廣東、湖南、浙江、北京、上海等地，已建成一大批工廠化豬場，規模大小不等.年出欄肉豬在3 000~100 000頭均有，其中1萬頭最為常見。本文就以年產1萬頭商品豬場為例，與讀者共同探討豬場的規劃設計。
1 規劃設計依據
一個年產1萬頭肉豬的養豬場，需飼養存欄公豬24頭，生產母豬600頭，哺乳期仔豬860頭，保育豬1000頭，生長育成豬3300頭。
工廠化養豬場的規劃設計主要依據飼養工藝，目前普遍采用以周為節拍的全進全出的飼養工藝。根據飼養周期和方法的不同，有以下常見的流程及特點。
1.1 限位—四階段飼養
空懷母豬
配種懷孕 → 分娩 → 保育 → 生長 → 育成
母豬單體限位飼養 4周 5圍 5周 11周
工藝特點：①懷孕母豬單欄限位密集飼養，便于管理，母豬不爭吃打斗，減少應激和流產，比懷孕母豬小群欄飼節約建筑面積。②分娩欄按6周設計。分娩母豬提前1周進入分娩欄，分娩哺乳4周斷奶，出欄后空欄1周對欄舍清潔消毒，有利于衛生防疫。③保育欄按6周設計，飼養5周，空欄1周清潔消毒。
1.2 半限位—四階段飼養
空懷母豬
配種懷孕 → 分娩 → 保育 → 生長 → 育成
空懷輕胎群養 4周 5圍 5周 11周
重胎限位飼養
工藝特點：與限位—四階段飼養最大的差別是空懷和輕胎母豬采用每欄四五頭的小群飼養，產前5周轉入單體限位飼養。采用這種飼養工藝，哺乳母豬斷奶后轉到配種懷孕舍小群飼養，母豬活動增加，對增強母豬體質和延長母豬生育高峰期有一定好處，同時可減少設備投資;缺點是增加了管理工作量，有時母豬爭吃打斗增加應激，豬舍面積也有所增加。
1.3 限位—五階段飼養
空懷母豬
配種懷孕 → 分娩 → 保育 → 生長1 → 生長2 → 育成
母豬單體限位飼養 4周 5圍 5周 5周 6周
工藝特點：它與限位—四階段飼養最大的差別是從生長到育成分為三個階段，優點是可減少豬舍面積，缺點是豬群多一次轉欄，增加了應激。
1.4 早期斷奶(10~21d)隔離飼養
空懷母豬
相隔250m~10km
10~21日齡斷奶
二點式飼養：配種懷孕 → 分娩 保育 → 生長 → 育成
空懷母豬
20~25kg
相隔250m~10km
相隔250m~10km
10~21日齡斷奶
三點式飼養：配種懷孕 → 分娩 保育 生長→育成
工藝特點：早期斷奶(10~21d)，隔離飼養是養豬新工藝，簡稱SEW(Segregated Early Weaning)，即根據豬群本身需清除的疾病，在10~21d齡內進行斷奶，然后將仔豬送到距離分娩舍250m 到10k m的清凈區保育合隔離飼養，這就是早期斷奶二點式隔離飼養。為了更加安全，有條件的豬場還可以采用三點式隔離飼養。
目前，限位—四階段飼養和半限位—四階段飼養比較常見，與一般工廠化養豬比較，新發展的SEW飼養工藝具有增加母豬產仔胎數，切斷仔豬被母豬或其他大豬傳染疾病的途徑，提高仔豬健康水平，仔豬增重快等優點，值得向廣大豬場推薦。
2 規劃設計
2.1 場址選擇
場址的選擇對豬場的飼養至關重要，主要應考慮以下幾方面。
2.1.1 長遠規劃 當今社會發展迅速，城鄉建設日新月異，今天的農村，10年后可能就是城市中心。養豬業是個長期的產業，所以豬場建設應順應城市的發展，如果能成為城市菜籃子工程的一部分，將豬場建于城市規劃的畜牧生產基地，則可避免拆遷的尷尬。
