冬季大棚飼養肉雞有很多優勢，充分利用大棚的“溫宣效應”，能提高棚溫，節省能源，提高飼料轉化效率。但是要注意一些問題，如大棚的改造、育雛前的準備、育雛管理的等。
大棚的改造：按大棚東西走向，坡面朝南，將北墻原豎放水泥板一律改為橫放，空出部分作出通風用，剩余水泥板備用；將坡面腳部薄膜適當掀起，作通風用，掀起標準為能滿足大棚內不同時期雞只保濕與通風；沿著南北走向的鋼筋骨架向北接竹竿，使其基本與北墻平齊。其上鋪塑料膜和草簾，草簾北端要垂下一部分，適當擋住通風口，起保溫并防風直吹雞身作用；改建好的大棚，冬季和春季要防止草簾進雨水后霉爛，有風時防止防雨膜和草簾被風吹起，驚動了棚內雞群。
育雛前的準備：先將地面平整、壓實。地面平養可直接鋪墊料，并在棚腳處立棚欄防雞逃出。網上養殖則要立柱架網。網的高度要考慮除雞糞時的方便，一般為1―1.3米，寬約2―3米，兩排網架縱向延續，中間留為走道。檢查安裝好照明和取暖設備，放好溫、濕度計并校正。清選和消毒所有養雞用具，干燥后放入大棚。做好消毒工作，常采用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸，按每立方米15ml福爾馬林+7.5g高錳酸鉀為一個單位計算，初養大棚可用1―2個單位，而經養大棚則要用2―3個單位，熏蒸時要密封通風口，并保持一定濕度，對不易消毒部位要用石灰水或其他消毒水噴灑，堅決不留死角。準備好常用藥品、疫苗及飼料。
育雛的管理：用塑料薄膜將棚內地面或網架橫向隔出一小片區域作育雛用，根據雞苗大小，逐漸縱向擴增育雛面積。進雛前24小時調節好棚內溫濕度，使育雛區溫度達35℃，濕度達65%―70%。初養大棚要提前48小時升溫，并排除棚內地面蒸氣。
溫度要滿足各生長時期雞只對溫度的需求，但同其它環境養雞一樣，基本為1―3日齡35℃，1周35℃―32℃，1―2周齡32℃―29℃，2―3周齡29℃―27℃，3―4周齡27℃―24℃，4周齡以后為21℃―18℃。值得注意的是，溫度的降低是個緩慢的過程，其調整是以雞群生長有舒適感為標準。每天棚內溫度要基本穩定，早春和冬季晝夜溫差大，要做好棚頂走檐的草簾和棚腳草簾的掀蓋工作。給溫方式一般用地爐，這要在進雛前做好準備工作，也可用煤爐給溫，但要防止煤氣中毒。進雛后開始48小時連續光照，強度為每10平方米光照為25瓦左右，以后為23小時光照，21日齡后，逐漸改為16小時光照，8小時黑暗，可根據不同季節及時間在傍晚開燈，次日早晨關燈。燈泡的安裝可以沿棚東西走向，每5―8米一個燈座，根據生產需要裝上不同功率和顏色的燈泡。注意飲水 喂料。除非免疫需要，一般應不斷水，雞苗進雛后，先給溫開水，內加5%紅糖和電解多維。飲水后2―4小時，在料盤上撒肉仔雞保健料。第1周每天給料6次，每次以25―30分鐘盤料內基本吃完為宜。第2周改用料槽或料桶，每天給料5―4次。第3周以后每天飼喂3次，保證料桶不斷料但陳料較少。每天飲水器要早晚各清洗一次，料桶要保持清潔，并適時逐漸更換不同時期雞料。通風能滿足肉雞對氧氣的需要及有害氣體的排出，但通風時以保溫為前提，同時要防賊風侵入及風直吹雞身。棚內濕度不要過大，0―21日齡以65%―70%為好，以后改為60%―65%。
棚內最好杜絕外人參觀。及時消除糞便，保持養雞用具的清潔及飼養員自身的清潔衛生，以處于減少雞消毒次數，從而達到減少應激。可以將棚內一角隔離開，供病雞隔離飼養，死雞用塑料袋密封帶出大棚，定點解剖診斷并遠離大棚銷毀。疫苗免疫接種。疫苗接種項目和時間應根據各地具體情況而定，以下僅供參考。7日齡接種新城疫II系或IV系苗（點眼滴鼻各1滴）。14日齡接種傳染性法氏囊弱毒苗（飲水）。28日齡接種新城疫II系或IV系苗（飲水）。疫苗接種對雞是個應激，所以在防疫期間要適當提高育雛溫度，并在接種前后兩天的飲水中加入抗應激藥或多維。疫苗稀釋用水最好是涼開水，其中加入適量脫脂奶粉，延長疫苗有效時間。飲水免疫前2―4小時要適當停水，并在飲水時增加飲水器的數量，保證雞苗都能飲到水和2―3小時內飲完水。點眼滴鼻接種疫苗要做到疫苗吸收確實有效。
