斷奶仔豬的生理特點(diǎn)微生物區(qū)系的變化，哺乳仔豬因母乳中含有乳酸，胃內(nèi)的PH值較低，仔豬一經(jīng)斷奶，胃內(nèi)的乳酸菌逐漸減少，PH值明顯升高，大腸桿菌等細(xì)菌含量逐漸增多，原本良好的微生物區(qū)系受到破壞，導(dǎo)致仔豬發(fā)生疾病。消化道和消化腺發(fā)育不完善，消化酶分泌不足。斷奶時(shí)由于日糧變化大，與之相使用的胃蛋白酶、胰蛋白酶分泌不足，淀粉酶活性較低，這些特點(diǎn)使仔豬不具備消化大量植物性飼料的能力。所以斷奶仔豬的日糧要求一定要達(dá)到需求標(biāo)準(zhǔn)。

10-28日齡仔豬的消化道發(fā)育階段非常不同于較大齡的仔豬,要使階段飼喂取得成功就要求。同批斷奶仔豬中個(gè)體間年齡差別(最小至最大)不應(yīng)大于一周。培育圈的安排應(yīng)便于按斷奶后時(shí)間的不同而飼喂特定的日糧,由此可見實(shí)行階段飼喂與對(duì)產(chǎn)房實(shí)施全進(jìn)出的管理是非常一致的,人們長(zhǎng)久以來(lái)就使用簡(jiǎn)單日糧半復(fù)雜日糧和復(fù)雜日糧等飼匯來(lái)描述28日齡或更大齡斷奶仔豬的日糧.簡(jiǎn)單日糧的成分主要是谷物(如玉米或高粱)以及豆粕,半復(fù)雜日糧還含有另一種谷物通常為全燕麥粉同時(shí)還含有一種動(dòng)物蛋白質(zhì)比如魚粉,復(fù)雜日糧中玉米和豆粕的含量低一些而含有較多的動(dòng)物蛋白質(zhì)制品如奶乳清粉魚粉血粉等等.這些日糧的設(shè)計(jì)目標(biāo)是為了將其作為單一的日糧喂給斷奶仔豬直到斷奶后4-5周之時(shí),飼喂較復(fù)雜的日糧的仔豬生長(zhǎng)速度明顯較快,28日齡斷奶的仔豬喂以簡(jiǎn)單日糧,在斷奶后頭兩周內(nèi)生長(zhǎng)較慢但最終可達(dá)到正常生長(zhǎng)達(dá)到上市體重所需的時(shí)間比開始時(shí)飼喂復(fù)雜日糧的仔豬多幾天,并且飼喂高品質(zhì)日糧的仔豬發(fā)病都比較少. 選用簡(jiǎn)單日糧半復(fù)雜日糧還是復(fù)雜日糧應(yīng)取決于原料的成本以及假如斷奶后生長(zhǎng)較慢所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)影響. 用單一日糧飼喂斷奶后培育期仔豬的做法在仔豬斷奶日齡和斷奶體重不盡相同時(shí)特別有效但單一日糧法不適于28日齡之前斷奶的仔豬仔豬若在不到28日齡就斷奶就應(yīng)飼喂能被其未成熟的消化道所利用的日糧這樣的日糧非常昂貴所以每一種這樣的日糧都只能在仔豬消化道逐漸成熟的若干個(gè)階段中飼喂很短的一段時(shí)間這種做法稱為階段飼喂采用這種做法已經(jīng)能夠令仔豬在非常幼小時(shí)就斷奶, 第一階段日糧加入20%乳糖的做法并非不常見但有時(shí)僅加入10%的純?nèi)樘亲胸i培育期日糧中還要應(yīng)用油脂關(guān)于油脂的添加率通常是根據(jù)飼料攪拌的需要來(lái)考慮而并非從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)考慮的日糧在脂肪含量高于5-7%時(shí)往往就不能在飼料處理設(shè)備中流暢地流動(dòng).蔗糖是一種良好的能量源但其主要用途是用作調(diào)味劑其添加率通常為5%左右傳統(tǒng)的仔豬斷奶日糧中常采用5-10%的蔗糖其既有能量源的作用又有調(diào)味劑的作用.但對(duì)于非常幼小的豬來(lái)說(shuō)則在其日糧中應(yīng)慎用蔗糖這是因?yàn)樨i在1周齡以內(nèi)缺乏消化蔗糖的酶因而不能消化蔗糖豬在非常幼小時(shí)若在其日糧中加入了高水平的蔗糖則幾乎不可避免地會(huì)發(fā)生致死性的腹瀉到3周齡時(shí)飼喂蔗糖就安全了.噴霧干燥豬血漿粉在斷奶仔豬日糧中的添加率通常為2.56%有限的資料表明豬血漿粉的效果優(yōu)于由牛血制得的血漿粉在最低采食量的情況下動(dòng)物不會(huì)生長(zhǎng)隨著日采食量的增加機(jī)體將首先合成瘦肉直到其實(shí)際瘦肉生長(zhǎng)達(dá)到其瘦肉生長(zhǎng)的遺傳極限時(shí)為止這一極限點(diǎn),能量攝入量超過(guò)之后再攝入的能量就都被沉積為脂肪大多數(shù)大齡豬的能量攝入量都高于其為最大生長(zhǎng)所需要的能量在新斷奶的仔豬則情況并不一定是這樣對(duì)于剛斷奶的仔豬若在其日糧加入脂肪則通常有利于其生長(zhǎng). 日糧中加入脂肪總是能提高增重,賴氨酸和能量之間的關(guān)系對(duì)生長(zhǎng)有著顯著的影響,賴氨酸克數(shù)與消化能的兆卡數(shù)之比為3.91時(shí),仔豬的生長(zhǎng)率最高. 只是在仔豬處于生長(zhǎng)反應(yīng)受能量限制的時(shí)期內(nèi)氨基酸和能量之間的關(guān)系才極為重要.仔豬的能量攝入一旦超過(guò)了其為最大蛋白質(zhì)沉積所需要的量即大約50千克體重時(shí).則氨基酸和能量之間的關(guān)系就變得不再重要了125-250ppm的硫酸銅對(duì)于幼豬具有促進(jìn)生長(zhǎng)作用.人采用了很高水平的氧化鋅(2500ppm)來(lái)控制腹瀉和促進(jìn)生長(zhǎng),大多數(shù)用于斷奶仔豬的商品日糧中都加有調(diào)味劑。

斷奶仔豬是生長(zhǎng)豬發(fā)育最迅速、可塑性最大、飼料利用率最高 、最有利于定向培育的重要階段。斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理直接關(guān)系到仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育，這一階段的中心任務(wù)是減少仔豬斷奶后生長(zhǎng)障礙，預(yù)防和消除疾病的侵入，提高斷奶仔豬的成活率，獲得最好的日增重，為肥育豬生產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。