2.1.2 水、電、交通等因素 一個萬頭工廠化養豬場，日用水量達150 ~250t，潔凈而穩定的水源是必須首先考慮的。豬場的裝機容量較大，一般為70~100 kw，且不能停電，一旦停電，豬渴了喝不到水，熱了不能通風降溫，仔豬冷了不能加熱保溫，將嚴重影響生產，因此，最好將豬場建在電網供電穩定的地區，同時還應自備小型發電機，以防不測。一個萬頭豬場，每天進出的飼料、糞便、生豬等約 20 t，將豬場建在交通便利的地點測可減少運輸成本。
2.1.3 衛生防疫 為了保持良好的衛生防疫條件，場址應選擇在地勢較高、地形開闊、通風良好的地方，同時要遠離居民區和醫療機構、屠宰場等場所。
2.1.4 污染防治 萬頭豬場的糞便量很大，如果不能對其進行及時有效的處理，將會污染周圍環境，造成生態不平衡。所以，場址的選擇應考慮遠離飲用水源，同時為污水處理留出空間。糞便處理.結合魚塘養殖、果蔬種植及其它等農作物的生產進行，變廢為寶;還可將糞便于燥后作為肥料出售;
2.2 功能區域規劃設計
工廠化豬場總體布局主要從立體衛生防疫體系和生產管理的角度出發，按功能劃分成若干區域，一般將豬場分為生產區和辦公生活區。生產區主要包括：各種生產豬舍、隔離舍、消毒間、獸醫室、藥房、值班室和飼料間等，生產區應與其他區隔離，完全封閉，外來的人員、車輛、物資必須經嚴格消毒檢驗方能進入。為了減少污染，可根據當地的常年主導風向，將辦公生活區置于上風向或側風方向。
辦公生活區主要包括辦公室、職工宿舍、飯堂、運動場等。
2.3 生產區建筑規劃設計
2.3.1 豬舍建筑規劃設計 進行豬舍的平面設計時，首先要按工廠化生產工藝的流程，計算出各生育時期豬的飼養數量、圍欄數量，然后再進行平面設計。下面以年產肉豬1萬頭為例，計算各階段豬只的飼養數量、圍欄數量。
2.3.1.1 各生育時期豬只數量 采用SEW飼養工藝縮短了哺乳時間，每頭母豬的年生產胎數得到提高，約為2.3胎/年(一般工藝2.1胎/年)，年產萬頭肉豬，需生產母豬數量為：
10 000頭÷2.3胎/年÷9頭/胎÷92%÷98%=536頭
取550頭(其中：92%為乳豬成活率;98%為仔豬成活率)比一般飼養工藝少飼養50頭母豬。
按550頭母豬計算，全場需配養公豬24頭。
每周產仔胎數：550頭×2.3胎/頭÷52周=24.3胎，取24胎。即每周有24頭母豬配種，24頭母豬產仔，每周產仔頭數：24頭×9頭/胎=216頭。
每周上市肉豬：216頭×92%×95%=194.7頭，取195頭。
全年上市肉豬：52×195=10 140頭。
2.3.l.2 圍欄數量
a)公豬欄：24欄，每欄面積5.04 m2(2.4 m×2.1m)。
b)單體母豬欄：總生產母豬數-分娩舍母豬數=550-(3周×24頭/周)=478頭，考慮后備母豬等因素，取490欄，每欄面積 1.26 m2(2.1m×0.6 m)。
c)分娩欄：懷孕母豬產前1周進入分娩欄，分娩3周，產后1周對分娩欄清潔消毒，共5周。
分娩欄數=每周分娩母豬數×5=24×5=120欄，每欄面積4.07 m2(2.2 m×0.85 m)。
d)保育欄：分娩仔豬進入保育欄.兩窩拼一窩，保育期6周，1周清潔消毒，共7周。
保育欄數=每周分娩數÷2×7=24÷2×7=84欄，每欄面積8.1 m2(3 m×2.7 m)。
