雞的孵化率直接關(guān)系到孵化場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，孵化效果的理想與不理想該怎樣衡量呢？衡量的標(biāo)準(zhǔn)是什么？從受精率、早期死胚率、受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率等等。

受精率：受精率=受精蛋數(shù)/入孵蛋數(shù)x 100% ；受精蛋包括活胚蛋和死胚蛋。一般水平應(yīng)在90%以上。

早期死胚率：早期死胚率=1-5胚齡死胚數(shù)/受精蛋數(shù)x 100%；通常統(tǒng)計(jì)頭照(5胚齡)時(shí)的死胚數(shù)。：正常水平在1.0%~2.5%范圍內(nèi)。

受精蛋孵化率：受精蛋孵化率=出雛的全部雛禽數(shù)/受精蛋數(shù)X 100%；出雛的雛禽數(shù)包括健雛、殘弱雛和死雛。高水平應(yīng)達(dá)92%以上。此項(xiàng)是衡量孵化場(chǎng)孵化效果的主要指標(biāo)。

入孵蛋孵化率：入孵蛋孵化率=出雛的全部雛禽數(shù)/入孵蛋數(shù)X 100%；高水平達(dá)到87%以上。該項(xiàng)反映種禽場(chǎng)及孵化場(chǎng)的綜合水平。

健雛率：健雛率=健雛數(shù)/出雛的全部雛禽數(shù)X100%；高水平應(yīng)達(dá)98%以上。孵化場(chǎng)多以售出的雛禽視為健
死胚率：死胚率=死胚蛋數(shù)/受精蛋數(shù)X100%；死胚蛋一般指出雛結(jié)束后掃盤時(shí)的未出雛的種蛋(俗稱“毛蛋”)。

在每批出雛后，根據(jù)照蛋撿出的無(wú)精蛋、死胚蛋、破蛋，出雛的健雛數(shù)、殘弱雛數(shù)、死雛數(shù)及死胚數(shù)等完整的記錄資料，按下列各主要孵化性能指標(biāo)，進(jìn)行資料的統(tǒng)計(jì)分析。除此之外，目前國(guó)內(nèi)外種禽還有一項(xiàng)生產(chǎn)性能指標(biāo)——每只入舍種母禽可提供的健雛數(shù)(蛋用種，則為健康的母雛數(shù))。這一指標(biāo)，一般是指平均每只入舍種母禽在規(guī)定的產(chǎn)蛋期內(nèi)(蛋用雞72周齡內(nèi)、肉用雞68周齡內(nèi)，蛋用或肉用鴨72周齡內(nèi)，鵝70周齡內(nèi))提供的健康雛禽數(shù)。這一生產(chǎn)性能指標(biāo)對(duì)養(yǎng)種禽的孵化單位很有意義。它綜合說(shuō)明種禽的生產(chǎn)性能(產(chǎn)蛋數(shù)、合格種蛋數(shù)、種蛋受精率和種禽的存活率)和孵化效果(入孵蛋健雛孵化率)，即種禽的生產(chǎn)水平，從而反映生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。