在蛋雞飼養過程中，會出現白蛋殼蛋，出現這種現象的原因具有多種可能性，季節變化、營養不足、病理原因等等。季節性白蛋殼主要是夏季持續高溫，雞為加速排泄散熱而大量飲水，加上其采食量下降造成營養攝取不足，結果影響蛋殼質量而使雞產白殼蛋。營養性白蛋殼是由于雞飼料中維生素、礦物質特別是鈣、磷補充不足，都可發生白蛋殼現象，最常見的是在母雞開產初期。在飼料中增加VA、VD、VE、VC和氨基酸有明顯改善蛋殼色澤的作用。 病理性白蛋殼是由于慢性新城疫、大腸桿菌病、減蛋綜合癥、巴氏桿菌病、傳染性支氣管炎、禽流感等疾病因素。應激性白蛋殼主要是因為轉群、防疫、外界驚擾都會使雞產生應激反應，造成產蛋率下降，同時伴隨蛋殼色澤變淺。這類變化持續時間不長，當采取改善環境，飲水中增補電解多維等措施時，白蛋殼現象會很快消失。光照性白蛋殼是因為產蛋期的光照應是恒定的，光照不足或不穩定、無規律都會造成雞產白殼蛋。人工補光應保持穩定，同時配以科學的飼料營養，可保證優良的蛋殼顏色與較長的產蛋高峰期。 老齡性白蛋殼，由于年齡老化也能引起雞產蛋量下降、蛋殼變白，增加營養性藥物可在一定程度上改善這種現象，但維持時間不長，應根據市場行情及時淘汰。