標準化雞場是現代化肉雞養殖的一種必然趨勢。標準化肉雞場具有規模大、密度高、全封閉、自動化等特點。但是最近幾年同樣出現了養殖成功率低、出欄成績不好、雞群發生傳染病、死淘率高、呼吸道病多等諸多問題。這就要求我們必須有一套專業管理方案來解決問題!下面淺談一下規?;唐啡怆u場的管理。
一、人員的管理
現代標準化商品肉雞場是以人來管理設備,設備來養雞的新型養殖模式。因此人員素質的高低,直接決定了養殖效益的高低,人員的管理好壞直接決定了養殖的成敗!
標準化雞場的人員主要包括場長、技術員、電工、飼養員、鍋爐工、廚師等,場長作為標準肉雞場的主要責任人,對外要與雞場所占用地的村委、電工溝通好。將各種關系處理到位。另外與公司領導時刻保持良好的溝通,將場內的情況及時匯報;對內要制定好場內的各項工作制度、樹立良好的威信,與技術員、電工、飼養員等經常溝通及時了解場內的工作和人員的心理狀態;防止員工出現浮躁、消極的思想。另外要及時下達各種任務,將各項工作落實到位,遇到任何問題第一時間處理。
技術員必須要求對工作強烈熱情和高度的責任心!遇到問題及時解決,解決不了的要及時上報場長!另外與每棟雞舍的飼養員搞好關系。將看到的問題及時通知飼養員!在值班期間認真觀察每棟舍的雞群狀況,而不要只看表面的東西。要求熟練操作各種養殖設備。
電工在標準化雞場也是十分重要的。要求電工必須有責任心,對工作認真負責,當用電和各種設備出現問題后要第一時間去解決,避免造成巨大損失。
飼養員同樣在標準化商品肉雞場中起到重要作用,要求具備良好的責任心。在整個飼養過程中勤快、對工作積極認真。定期對飼養員進行培訓和了解他們的想法,讓他們變被動為主動,充分發揮其吃苦耐勞、樂觀積極的作風。
綜上,在標準化雞場各種人員的管理至關重要,只要將每個人的作用發揮出來,通過他們的努力,讓雞群生活在安逸、適宜的環境中才能將雞養好,才能提高養殖效益。
二、商品肉雞的管理(生產區管理)
商品肉雞從雛雞出殼45g左右到出欄2.5Kg左右,整個飼養過程只需短短960小時左右,如何才能保證雞群健康成長?如何才能達到養殖效益最大化?只有要求我們必須提供肉雞最適宜的環境。這就包括合理的溫度、濕度、密度、光照、通風等幾大條件。
1 溫度
雞舍預溫,夏季提前12-24小時,冬季提前48-60小時。進雞前舍溫保持在28攝氏度,等接入雞苗后,將舍溫提高到33-35攝氏度。以后每天降0.3攝氏度,直到20-22攝氏度。
注意:
1 舍內相對濕度,濕度高時可相應降低舍內溫度,舍內相對濕度低時,可相應提高溫度。一般而言,濕度每降低5%,溫度可增加1攝氏度。
2 舍內溫度以觀察雞群小于10%張口為準。
3 14日齡以后要考慮體感溫度,而不是實際溫度。
2 濕度
1-3日齡70%-75%;
4-10日齡 60-65%;
10日齡以后50%。
3 密度
合理的飼養密度能保證雞群健康生長、大小均勻整齊,前期為30-35只/平米,以后逐漸擴欄至8-9只/平米為宜。
4 光照
光照能夠提高成活率,降低腹水癥和猝死癥的發生,一般1-3日齡24小時光照,4日齡以后23小時光照,1小時黑暗,具體要根據體重合理控制開燈時間。
5 通風
通風在整個飼養過程中至關重要,合理的通風是保證雞群健康生長的重要條件。
5.1 通風的目的:
1)將雞舍內過多的熱量排出;
2)將舍內氨、氮、CO2等有害氣體排出;
3)讓新鮮的空氣進入舍內;
4)將舍內過多濕氣排出。
5.2 通風方式
通風方式包括最小通風、過渡通風、隧道通風(縱向通風)三種模式。
1)最小通風
