1.抗菌素的作用機(jī)理與效果1.1 作用機(jī)理抗菌素活性作用所必需具備的性質(zhì):能適當(dāng)?shù)乇粩z入體內(nèi),并在體內(nèi)進(jìn)行分布;能滲透到微生物中;在細(xì)胞內(nèi)對(duì)靶細(xì)胞器具有選擇作用。作用機(jī)理為:抑制細(xì)菌胞壁合成,損害細(xì)菌胞膜,干擾核酸代謝;干擾遺傳信息表達(dá),抑制蛋白質(zhì)合成,抑制基因功能。1.2 實(shí)際效果NRC(1998)總結(jié)了抗菌素在改善豬的生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化效率方面的效果。在1194個(gè)試驗(yàn)(共32555頭)中,抗菌素可使斷奶仔豬、生長(zhǎng)豬、生長(zhǎng)育肥豬的生長(zhǎng)速度分別提高了16.4、10.6和4.2%。飼料轉(zhuǎn)化效率分別改善了6.9、4.5和2.2%。同時(shí),抗菌素的使用與環(huán)境質(zhì)量呈反比,即隨著環(huán)境質(zhì)量的改善,抗菌素的提高生長(zhǎng)成績(jī)的效果越來越小。2. 抗菌素的耐藥性美國已證實(shí)抗菌素抗藥性的存在。研究認(rèn)為:可能因?yàn)闉E用抗菌素加速致敏細(xì)菌的淘汰,而抗藥性細(xì)菌卻生存下來??顾幮詡鬟f通過基因表達(dá)和質(zhì)粒(美國已證實(shí)抗菌素抗藥性的存在。研究認(rèn)為:可能因?yàn)闉E用抗菌素加速致敏細(xì)菌的淘汰,而抗藥性細(xì)菌卻生存下來。豬e網(wǎng)網(wǎng)友介紹,抗藥性傳遞通過基因表達(dá)和質(zhì)粒(R-因子)進(jìn)行,而后者更具威脅。歐盟(EU)成員國(西班牙、葡萄牙和比利時(shí)除外)于1998年12月14日禁止在飼料中添加維吉尼亞霉素、螺旋霉素等四種抗菌素。瑞典1986年禁止在飼料中添加抗菌素,但1998年調(diào)查發(fā)現(xiàn):仔豬腹瀉率升高;死亡率上升了1.6%;達(dá)25Kg體重需多耗5.2天;禽飼養(yǎng)上NE難于預(yù)防和治療;對(duì)環(huán)境衛(wèi)生要求大大提高;治療劑量用藥大大上升,1988年與1995年全國總抗菌素用量差異不大。3. 常用抗菌素的選擇飼用抗菌素一般用量很小就可起到防治疾病和促生長(zhǎng)作用。其使用效果受多種因素的影響,如飼用對(duì)象、生長(zhǎng)階段、抗菌素的種類、飼養(yǎng)環(huán)境、日糧成分、抗菌素之間及與其它藥物配伍等多種因素。桿菌肽鋅 桿菌肽為白色或淡黃色粉末,由地衣型芽胞桿菌發(fā)酵制得的一種不穩(wěn)定多肽,含有多種組分,以A為主。生產(chǎn)中是當(dāng)桿菌發(fā)酵,桿菌肽效價(jià)最大時(shí)加入ZnSO4制得。若按A計(jì)算,含鋅7%左右。我國規(guī)定的用量為:豬添加百萬分之四到百萬分之四十;雞添加百萬分之四到百萬分之二十;維吉尼亞霉素 維吉尼亞霉素含M1體、S1體,M1為大環(huán)內(nèi)酯,S1為環(huán)狀多肽,當(dāng)M∶S=70∶30時(shí),抗菌活性最高。維吉尼亞霉素不易被腸道吸收,殘留很小。美國規(guī)定用量為:豬添加百萬分之十到百萬分之二十,體重超過45kg的豬禁止使用。泰樂菌素 容易分布于全身;血中濃度低;臟器中濃度高;與大環(huán)內(nèi)酯之間(白里霉素例外),大環(huán)內(nèi)酯與林可霉素之間易產(chǎn)生抗藥性。在衛(wèi)生條件差,日糧不平衡的情況下作用較大。我國規(guī)定的添加量為:4月齡以內(nèi)的豬添加百萬分之十到百萬分之一百,4~6月齡的豬添加百萬分之五到百萬分之二十;8周齡以內(nèi)的雞加百萬分之十到百萬分之五十,屠宰前5天停藥。黃霉素 優(yōu)點(diǎn):毒性低,無副作用,基本不殘留。主要對(duì)革蘭氏陽性菌有效,黃霉素在消化道中不被吸收,是較好的飼料添加劑,應(yīng)用時(shí)間長(zhǎng)、范圍廣。豬,百萬分之二到百萬分之四。日本的用法為:雞,百萬分之零點(diǎn)五到百萬分之五;哺乳豬,百萬分之五到百萬分之二十;仔豬,百萬分之一到百萬分之十。金霉素 為廣譜抗菌性藥物。金霉素能抑制有害微生物并促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng),因而提高畜禽生長(zhǎng)速度,改善飼料效率,同時(shí)加強(qiáng)小腸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力日本和美國允許使用,批準(zhǔn)使用量為:乳豬,百萬分之十到百萬分之一百;牛限于6月齡以內(nèi),添加百萬分之十到百萬分之五十,屠宰前48小時(shí)停藥。4. 配方師的期望在日糧中添加抗菌素,總體上有促進(jìn)生長(zhǎng)的效果,但同時(shí)又受到日糧類型的影響。如麥類的非淀粉多糖,可引起畜禽腸道內(nèi)產(chǎn)氣莢膜桿菌數(shù)目增多,添加抗菌素(桿菌肽鋅)后,可抑制腸道中產(chǎn)氣莢膜桿菌的增殖。除此之外,常須注意抗菌素之間的配伍禁忌與聯(lián)合用藥。而替代品的涌現(xiàn),營(yíng)養(yǎng)、藥理學(xué)、社會(huì)學(xué)的介入,同時(shí)也會(huì)對(duì)配方師選擇抗菌素產(chǎn)生重大影響。