e)生長育成欄：生長欄和育成欄通常是兩窩一欄，生長期飼養6周(清潔1周)，育成期飼養11周。
生長欄數=每周分娩數÷2×6=24÷2×6=72欄，每欄面積 16.2 m2(5 m×3.6 m)
育成欄數=每周分娩數÷2×11=24÷2×11=132欄，每欄面積 24 m2(5 m×4.8 m)。
2.4 各種豬舍的平面設計
根據豬欄的數量，可進行豬舍的平面設計。豬舍平面設計的主要原則是：①豬舍寬度主要是考慮夏季通風降溫，所以豬舍一般按2或3列設計，舍寬為7.5~11m。②豬舍長度主要考慮方便排污，各種豬舍長短不要相差太大，有利于充分利用土地，一般豬舍長度為 60~100 m。
依據上述原則，一個萬頭豬場各類豬舍為：配懷舍1棟(90 m×7.5 m)，懷孕舍1棟(90 m×7.5 m)，分娩舍1棟(98 m×10.5 m)，保育舍1棟(102 m×7.5m)，生長舍1棟(101 m×11m)，育成舍2棟(96 m×11m)。豬舍的平面設計還應注意以下幾點：①全部豬舍最好按工藝流程“一”字排列，便于管理和防疫。②我國大部分地區的豬舍應坐北面南，充足的陽光可起到殺菌消毒和冬季取暖的作用，若受地形限制，朝向可在南偏西5°至南偏東15°之間變化。③從通風和防疫的角度出發，豬舍之間間隔應為豬舍高度的2~2.5倍，一般不少于 9 m，
2.5 生產區其他建筑規劃設計
生產區其他建筑主要包括出豬臺、出糞臺、污水處理、飼料間(廠)、獸醫室、人員消毒、車輛消毒及道路等 其規劃設計主要應注意以下幾點。
2.5.1 生產區最好只設一個出入口，并設有人員消毒、車輛消毒及值班室。
2.5.2 出豬臺和集糞池置于圍墻邊，外來運豬、運糞車不必進入生產區即可操作。
2.5.3 飼料廠如果不在生產區內，可在圍墻邊設置飼料間，外來車輛將飼料運至飼料間，再由生產區內車輛將飼料運至各豬舍。
2.5.4 生產區的道路設置，按用途區內道路可大致分為人行道、飼料道和運豬運糞道。其中運豬運糞道由于被污染，應盡量與其他道路分開且不相交，有利于豬場防疫。
2.5.5 隔離豬舍應遠離生產豬舍，且處于常年下風向或側風向。
2.5.6 水源、電源應靠近各豬舍，方便使用，減少浪費。同時，對水源應有切實的保護措施，避免被污染;電源應做到安全用電。
2.5.7 糞便污水處理應統一規劃，結合實際條件，充分利用。并注意污水和雨水分開，減少污水處理量。
2.6 辦公生活區建筑規劃設計
辦公生活區應遠離生產區，并且置于優越的位置 還應配套有休閑娛樂等設施。辦公區的規劃要方便管理，特別是對外來人員、車輛的消毒管理。
3.萬頭工廠化養豬場規劃范例
圖1為某萬頭豬場的規劃簡圖，辦公生活區位于全場南側，生活和辦公環境相對較好;場區內部，以生產豬舍為中心，輔助建筑圍繞生產豬舍建設。
該豬場采用SEW飼養工藝，公豬舍、配懷舍、懷孕舍和分娩合相對集中于南部，少污染;與保育舍、生長舍、育成舍之間用水生植物塘間隔，切斷病菌的傳播、水生植物塘還是污水處理的一部分。區內設兩條道路，西側道路運輸生豬和豬糞，屬于污染道;東側道路走行人和飼料車，屬于干凈道，兩條道路互不交叉，避免相互感染。出豬臺和出糞臺位于西北角，對全場的影響較小。污水處理區靠近水生植物塘，位于中間隔離區。由于飼料采用場外加工，所以將飼料間設在圍墻邊，便于隔離運輸。全場的空地均種植果蔬和進行綠化，既可吸收有機廢物，又可創收，一舉兩得。
