一、引種原則

　　1、生產性能高。引進肉牛時既要考慮肉牛的生長速度，縮短出欄時間和提高出欄體重，又要考慮育肥牛的肉質。

　　2、適應當地的生產環境。對要引進的肉牛品種產地的飼養方式、氣候和環境條件進行分析，并與引進地進行比較。

　　二、品種的選擇

　　1、引進國外牛與地方牛的雜交品種。應從良種肉牛站購進西門塔爾、利木贊、夏洛來、海福特等雜交良種牛。

　　2、引進國內地方優良品種牛。選擇國內地方黃牛中體型大、肉用性能好的培育品種，如從陜西省渭南市臨渭區秦川牛、河南省南陽縣南陽牛等。

　　三、引種技術要點

　　1、要了解品種特性。對引入品種要掌握其外貌特征、飼養管理要點和抗病能力，符合品種標準質量要求，并有當地畜牧主管部門頒發的種畜禽生產經營許可證。

　　2、要做好引牛前的準備工作。包括運牛車輛、圈舍消毒、飼料、疫苗、人員等。

　　3、引進牛應查看調出牛的檔案和預防接種記錄，然后進行群體或個體檢疫。

　　4、嚴格執行動物檢疫制度。肉牛場和養牛戶買牛時，一定要從非疫區購買。裝車前，必須經過當地動物防疫監督機構實施檢疫，并取得合格的檢疫證明，方可啟運。保證引進的牛只健康無疫。

　　5、檢疫可按照國家頒發的《家畜家禽防疫條例》中有關規定執行。必須對口蹄痰、結核病、布氏桿菌病、藍色冰、地方流行型牛白血病、副結核病、肉牛傳染性胸膜肺炎、牛傳染性鼻氣管炎和粘膜病進行檢疫。

　　6、裝運時，當地動物防疫監督機構應派人到現場進行監督檢查。運輸工具和飼養用具必須在裝載前清掃、刷洗和消毒。運輸途中，不準在疫區停留和裝填草料、飲水及其他相關物資，押解員應經常觀察牛的健康狀況，發現異常及時與當地動物防疫監督機構聯系，按有關規定處理。

　　7、對購入的牛，進行全身消毒和驅蟲后，方可入場內，但仍要隔離200-300米以外的地方，在隔離場觀察20-35天，在此期間進行群體、個體檢疫，進一步確認引進肉牛體質健康后，再并群飼養。



摘自：中國畜牧獸醫信息網