公母雞交配時公雞踩在母雞背上，母雞陰道自泄殖腔翻出接受公雞交配器射出的精液。交配后精子沿輸卵管前行至喇叭部精窩內，排卵后卵子進入輸卵管喇叭部，稻子與卵子結合而受精。公雞每天可交配20—80次，交配次數的多少取決于公雞問的競爭、與配母雞數量、溫度和光照等因素的影響。公雞在一天內可與同一只母雞交配數次。公雞每次射精量不同，低至o.1毫升，高達1毫升.精子數量在4億個以上。公雞與在雞群中居中等的母雞交配較為頻繁，而與成熟過早或膽小的母雞交配較少。公母雞早晨交配較多。將公雞從母雞群中拿走后，還可在7—10天內獲得受精蛋。如果在公雞拿走的當天放入新公雞，則在3天后母雞產的蛋才是新公雞的受精蛋。

1、人工授精 人工授精即是利用人工方法采集公雞的精液，再輸給母雞。具體作法是對公雞肛門下方的腹部或上方的背部或背陰部進行按摩，使公雞射精，用集招管采集射出的精液，然后用輸精注射器將o.025—0.035毫升精液注入母雞陰道內約2.5厘米處。人工授精用的精液必須新鮮，并每5—7天輸精一次，以維持最高受精率。而且人工受精最好是在下午4點以后，才會是受精率最高的時間。

2、自然交配 公母雞自然交配的員適合溫是19攝式度左右。自然交配發(fā)生在一天的什么時間并不影響受精率，只要公母雞健康，生殖機能正常，一般都能獲得良好的受精率。