1 規劃設計依據
一個年產1萬頭肉豬的養豬場，需飼養存欄公豬24頭，生產母豬600頭，哺乳期仔豬860頭，保育豬1000頭，生長育成豬3300頭。
工廠化養豬場的規劃設計主要依據飼養工藝，目前普遍采用以周為節拍的全進全出的飼養工藝。根據飼養周期和方法的不同，有以下常見的流程及特點。
1.1 限位—四階段飼養
空懷母豬
配種懷孕 → 分娩 → 保育 → 生長 → 育成
母豬單體限位飼養 4周 5圍 5周 11周
工藝特點：①懷孕母豬單欄限位密集飼養，便于管理，母豬不爭吃打斗，減少應激和流產，比懷孕母豬小群欄飼節約建筑面積。②分娩欄按6周設計。分娩母豬提前1周進入分娩欄，分娩哺乳4周斷奶，出欄后空欄1周對欄舍清潔消毒，有利于衛生防疫。③保育欄按6周設計，飼養5周，空欄1周清潔消毒。
1.2 半限位—四階段飼養
空懷母豬
配種懷孕 → 分娩 → 保育 → 生長 → 育成
空懷輕胎群養 4周 5圍 5周 11周
重胎限位飼養
工藝特點：與限位—四階段飼養最大的差別是空懷和輕胎母豬采用每欄四五頭的小群飼養，產前5周轉入單體限位飼養。采用這種飼養工藝，哺乳母豬斷奶后轉到配種懷孕舍小群飼養，母豬活動增加，對增強母豬體質和延長母豬生育高峰期有一定好處，同時可減少設備投資;缺點是增加了管理工作量，有時母豬爭吃打斗增加應激，豬舍面積也有所增加。
1.3 限位—五階段飼養
空懷母豬
配種懷孕 → 分娩 → 保育 → 生長1 → 生長2 → 育成
母豬單體限位飼養 4周 5圍 5周 5周 6周
工藝特點：它與限位—四階段飼養最大的差別是從生長到育成分為三個階段，優點是可減少豬舍面積，缺點是豬群多一次轉欄，增加了應激。
1.4 早期斷奶(10~21d)隔離飼養
空懷母豬
相隔250m~10km
10~21日齡斷奶
二點式飼養：配種懷孕 → 分娩 保育 → 生長 → 育成
空懷母豬
20~25kg
相隔250m~10km
相隔250m~10km
10~21日齡斷奶
三點式飼養：配種懷孕 → 分娩 保育 生長→育成
工藝特點：早期斷奶(10~21d)，隔離飼養是養豬新工藝，簡稱SEW(Segregated Early Weaning)，即根據豬群本身需清除的疾病，在10~21d齡內進行斷奶，然后將仔豬送到距離分娩舍250m 到10k m的清凈區保育合隔離飼養，這就是早期斷奶二點式隔離飼養。為了更加安全，有條件的豬場還可以采用三點式隔離飼養。
目前，限位—四階段飼養和半限位—四階段飼養比較常見，與一般工廠化養豬比較，新發展的SEW飼養工藝具有增加母豬產仔胎數，切斷仔豬被母豬或其他大豬傳染疾病的途徑，提高仔豬健康水平，仔豬增重快等優點，值得向廣大豬場推薦。
2 規劃設計
2.1 場址選擇
場址的選擇對豬場的飼養至關重要，主要應考慮以下幾方面。
2.1.1 長遠規劃 當今社會發展迅速，城鄉建設日新月異，今天的農村，10年后可能就是城市中心。養豬業是個長期的產業，所以豬場建設應順應城市的發展，如果能成為城市菜籃子工程的一部分，將豬場建于城市規劃的畜牧生產基地，則可避免拆遷的尷尬。
