在氣候寒冷的冬春季節(jié)，為了提高豬舍保溫溫度，絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶都將豬舍的門窗關(guān)閉，以減少通風量。這樣，雖然豬舍內(nèi)溫度能夠保持較高，但是往往將導(dǎo)致豬舍內(nèi)氨氣含量升高，以致誘發(fā)冬春季豬群呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生，給養(yǎng)豬生產(chǎn)造成嚴重的經(jīng)濟損失。豬舍小環(huán)境的臭氣主要源于豬糞尿，豬糞尿中含大量的氮和磷，在無氧條件下，分解成NH3、H2S等有害氣體。現(xiàn)從豬糞中鑒別出了168種特異性臭氣物質(zhì)，而對人畜健康危害最大的有害氣體主要是NH3、H2S、CH4等。因此，減少氨的釋放量意義重大。

1 氨氣的產(chǎn)生 氨氣是一種有毒、無色、有強烈刺激性臭味的氣體，可感覺最低濃度為5.3 mg/L。畜舍內(nèi)的氨氣來源主要為兩種：一種是來源于動物體內(nèi)，主要是腸胃消化物、糞尿等;另一種是舍內(nèi)環(huán)境的氨氣，主要飼料殘渣和墊草等有機物腐敗分解產(chǎn)生的。畜舍內(nèi)氨氣的含量與飼養(yǎng)密度、畜舍溫濕度、畜舍結(jié)構(gòu)等有著密切關(guān)系。根據(jù)氨氣的特性，畜舍內(nèi)的溫濕度越高，氨的濃度相對越高。

2氨氣的標準 家畜長期處于畜舍空氣中，氨的容許量應(yīng)限制的更嚴些，我國無公害養(yǎng)殖GB18407.3規(guī)定，場區(qū)<5 mg/m3，豬舍<20 mg/m3，牛舍<15 mg/m3。人對于8 mg/m3的氨一般不易察覺，15 mg/m3時已有感覺，38 mg/m3時引起流淚和鼻塞，76 mg/m3會使眼淚、鼻涕顯著增多。

3氨氣的危害 一定量的氨氣進入呼吸道可引起咳嗽、氣管炎、呼吸困難、窒息等，氨的水溶液呈堿性，對黏膜具有刺激性，嚴重時可發(fā)生堿灼傷，故可引起視覺障礙等各種炎癥。氨可以由肺泡進入血液，與血紅蛋白結(jié)合，引起貧血和組織缺氧。