(哈爾濱中科 韓小米）
當(dāng)前由于受到禽流感H7N9的影響，家禽養(yǎng)殖業(yè)嚴(yán)重陷入低迷狀態(tài)，隨著氣溫的逐漸回升，禽流感造成的陰霾將逐步淡化，新城疫、大腸桿菌、腸炎等細(xì)菌和病毒開始變得活躍起來(lái)，如何提高家禽的非特異性免疫力，提高機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力，將是養(yǎng)殖戶最關(guān)心的問(wèn)題。
過(guò)去養(yǎng)殖戶大部分不進(jìn)行保健，而是等到家禽已經(jīng)發(fā)病或出現(xiàn)發(fā)病的苗頭，使用抗生素進(jìn)行治療。但由于抗生素的長(zhǎng)期濫用，導(dǎo)致使用抗生素來(lái)治療效果很差，有的甚至基本無(wú)效。面對(duì)疾病的嚴(yán)重威脅，養(yǎng)殖戶心急如焚，他們迫切需要一種可以有效控制疾病的添加劑。哈爾濱中科生物工程有限公司和黑龍江省科學(xué)院微生物研究所于2002年成功研發(fā)生出活菌微生態(tài)制劑，其系列產(chǎn)品一經(jīng)推向市場(chǎng)，立即受到廣大養(yǎng)殖戶的一致認(rèn)可。
下面就和大家詳細(xì)談?wù)劶仪莸陌l(fā)病機(jī)理以及活菌微生態(tài)制劑對(duì)家禽疾病的防控作用。
一、腸道就像一面篩，篩去雜物留下精品
每一只活禽為了維持機(jī)體的生理代謝以及生產(chǎn)性能，每天都要采食一定量的飼料，飼料的消化與營(yíng)養(yǎng)的吸收主要依賴于胃腸道來(lái)完成。飼料到達(dá)腸道后，腸道便會(huì)將有用的營(yíng)養(yǎng)吸收入血液并輸送到全身各個(gè)器官，剩下的廢棄物伴隨著腸道的蠕動(dòng)被排出體外，從而完成了整個(gè)營(yíng)養(yǎng)吸收過(guò)程。但是養(yǎng)殖環(huán)境中的病原體無(wú)處不在，即使定期使用消毒劑進(jìn)行消毒，也不可能做到徹底殺滅，所以病原體隨時(shí)都有可能隨著家禽的采食、飲水以及呼吸等活動(dòng)進(jìn)入體內(nèi)，吸附、定植于腸道并迅速繁殖，等待時(shí)機(jī)侵入機(jī)體其他器官。其實(shí)進(jìn)入體內(nèi)的病原體不是進(jìn)來(lái)就可以生存的，胃腸道內(nèi)分泌的胃酸、溶菌酶、消化液以及活菌微生態(tài)制劑等都具有保護(hù)腸道的作用，能殺滅或降低病原體的活性，阻止病原體的粘附與定植。
腸道是機(jī)體特殊的功能性器官，即擔(dān)任著供給全身營(yíng)養(yǎng)的重任，又具有阻止腸腔內(nèi)細(xì)菌、毒素等有害物質(zhì)侵入體內(nèi)的作用。所以腸道又像是一面篩子，篩掉進(jìn)入腸道的廢棄物和病原體，留下有用的養(yǎng)分，供自體吸收。
二、病原入侵機(jī)體猶如一場(chǎng)激烈的戰(zhàn)爭(zhēng)
俗話說(shuō)“病從口入”，其實(shí)這僅是病原入侵的開始。病原體經(jīng)口進(jìn)入食道、胃、腸，在胃腸功能健全的情況下病原體會(huì)經(jīng)過(guò)胃酸的殺滅作用、膽酸的降解作用、溶菌酶的溶解作用、分泌性免疫球蛋白sIgA的吸附作用、生物種群的競(jìng)爭(zhēng)作用等等不利于入侵細(xì)菌生存作用的洗禮，然后才能穿過(guò)腸粘膜方可定植于腸道并繼續(xù)侵入其他組織。病原微生物侵入機(jī)體的過(guò)程就像是與腸道展開的一場(chǎng)激烈戰(zhàn)爭(zhēng)，不但要穿過(guò)槍林彈雨，還要保持自身的實(shí)力，為自己爭(zhēng)得一片天下，方能生存下來(lái)。
如果腸道粘膜組織受損，分泌等功能減弱，就有可能傷及到腸道中相關(guān)的淋巴組織，從而降低了腸道的抗病力，為病原微生物的入侵減少了重重障礙，變相壯大了病原微生物的隊(duì)伍，病原微生物便可趁機(jī)突破腸粘膜屏障發(fā)生移位，毒素也可進(jìn)入血液分布到全身各個(gè)器官，發(fā)生腸源性的感染，甚至形成全身感染，因此人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到腸道保健對(duì)家禽保護(hù)的重要意義。
三、健、防、治的臨床應(yīng)用
幾年以前，哈爾濱中科生物工程有限公司等相關(guān)企業(yè)就已經(jīng)開始傳播腸道保健知識(shí)，但是在已經(jīng)形成藥物預(yù)防的慣性思維模式影響下，接受的人群并不多。隨著家禽病情的發(fā)展，耐藥菌株的不斷出現(xiàn)，腸道保健也開始引起關(guān)注。尤其在治療腸炎、產(chǎn)蛋質(zhì)量下降等病時(shí)，更加重視腸道粘膜結(jié)構(gòu)的修復(fù)與功能的恢復(fù)，如果使用活菌微生態(tài)制劑治療，禽群的健康狀態(tài)可得到迅速恢復(fù)。