2.1.2 水、電、交通等因素 一個萬頭工廠化養豬場，日用水量達150 ~250t，潔凈而穩定的水源是必須首先考慮的。豬場的裝機容量較大，一般為70~100 kw，且不能停電，一旦停電，豬渴了喝不到水，熱了不能通風降溫，仔豬冷了不能加熱保溫，將嚴重影響生產，因此，最好將豬場建在電網供電穩定的地區，同時還應自備小型發電機，以防不測。一個萬頭豬場，每天進出的飼料、糞便、生豬等約 20 t，將豬場建在交通便利的地點測可減少運輸成本。
2.1.3 衛生防疫 為了保持良好的衛生防疫條件，場址應選擇在地勢較高、地形開闊、通風良好的地方，同時要遠離居民區和醫療機構、屠宰場等場所。
2.1.4 污染防治 萬頭豬場的糞便量很大，如果不能對其進行及時有效的處理，將會污染周圍環境，造成生態不平衡。所以，場址的選擇應考慮遠離飲用水源，同時為污水處理留出空間。糞便處理.結合魚塘養殖、果蔬種植及其它等農作物的生產進行，變廢為寶;還可將糞便于燥后作為肥料出售;
2.2 功能區域規劃設計
工廠化豬場總體布局主要從立體衛生防疫體系和生產管理的角度出發，按功能劃分成若干區域，一般將豬場分為生產區和辦公生活區。生產區主要包括：各種生產豬舍、隔離舍、消毒間、獸醫室、藥房、值班室和飼料間等，生產區應與其他區隔離，完全封閉，外來的人員、車輛、物資必須經嚴格消毒檢驗方能進入。為了減少污染，可根據當地的常年主導風向，將辦公生活區置于上風向或側風方向。
辦公生活區主要包括辦公室、職工宿舍、飯堂、運動場等。
2.3 生產區建筑規劃設計
2.3.1 豬舍建筑規劃設計 進行豬舍的平面設計時，首先要按工廠化生產工藝的流程，計算出各生育時期豬的飼養數量、圍欄數量，然后再進行平面設計。下面以年產肉豬1萬頭為例，計算各階段豬只的飼養數量、圍欄數量。
2.3.1.1 各生育時期豬只數量 采用SEW飼養工藝縮短了哺乳時間，每頭母豬的年生產胎數得到提高，約為2.3胎/年(一般工藝2.1胎/年)，年產萬頭肉豬，需生產母豬數量為：
10 000頭÷2.3胎/年÷9頭/胎÷92%÷98%=536頭
取550頭(其中：92%為乳豬成活率;98%為仔豬成活率)比一般飼養工藝少飼養50頭母豬。
按550頭母豬計算，全場需配養公豬24頭。
每周產仔胎數：550頭×2.3胎/頭÷52周=24.3胎，取24胎。即每周有24頭母豬配種，24頭母豬產仔，每周產仔頭數：24頭×9頭/胎=216頭。
每周上市肉豬：216頭×92%×95%=194.7頭，取195頭。
全年上市肉豬：52×195=10 140頭。
2.3.l.2 圍欄數量
a)公豬欄：24欄，每欄面積5.04 m2(2.4 m×2.1m)。
b)單體母豬欄：總生產母豬數-分娩舍母豬數=550-(3周×24頭/周)=478頭，考慮后備母豬等因素，取490欄，每欄面積 1.26 m2(2.1m×0.6 m)。
c)分娩欄：懷孕母豬產前1周進入分娩欄，分娩3周，產后1周對分娩欄清潔消毒，共5周。
分娩欄數=每周分娩母豬數×5=24×5=120欄，每欄面積4.07 m2(2.2 m×0.85 m)。
d)保育欄：分娩仔豬進入保育欄.兩窩拼一窩，保育期6周，1周清潔消毒，共7周。
保育欄數=每周分娩數÷2×7=24÷2×7=84欄，每欄面積8.1 m2(3 m×2.7 m)。
e)生長育成欄：生長欄和育成欄通常是兩窩一欄，生長期飼養6周(清潔1周)，育成期飼養11周。
