鵪鶉膽小易驚，怕噪音。要使鵪鶉多產(chǎn)蛋，須給鵪鶉創(chuàng)造一個安靜、適宜的飼養(yǎng)環(huán)境，減少各種應(yīng)激的發(fā)生，同時還應(yīng)做好以下4點：需飼養(yǎng)當年鵪鶉。選擇體壯無病、采食多的個體。鵪鶉的壽命一般為兩年，孵化出的母鵪鶉40日齡左右開產(chǎn)，開產(chǎn)后8～10個月，產(chǎn)蛋量下降。因而飼養(yǎng)1年以上的鵪鶉產(chǎn)蛋量少，應(yīng)及早淘汰，經(jīng)育肥后出售。母鵪鶉開產(chǎn)后，食欲旺盛，必須供足優(yōu)質(zhì)飼料，粗蛋白質(zhì)應(yīng)占飼料的28％左右。鵪鶉一年產(chǎn)蛋300枚以上，會大量消耗鈣、磷，應(yīng)注意日糧中鈣、磷的補充供給。全價飼料的配方為：玉米粉47％、餅類32.7％、魚粉7％、干草粉5％、貝殼粉5％、骨粉3％、多種維生素添加劑0.3％。產(chǎn)蛋母鵪鶉對溫、濕度有一定的要求，如環(huán)境溫度低于15℃，產(chǎn)蛋量明顯下降甚至停止產(chǎn)蛋。適宜的舍溫以保持在18℃～25℃為宜，濕度應(yīng)控制在50％～60％，保證供足清潔飲水和切碎的青綠多汁飼料。光照對母鵪鶉的產(chǎn)蛋量有很大影響。鵪鶉喜紅色光，每天要有15小時光照，光照不足時需人工補充光照。