給奶畜喂的多汁類飼料有塊根、塊莖和瓜類。含水量高達70－90％，干物質中糖和淀粉較多，維生素少，一般不超過10％。含有一定量的礦物質，多鉀少鈣磷鈉，含有維生素。飼喂實踐證明，這類飼料適口性強，消化率高達80％－90％。是奶畜最愛吃的一類飼料，也是提高產奶量，提高養奶畜經濟效益的重要飼料。(1)飼用甜菜：干物質中大量是糖類，占5％－6％，蛋白質1％－2％，維生素少，礦物質中鉀鹽較多，呈硝酸鹽形式(要防止熟喂時，放置過久易中毒)，飼喂時農戶應先洗凈切碎，奶牛可喂30－40公斤，幼牛6公斤，奶羊酌減。(2)甜菜渣：鮮渣含水90％，干物質中無氮浸出物減少，粗纖維多，不含胡蘿卜素和維生素D，干甜菜渣每日每頭奶牛可喂3－5公斤，奶羊酌減，給飼用精料的高產奶畜提供了必需的填充料。(3)胡蘿卜：含胡蘿卜素多的飼料，干物質占13％左右，多是可溶性糖類，纖維素含量較少，蛋白質含量不多，是種公畜、產奶畜、幼畜的優質多汁飼料，在飼喂時，農戶應先洗凈切碎。在貯藏時，最好用沙埋法，貯藏實踐證明，可防腐爛及營養耗損。奶牛最高喂量25公斤，種公牛5－7公斤，奶羊酌減。(4)馬鈴薯：含有18－26％干物質，每3.5－4公斤相當于1公斤谷實，干物質中4／5為淀粉，最易消化，蛋白質、營養價值中等(缺蛋氨酸)，缺乏鈣磷和胡蘿卜素等，是典型帶水多的碳水化合物精料，是能量來源的主要飼料。奶牛最多每日喂20公斤，奶羊酌減。注意日糧中配些蛋白質、礦物質、維生素補充料。(5)瓜類飼料：含水最多的約占90％－95％，干物質中可溶性糖分和淀粉多，黃色瓜類含多量胡蘿卜素。瓜類含纖維素最少，目前場戶養奶畜栽種最多的是飼用南瓜、產量比食用南瓜高一倍；角瓜早熟又高產，飼喂實踐證明，是促進奶畜泌乳的極好飼料，有不可替代的營養作用，喂奶畜時，農戶應先洗凈、切碎，然后再喂。