維生素E是機體內具有廣泛生理功能的重要脂溶性維生素和營養性抗氧化劑,廣泛存在于體內儲脂器官和生物膜上,具有免疫調節、阻止自由基對組織攻擊和維持膜結構的穩定等重要作用。維生素E對雛雞的生長極其重要。維生素E缺乏癥，有些養雞戶經常發現有的雛雞胸前和肚子底下發綠，剖開皮膚淌綠水。患雞站立不穩，2天~3天死亡，在雛雞的飼養過程中要注意觀察。 　　

　　維生素E缺乏癥病因：主要是由于飼料中缺乏維生素E或維生素E含量不足，又不飼喂青飼料，導致維生素E缺乏所致。此病還常與“缺硒癥”合并發生，一般在雛雞長到1月齡左右開始發病，2月齡的雛雞發病率較高，有個別雞開產前仍發此病。癥狀：雛雞頭部腫脹，下頜水腫，胸前和腹部皮下水腫，兩腿皮下水腫，站立行走困難。一旦出現腹部皮膚呈現綠色時，就很快死亡。剖檢：剖檢可見水腫部位的皮下積有淡黃綠色滲出液，肌肉色淡無光澤，夾雜有灰白色或黃白色的點狀或線條狀壞死灶。心包液增多，有時在心包腔或腹腔內可見紅紫色出血點或出血斑，肌肉色澤淡無光澤，夾雜有灰白色或黃白色的點狀或線條狀壞死灶。心包液增多，有時在心包或胸腹腔內見有黃色半透明膠凍狀滲出物，以及心臟變形、腦軟化等病變。預防措施：采用含有多種維生素的混合飼料，最好再適當補充一些青飼料。雛雞在1個月左右時補給1次亞硒酸鈉。取0.1%的亞硒酸鈉1毫升混于飲水中，供100只雞1次飲服。治療方法：投飼維生素E：購買維生素E膠丸（人用的維生素E膠丸也可），每只雛雞吞服1粒，隔日再吞服1粒。補飼青飼料：在飼料中補充一些白菜、胡蘿卜等青飼料。補硒：用0.1%的亞硒酸鈉1毫升，供50只雛雞飲水用，1次用完。注意用量必須準確，以避免超量中毒。

　　在自配的飼料中補充維生素E，預防雛雞維生素E缺乏癥，為雞群的健康成長打好基礎。