生長欄數=每周分娩數÷2×6=24÷2×6=72欄，每欄面積 16.2 m2(5 m×3.6 m)
育成欄數=每周分娩數÷2×11=24÷2×11=132欄，每欄面積 24 m2(5 m×4.8 m)。
2.4 各種豬舍的平面設計
根據豬欄的數量，可進行豬舍的平面設計。豬舍平面設計的主要原則是：①豬舍寬度主要是考慮夏季通風降溫，所以豬舍一般按2或3列設計，舍寬為7.5~11m。②豬舍長度主要考慮方便排污，各種豬舍長短不要相差太大，有利于充分利用土地，一般豬舍長度為 60~100 m。
依據上述原則，一個萬頭豬場各類豬舍為：配懷舍1棟(90 m×7.5 m)，懷孕舍1棟(90 m×7.5 m)，分娩舍1棟(98 m×10.5 m)，保育舍1棟(102 m×7.5m)，生長舍1棟(101 m×11m)，育成舍2棟(96 m×11m)。豬舍的平面設計還應注意以下幾點：①全部豬舍最好按工藝流程“一”字排列，便于管理和防疫。②我國大部分地區的豬舍應坐北面南，充足的陽光可起到殺菌消毒和冬季取暖的作用，若受地形限制，朝向可在南偏西5°至南偏東15°之間變化。③從通風和防疫的角度出發，豬舍之間間隔應為豬舍高度的2~2.5倍，一般不少于 9 m，
2.5 生產區其他建筑規劃設計
生產區其他建筑主要包括出豬臺、出糞臺、污水處理、飼料間(廠)、獸醫室、人員消毒、車輛消毒及道路等 其規劃設計主要應注意以下幾點。
2.5.1 生產區最好只設一個出入口，并設有人員消毒、車輛消毒及值班室。
2.5.2 出豬臺和集糞池置于圍墻邊，外來運豬、運糞車不必進入生產區即可操作。
2.5.3 飼料廠如果不在生產區內，可在圍墻邊設置飼料間，外來車輛將飼料運至飼料間，再由生產區內車輛將飼料運至各豬舍。
2.5.4 生產區的道路設置，按用途區內道路可大致分為人行道、飼料道和運豬運糞道。其中運豬運糞道由于被污染，應盡量與其他道路分開且不相交，有利于豬場防疫。
2.5.5 隔離豬舍應遠離生產豬舍，且處于常年下風向或側風向。
2.5.6 水源、電源應靠近各豬舍，方便使用，減少浪費。同時，對水源應有切實的保護措施，避免被污染;電源應做到安全用電。
2.5.7 糞便污水處理應統一規劃，結合實際條件，充分利用。并注意污水和雨水分開，減少污水處理量。
2.6 辦公生活區建筑規劃設計
辦公生活區應遠離生產區，并且置于優越的位置 還應配套有休閑娛樂等設施。辦公區的規劃要方便管理，特別是對外來人員、車輛的消毒管理。
3.萬頭工廠化養豬場規劃范例
圖1為某萬頭豬場的規劃簡圖，辦公生活區位于全場南側，生活和辦公環境相對較好;場區內部，以生產豬舍為中心，輔助建筑圍繞生產豬舍建設。
該豬場采用SEW飼養工藝，公豬舍、配懷舍、懷孕舍和分娩合相對集中于南部，少污染;與保育舍、生長舍、育成舍之間用水生植物塘間隔，切斷病菌的傳播、水生植物塘還是污水處理的一部分。區內設兩條道路，西側道路運輸生豬和豬糞，屬于污染道;東側道路走行人和飼料車，屬于干凈道，兩條道路互不交叉，避免相互感染。出豬臺和出糞臺位于西北角，對全場的影響較小。污水處理區靠近水生植物塘，位于中間隔離區。由于飼料采用場外加工，所以將飼料間設在圍墻邊，便于隔離運輸。全場的空地均種植果蔬和進行綠化，既可吸收有機廢物，又可創收，一舉兩得。