最小通風用于雛雞時期和寒冷冬季的一種通風模式。一般是根據調節雞舍側墻的小窗口的風速大?。?.5m/s以上)和根據側墻的風機來實現的內外氣體交換。最小通風量是維持舍內雞群生命活動的空氣量。
最小通風量=只數乘公斤體重乘以系數
系數一般夏季:1立方米/公斤•分鐘
冬季:0.5-0.6立方米/公斤•分鐘。
一般在28日齡前不使用縱向通風。
1-14日齡:經過雞背的風速小于0.1m/s;
15-21日齡:經過雞背的風速小于0.3m/s;
21-28日齡:經過雞背的風速小于1.02m/s。
2)隧道通風
隧道通風是指隧道形式的通風。此通風方式適用于氣溫過高或成雞養殖,旨在排出養殖舍內過高的熱量,無論那些熱量是來源雞只自身還是陽光照在養殖舍頂部匯聚的,都以養殖舍外較低溫的空氣取代,讓雞只感受到風寒效應下的涼爽。因此風速是此通風方式的主要因素。
風速取決于風扇,而風扇抽出養殖舍內的空氣并排出舍外,導致養殖舍內出現負壓,造成風將從養殖舍外進入舍內。養殖舍內的負壓越高,吸力就越大,從而風速就越大。為了達到最大效應,規定只能從一面進風,通常是風扇的對面,以便空氣從一面進入,從另一面抽出,正如讓空氣在管道里運動一樣,故而稱之為隧道通風。
3)過渡性通風
過渡性通風是指旨在維持養殖舍溫度的通風模式,但仍需維持好適宜雞只生長的通風環境。此通風模式往往用于養殖舍溫度與所需求的溫度相近時,不需要讓風直接對雞產生影響,但仍需維持好適宜雞只生長的通風環境。
此通風模式下,空氣從養殖舍側面的通風口進入,因此要在養殖舍兩側的墻安裝一排通風口,并控制風速可以到達養殖舍中間最高點,以便進風可以和熱量接觸并下沉至地面。這樣,氣溫不會太涼,不會對雞產生問題,但也不會太熱,因為空氣從兩側的通風口進入,給整個養殖舍的雞提供純凈的空氣,讓整個養殖舍的氣溫均勻。
過渡性通風系統的運作,需要隧道式通風與過渡性通風交替進行,依靠舍外溫度、舍內溫度以及雞只狀況來指引更換通風狀況。通常由自動控制設備來更換通風模式,而不是依靠人力來進行,因為人無法24小時工作,也不能細心監控氣溫。
一、人員的管理
現代標準化商品肉雞場是以人來管理設備,設備來養雞的新型養殖模式。因此人員素質的高低,直接決定了養殖效益的高低,人員的管理好壞直接決定了養殖的成敗!
標準化雞場的人員主要包括場長、技術員、電工、飼養員、鍋爐工、廚師等,場長作為標準肉雞場的主要責任人,對外要與雞場所占用地的村委、電工溝通好。將各種關系處理到位。另外與公司領導時刻保持良好的溝通,將場內的情況及時匯報;對內要制定好場內的各項工作制度、樹立良好的威信,與技術員、電工、飼養員等經常溝通及時了解場內的工作和人員的心理狀態;防止員工出現浮躁、消極的思想。另外要及時下達各種任務,將各項工作落實到位,遇到任何問題第一時間處理。
技術員必須要求對工作強烈熱情和高度的責任心!遇到問題及時解決,解決不了的要及時上報場長!另外與每棟雞舍的飼養員搞好關系。將看到的問題及時通知飼養員!在值班期間認真觀察每棟舍的雞群狀況,而不要只看表面的東西。要求熟練操作各種養殖設備。
電工在標準化雞場也是十分重要的。要求電工必須有責任心,對工作認真負責,當用電和各種設備出現問題后要第一時間去解決,避免造成巨大損失。
飼養員同樣在標準化商品肉雞場中起到重要作用,要求具備良好的責任心。在整個飼養過程中勤快、對工作積極認真。定期對飼養員進行培訓和了解他們的想法,讓他們變被動為主動,充分發揮其吃苦耐勞、樂觀積極的作風。
綜上,在標準化雞場各種人員的管理至關重要,只要將每個人的作用發揮出來,通過他們的努力,讓雞群生活在安逸、適宜的環境中才能將雞養好,才能提高養殖效益。
二、商品肉雞的管理(生產區管理)