腸道保健就像是為篩子涂油打蠟，保證篩子不長(zhǎng)銹、不斷絲，與其連接的周圍物體保持穩(wěn)固關(guān)系。所以腸道保健主要以維護(hù)腸粘膜結(jié)構(gòu)完整、提高生理功能為原則，培養(yǎng)腸道內(nèi)有益菌群的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)腸道內(nèi)分泌性免疫球蛋白sIgA的形成與分泌，創(chuàng)建一道完善的腸道免疫屏障。因此腸道保健也成為家禽健康養(yǎng)殖的第一步。
防的目的是指腸道可能受到病原體威脅采取的應(yīng)對(duì)措施，主要以抵抗為主，依賴于活菌微生態(tài)制劑中的發(fā)酵中藥或抗生素，由于抗生素對(duì)病原微生物缺乏識(shí)別性，在殺滅病原微生物的同時(shí)也可殺滅部分腸道內(nèi)共生生物，對(duì)腸道內(nèi)環(huán)境造成不同程度的破壞，如果應(yīng)用不合理還會(huì)進(jìn)一步引起腎毒性和肝毒性，從而降低了機(jī)體的抗病力。抗生素預(yù)防又像是一個(gè)技藝不高的機(jī)槍手，不分?jǐn)澄遥瑏y掃一通，有可能會(huì)造成兩敗俱傷。因此，建議大家還是使用活菌微生態(tài)制劑對(duì)細(xì)菌性、應(yīng)激性和營(yíng)養(yǎng)性等疾病進(jìn)行預(yù)防。
治是在家禽已經(jīng)發(fā)生疾病后，利用活菌微生態(tài)制劑或藥物，優(yōu)勢(shì)采取的最有效措施，此時(shí)要對(duì)疾病有清醒的認(rèn)識(shí)，腸炎、沙門氏桿菌、應(yīng)激性以及營(yíng)養(yǎng)性疾病盡量不要使用抗生素進(jìn)行治療，可以使用活菌微生態(tài)制劑按治療量進(jìn)行治療；其余的疾病一定要使用抗生素進(jìn)行治療，雖然對(duì)機(jī)體也有一定的副作用，但是此時(shí)的治療作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于副作用，是促進(jìn)機(jī)體快速恢復(fù)的最佳手段，所以等疾病治愈后再進(jìn)行修復(fù)。
四、利用活菌微生態(tài)制劑的優(yōu)勢(shì)提高機(jī)體的抗病力
通過(guò)以上描述不難看出在家禽養(yǎng)殖過(guò)程中，要想實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖，減少家禽腸道疾病的發(fā)病率，首先要做好腸道的保健工作，以提高腸道屏障功能為準(zhǔn)則。200～300日齡的產(chǎn)蛋雞，使用活菌微生態(tài)制劑進(jìn)行保健，可以使用“強(qiáng)生增蛋肽”，按0.2%比例進(jìn)行拌料添加，全程使用；也可使用“本草倍利康”發(fā)酵液飲水，每一萬(wàn)羽蛋雞每天一袋本品（250克），全程使用；或使用“保禽肽”，按0.2%比例進(jìn)行拌料添加。使用活菌微生態(tài)系列產(chǎn)品后，可有效提高產(chǎn)蛋率1％～2％，蛋重明顯增加，蛋殼質(zhì)量及顏色也得到顯著改善。肉雞可以使用“本草倍利康”發(fā)酵液飲水，每只每天0.25-2ml，全程使用；或使用“保禽肽”，按0.2%比例進(jìn)行拌料添加，全程添加。使用活菌微生態(tài)制劑防治肉雞，可有效降低過(guò)料現(xiàn)象95%以上，提高雞群的整齊度，降低料肉比0.05以上，提高飼料利用率5.5%以上，顯著降低疾病的發(fā)生幾率65%以上。
活菌微生態(tài)制劑的作用是多方面的，作用方式主要包括：①維持腸道菌群正常化；②維持胃腸道功能正常化；③提高消化道的吸收功能；④抑制毒素的產(chǎn)生；⑤提高動(dòng)物的免疫功能；⑥分解氨氣等有毒有害氣體濃度。其效果主要表現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)功效和療效兩大方面，包括提高飼料利用率，降低料肉比；促進(jìn)畜禽增長(zhǎng)，提高日增重；縮短飼養(yǎng)周期，提早出欄，降低管理成本；提高畜禽的品質(zhì)；降低環(huán)境污染的程度；減少病害發(fā)生，提高存活率等。
在家禽養(yǎng)殖過(guò)程中，受應(yīng)激因素和不可控因素等的影響，腸道疾病的感染也較為普遍，因此營(yíng)養(yǎng)的供給以及非特異性免役性能的發(fā)揮就顯得至關(guān)重要，所以在防控腸道疾病時(shí)，將“健”、“防”、“治”有機(jī)結(jié)合，為家禽構(gòu)筑一道健康防線。
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