耗大，采食量多，而飼料報酬低。因此豬舍的適宜溫度范圍應控制在小豬20～30℃、成豬15～20℃，濕度以控制在50～55%為宜。5.供給充足潔凈的飲水。水是豬生長發育所必需的重要物質，豬的飲水量因體重、飼料和氣候條件的不同而不一樣，一般體重大，喂料越干，氣溫越高，則飲水量就越多。供給的飲水必須充足、潔凈。6.飼喂采取“四定一改”。即定喂的次數、定喂的時間、定喂量、定飼養標準，改濕拌料為干粉料喂豬。飼喂次數要根據豬的不同生長階段來確定，仔豬一般日喂5～6次，中豬4～5次，大豬3次。飼喂時間，每天要相對固定。飼料喂量，每次要保持均衡。飼養標準，要根據豬的體重和生長階段，調配不同的日糧配方飼料營養標準。飼料要將過去傳統的飼喂濕拌料，改為水料分開，飼喂干粉料，有利于豬的消化吸收和提高飼料的利用率。7.合理的飼養密度。豬的飼養密度應根據豬的大小和不同季節而進行調整，一般以每頭肉豬占0.8～1.0平方米為宜。3～4個月齡每頭肉豬需要占0.6平方米，4～6個月齡每頭肉豬需要占0.8平方米，7～8月齡占1平方米。大豬在夏季每頭豬一般占用1.1～1.2平方米，冬季占用0.9～1.0平方米。8.實行同窩原圈飼養。仔豬從出生到肥育出欄，實行同窩原圈飼養，比仔豬斷奶后移圈混養效果好。由于減少了應激刺激，可提高日增重7～8%，縮短肥育出欄期20～30天。9.實行早去勢。去勢后可使仔豬性情安靜溫順，食欲增加，生長速度加快。去勢日齡越早，對仔豬造成的應激影響越小，一般以20～25日齡去勢為宜，根據試驗，這個日齡比60日齡斷奶后再去勢的仔豬，可提高日增重5%~6%，縮短育肥期15～20天。10.適時進行防疫和驅蟲。對肥育豬要嚴格按照科學的衛生防疫程序進行豬瘟、豬丹毒、豬肺疫等病的疫苗預防注射和藥物驅蟲工作，以確保豬的健康和實現養豬的高效益。