商品肉雞從雛雞出殼45g左右到出欄2.5Kg左右,整個飼養過程只需短短960小時左右,如何才能保證雞群健康成長?如何才能達到養殖效益最大化?只有要求我們必須提供肉雞最適宜的環境。這就包括合理的溫度、濕度、密度、光照、通風等幾大條件。
1 溫度
雞舍預溫,夏季提前12-24小時,冬季提前48-60小時。進雞前舍溫保持在28攝氏度,等接入雞苗后,將舍溫提高到33-35攝氏度。以后每天降0.3攝氏度,直到20-22攝氏度。
注意:
1 舍內相對濕度,濕度高時可相應降低舍內溫度,舍內相對濕度低時,可相應提高溫度。一般而言,濕度每降低5%,溫度可增加1攝氏度。
2 舍內溫度以觀察雞群小于10%張口為準。
3 14日齡以后要考慮體感溫度,而不是實際溫度。
2 濕度
1-3日齡70%-75%;
4-10日齡 60-65%;
10日齡以后50%。
3 密度
合理的飼養密度能保證雞群健康生長、大小均勻整齊,前期為30-35只/平米,以后逐漸擴欄至8-9只/平米為宜。
4 光照
光照能夠提高成活率,降低腹水癥和猝死癥的發生,一般1-3日齡24小時光照,4日齡以后23小時光照,1小時黑暗,具體要根據體重合理控制開燈時間。
5 通風
通風在整個飼養過程中至關重要,合理的通風是保證雞群健康生長的重要條件。
5.1 通風的目的:
1)將雞舍內過多的熱量排出;
2)將舍內氨、氮、CO2等有害氣體排出;
3)讓新鮮的空氣進入舍內;
4)將舍內過多濕氣排出。
5.2 通風方式
通風方式包括最小通風、過渡通風、隧道通風(縱向通風)三種模式。
1)最小通風
最小通風用于雛雞時期和寒冷冬季的一種通風模式。一般是根據調節雞舍側墻的小窗口的風速大?。?.5m/s以上)和根據側墻的風機來實現的內外氣體交換。最小通風量是維持舍內雞群生命活動的空氣量。
最小通風量=只數乘公斤體重乘以系數
系數一般夏季:1立方米/公斤•分鐘
冬季:0.5-0.6立方米/公斤•分鐘。
一般在28日齡前不使用縱向通風。
1-14日齡:經過雞背的風速小于0.1m/s;
15-21日齡:經過雞背的風速小于0.3m/s;
21-28日齡:經過雞背的風速小于1.02m/s。
2)隧道通風
隧道通風是指隧道形式的通風。此通風方式適用于氣溫過高或成雞養殖,旨在排出養殖舍內過高的熱量,無論那些熱量是來源雞只自身還是陽光照在養殖舍頂部匯聚的,都以養殖舍外較低溫的空氣取代,讓雞只感受到風寒效應下的涼爽。因此風速是此通風方式的主要因素。
風速取決于風扇,而風扇抽出養殖舍內的空氣并排出舍外,導致養殖舍內出現負壓,造成風將從養殖舍外進入舍內。養殖舍內的負壓越高,吸力就越大,從而風速就越大。為了達到最大效應,規定只能從一面進風,通常是風扇的對面,以便空氣從一面進入,從另一面抽出,正如讓空氣在管道里運動一樣,故而稱之為隧道通風。
3)過渡性通風
過渡性通風是指旨在維持養殖舍溫度的通風模式,但仍需維持好適宜雞只生長的通風環境。此通風模式往往用于養殖舍溫度與所需求的溫度相近時,不需要讓風直接對雞產生影響,但仍需維持好適宜雞只生長的通風環境。
此通風模式下,空氣從養殖舍側面的通風口進入,因此要在養殖舍兩側的墻安裝一排通風口,并控制風速可以到達養殖舍中間最高點,以便進風可以和熱量接觸并下沉至地面。這樣,氣溫不會太涼,不會對雞產生問題,但也不會太熱,因為空氣從兩側的通風口進入,給整個養殖舍的雞提供純凈的空氣,讓整個養殖舍的氣溫均勻。
過渡性通風系統的運作,需要隧道式通風與過渡性通風交替進行,依靠舍外溫度、舍內溫度以及雞只狀況來指引更換通風狀況。通常由自動控制設備來更換通風模式,而不是依靠人力來進行,因為人無法24小時工作,也不能細心監控氣溫。