現(xiàn)在投資的哪個(gè)行業(yè),都存在著風(fēng)險(xiǎn),但其目的只有一個(gè),就是贏利,養(yǎng)豬業(yè)也是如此。而當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,活體豬上市過盛,豬的疫病防治投入高,飼料成本加大等原因,造成利潤(rùn)空間下降。一些中小型豬場(chǎng)為了降低各項(xiàng)生產(chǎn)成本,來尋求高效益,造成了在品種、肉質(zhì)、外觀體型和生產(chǎn)性能的劣勢(shì),反而降低了經(jīng)濟(jì)效益。如何才能提高中小型豬場(chǎng)的利潤(rùn)空間,筆者經(jīng)過調(diào)查和自身的豬場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為必須走出飼養(yǎng)誤區(qū),利用科學(xué)技術(shù)途徑來增加效益。
1 充分發(fā)揮種豬群的各項(xiàng)生產(chǎn)性能 種豬群體是一個(gè)豬場(chǎng)生存發(fā)展的根本,是豬場(chǎng)生產(chǎn)的核心群,目的是為了生產(chǎn)出品種,肉質(zhì),外觀體型符合市場(chǎng)需求,生產(chǎn)性能有優(yōu)勢(shì)的肥育群,給企業(yè)帶來較大的利潤(rùn)。 提高每頭種用母豬的年生產(chǎn)力至關(guān)重要。每頭母豬年提供豬肉產(chǎn)量是對(duì)生產(chǎn)性能的綜合性衡量。其技術(shù)包括提高種豬的分娩胎數(shù),產(chǎn)仔成活數(shù),日增重,料肉比等綜合生產(chǎn)指標(biāo)。抓好各生產(chǎn)環(huán)節(jié),技術(shù)細(xì)節(jié),全面綜合提高種豬的生產(chǎn)力,使該群體達(dá)到較高的生產(chǎn)水平,就可達(dá)到提高利潤(rùn)空間的目的。
2 節(jié)能降耗 市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)也是飼養(yǎng)成本的比拼較量,節(jié)能降耗也是增加利潤(rùn)的途徑。一些中小型豬場(chǎng)為了降低飼養(yǎng)成本 ,設(shè)備老化或落后,減少工資支出,加大員工的勞動(dòng)強(qiáng)度,;錯(cuò)誤的理解了節(jié)能降耗的概念,隨意修改飼料配比配方。造成了員工的心理負(fù)擔(dān)和豬群的生產(chǎn)性能下降等不良問題出現(xiàn)。節(jié)能降耗的原則是運(yùn)用科學(xué)方法,不影響生產(chǎn)水平的前提下,就地取材,例如自行種植或購買廉價(jià)的牧草,青菜等青綠飼料,也可以降低飼料成本。 2.1 降低飼料成本 飼料約占飼養(yǎng)成本的50%-70%,是豬維持生命和生長(zhǎng)的來源,也是降低成本的關(guān)鍵。 2.1.1 飼料原料的選購 飼料原料的選購至關(guān)重要,飼料原料的質(zhì)量,直接影響豬群的健康狀況和生產(chǎn)性能。要充分利用當(dāng)?shù)鼗蛘唛L(zhǎng)期合作伙伴的原料,當(dāng)價(jià)格和質(zhì)量發(fā)生矛盾時(shí),應(yīng)以飼料的質(zhì)量為主,選擇質(zhì)量穩(wěn)定,信譽(yù)良好的飼料原料和添加劑,以達(dá)到同等飼養(yǎng)的效果。 2.1.2 飼料加工 飼料加工是把飼料原料合理配比,進(jìn)行粉碎,均勻混合。對(duì)原料尤其是替代原料,一定要測(cè)定各種營(yíng)養(yǎng)成分含量,制訂科學(xué)合理的原料配比配方,慎重修改,以免影響適口性和生產(chǎn)性能,給生產(chǎn)造成損失。 2.1.3 及時(shí)淘汰無利用價(jià)值的老弱種豬和病豬,減少維持性營(yíng)養(yǎng)消耗,提高飼料有效利用率。 2.1.5 提高勞動(dòng)效率 人工費(fèi)用和飼養(yǎng)設(shè)備也是養(yǎng)豬成本的一項(xiàng)開支。要減少人工費(fèi)用必須購置必要先進(jìn)的飼養(yǎng)工具和養(yǎng)豬設(shè)備,代替繁重落后的勞動(dòng)力,不僅提高了工作效率,也提高了工作質(zhì)量。同時(shí)制訂合理的生產(chǎn)指標(biāo)和薪酬待遇,與實(shí)際工作成績(jī)掛鉤,提高員工的主動(dòng)性,積極性和責(zé)任心。“企業(yè)節(jié)約一元,就等于贏利一元”,所以員工在工作中為企業(yè)節(jié)約的點(diǎn)點(diǎn)滴滴也將是一筆可觀的收入。