大棚的改造：按大棚東西走向，坡面朝南，將北墻原豎放水泥板一律改為橫放，空出部分作出通風用，剩余水泥板備用；將坡面腳部薄膜適當掀起，作通風用，掀起標準為能滿足大棚內不同時期雞只保濕與通風；沿著南北走向的鋼筋骨架向北接竹竿，使其基本與北墻平齊。其上鋪塑料膜和草簾，草簾北端要垂下一部分，適當擋住通風口，起保溫并防風直吹雞身作用；改建好的大棚，冬季和春季要防止草簾進雨水后霉爛，有風時防止防雨膜和草簾被風吹起，驚動了棚內雞群。
育雛前的準備：先將地面平整、壓實。地面平養可直接鋪墊料，并在棚腳處立棚欄防雞逃出。網上養殖則要立柱架網。網的高度要考慮除雞糞時的方便，一般為1―1.3米，寬約2―3米，兩排網架縱向延續，中間留為走道。檢查安裝好照明和取暖設備，放好溫、濕度計并校正。清選和消毒所有養雞用具，干燥后放入大棚。做好消毒工作，常采用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸，按每立方米15ml福爾馬林+7.5g高錳酸鉀為一個單位計算，初養大棚可用1―2個單位，而經養大棚則要用2―3個單位，熏蒸時要密封通風口，并保持一定濕度，對不易消毒部位要用石灰水或其他消毒水噴灑，堅決不留死角。準備好常用藥品、疫苗及飼料。
育雛的管理：用塑料薄膜將棚內地面或網架橫向隔出一小片區域作育雛用，根據雞苗大小，逐漸縱向擴增育雛面積。進雛前24小時調節好棚內溫濕度，使育雛區溫度達35℃，濕度達65%―70%。初養大棚要提前48小時升溫，并排除棚內地面蒸氣。
溫度要滿足各生長時期雞只對溫度的需求，但同其它環境養雞一樣，基本為1―3日齡35℃，1周35℃―32℃，1―2周齡32℃―29℃，2―3周齡29℃―27℃，3―4周齡27℃―24℃，4周齡以后為21℃―18℃。值得注意的是，溫度的降低是個緩慢的過程，其調整是以雞群生長有舒適感為標準。每天棚內溫度要基本穩定，早春和冬季晝夜溫差大，要做好棚頂走檐的草簾和棚腳草簾的掀蓋工作。給溫方式一般用地爐，這要在進雛前做好準備工作，也可用煤爐給溫，但要防止煤氣中毒。進雛后開始48小時連續光照，強度為每10平方米光照為25瓦左右，以后為23小時光照，21日齡后，逐漸改為16小時光照，8小時黑暗，可根據不同季節及時間在傍晚開燈，次日早晨關燈。燈泡的安裝可以沿棚東西走向，每5―8米一個燈座，根據生產需要裝上不同功率和顏色的燈泡。注意飲水 喂料。除非免疫需要，一般應不斷水，雞苗進雛后，先給溫開水，內加5%紅糖和電解多維。飲水后2―4小時，在料盤上撒肉仔雞保健料。第1周每天給料6次，每次以25―30分鐘盤料內基本吃完為宜。第2周改用料槽或料桶，每天給料5―4次。第3周以后每天飼喂3次，保證料桶不斷料但陳料較少。每天飲水器要早晚各清洗一次，料桶要保持清潔，并適時逐漸更換不同時期雞料。通風能滿足肉雞對氧氣的需要及有害氣體的排出，但通風時以保溫為前提，同時要防賊風侵入及風直吹雞身。棚內濕度不要過大，0―21日齡以65%―70%為好，以后改為60%―65%。
棚內最好杜絕外人參觀。及時消除糞便，保持養雞用具的清潔及飼養員自身的清潔衛生，以處于減少雞消毒次數，從而達到減少應激。可以將棚內一角隔離開，供病雞隔離飼養，死雞用塑料袋密封帶出大棚，定點解剖診斷并遠離大棚銷毀。疫苗免疫接種。疫苗接種項目和時間應根據各地具體情況而定，以下僅供參考。7日齡接種新城疫II系或IV系苗（點眼滴鼻各1滴）。14日齡接種傳染性法氏囊弱毒苗（飲水）。28日齡接種新城疫II系或IV系苗（飲水）。疫苗接種對雞是個應激，所以在防疫期間要適當提高育雛溫度，并在接種前后兩天的飲水中加入抗應激藥或多維。疫苗稀釋用水最好是涼開水，其中加入適量脫脂奶粉，延長疫苗有效時間。飲水免疫前2―4小時要適當停水，并在飲水時增加飲水器的數量，保證雞苗都能飲到水和2―3小時內飲完水。點眼滴鼻接種疫苗要做到疫苗吸收確實有效。
