一、總體設計1.合理選址為維持豬群的長期健康,豬場應選擇在地勢高燥、地形開闊、排水方便、通風良好,避開居民區、屠宰場和工礦區等污染較多地方。理想場點應離主要公路500米以上,周圍1公里范圍內沒有豬場,在場地平整、通路、通水、通電等方面往往需要大量的額外投資。占地面積可依據豬場生產規模和場地的具體情況而定,生產區面積一般可按每頭繁殖母豬4平方米或每頭上市商品豬3平方米計劃,總占地面積按照生產區面積的1.6倍測算。場地水源要求水量充足,水質良好,便于取用和進行衛生防護,水量必須能滿足豬只飲用及清洗調制飼料、沖洗豬舍、清洗機具、用具等飼養管理用水和生活用水的要求。2.科學分區應根據場地的自然條件,充分利用各種有利因素,在布局上做到對生產最為有利。豬場按照疫病防控風險分生產潔凈區、生活(管理)灰區和污染控制黑區三個區域,順向的人、物流動不需要控制,逆向流動則應嚴格進行消毒等限制措施。生產區建于場內的常年主導風向上風處;生活和管理豬場的區域必須與生產區嚴格分開;污染控制黑區內的獸醫室、隔離檢疫舍、糞污處理和病死豬處理等也應位于豬場主導風向的下風處,并與其他兩個區域嚴格分開。各區域使用的工具不能共用,人員相對固定,逆向流動需嚴格進行消毒,區域間最好有門和圍籬等設施進行隔離。3.加強防疫和污染控制豬場大門要建消毒池,寬度要寬干大門,長度3米以上。在生產區的入口處,應設專門的消毒間或消毒池,以便進入生產區的人員和車輛進行嚴格的消毒。豬場應建引進豬隔離舍、病豬隔離舍、獸醫室和糞便處理場等防疫和控污區域,均位于豬場主導風向的下風處。一般采用“干清糞”工藝,豬糞清理收集后,堆積于貯糞池,經發酵產熱殺滅病原后,用于種植業。4.優化生產模式中小規模豬場應采用“自繁自養”模式進行生產,此模式可大大減小生豬疫病風險,降低仔豬生產成本,在生豬價格波動劇烈,市場風險大的情況下,均能保持較好的經濟效益。
二、生產區設計1.生產模式“全進全出”模式是設計豬舍、安排欄位時必須予以優先考慮和無條件滿足前提,此模式可有效減少不同批次豬群間疫病傳播的幾率,利于疫病防控。中小規模豬場生產區應盡量使母豬、保育、育肥三個區分幢生產,專門設立引進豬只的隔離檢疫區域,經過21天隔離檢疫的豬只,經過消毒,方能進入生產區。2.豬舍結構類型結構設計應合理,做到通風換氣良好,能徹底及時排出糞便、墊料和污水等廢物。為使豬舍通風、透光和保溫性能好,采用有窗封閉式;墻壁以磚砌,離地1米水泥抹面;屋頂以鋼或木架結構支撐,房頂以石棉為主,產仔母豬舍和保育舍盡量使用泡沫板吊頂,使保溫、防暑效果良好;地板的混泥土摸面,防滲和防滑性良好,保育、育肥舍可嘗試使用“發酵床”;糞尿溝至少30厘米寬,舍門高0.8米,寬0.6米,窗長與高皆為0.6米,窗上框距墻頂0.4米。3.結構形式單坡式一般跨度小,結構簡單,造價低,光照和通風好,適合小規模豬場。雙列豬舍常用雙坡式,特點是跨度大,保溫效果好,投資較多,適合中規模豬場。4.空懷、妊娠母豬舍豬欄布置多為單走道雙列式,一般每欄飼養空懷、妊娠母豬2~3頭,每欄面積一般為7~9平方米;也可采用單體欄,每欄l頭。地面注意防滑,以防母豬跌倒,舍溫要求15~20℃,風速小于0.2米/秒。5.分娩哺育舍分娩欄多按兩列式布置,分娩欄位結構采用單體欄,中間部分是母豬限位架,兩側是仔豬采食、飲水、取暖等活動的地方。母豬限位架的前方是前門,前門上設有食槽和飲水器,供母豬采食、飲水,限位架后部有后門,供母豬進入及清糞操作。可在欄位后部設漏縫地板,以排除欄內的糞便和污物。6.仔豬保育合網上培育,能減少了仔豬疾病的發生,利于提高仔豬成活率。采用l~2窩一欄網上保育飼養,自動落料食槽,自由采食。7.生長、育肥舍和后備母豬這三種豬舍均采用大欄地面群養方式,自由采食,其結構形式基本相同,只是在外形尺寸上因飼養頭數和豬體大小的不同而有所變化。