雞舌根斷裂病雞主要是食欲不振、消瘦、流涎，張開嘴巴發現雞舌根斷裂，其他臟器未見異常。很多養殖戶選擇用谷物飼料在經濟林中飼養土雞，能夠取得較好的經濟效益。但是因為谷物類飼料中的維生素嚴峻不足，當土雞飼養量較大，而運動領域又受到制約時，雞群在得不到充足的青綠飼料補充的狀況下，常常容易發生因為缺少維生素所致的疾病。

     發病雞占雞群的15％左右。醫治方法改良飼料供應，添加肉禽用多方素，增長青綠飼料供應：舌根斷裂處用碘甘油、強力霉素、紅霉素等藥液或軟膏外涂。每天2次，2—3天即愈：擴張運動領域，一般667平方米（1畝）林地以放養200—300只為宜，并在林地種草、養蠅蛆、養蚯蚓、制造堆肥培養微生物，增長外源營養。