斷奶仔豬的生理特點微生物區系的變化,哺乳仔豬因母乳中含有乳酸,胃內的PH值較低,仔豬一經斷奶,胃內的乳酸菌逐漸減少,PH值明顯升高,大腸桿菌等細菌含量逐漸增多,原本良好的微生物區系受到破壞,導致仔豬發生疾病。消化道和消化腺發育不完善,消化酶分泌不足。斷奶時由于日糧變化大,與之相使用的胃蛋白酶、胰蛋白酶分泌不足,淀粉酶活性較低,這些特點使仔豬不具備消化大量植物性飼料的能力。所以斷奶仔豬的日糧要求一定要達到需求標準。
10-28日齡仔豬的消化道發育階段非常不同于較大齡的仔豬,要使階段飼喂取得成功就要求。同批斷奶仔豬中個體間年齡差別(最小至最大)不應大于一周。培育圈的安排應便于按斷奶后時間的不同而飼喂特定的日糧,由此可見實行階段飼喂與對產房實施全進出的管理是非常一致的,人們長久以來就使用簡單日糧半復雜日糧和復雜日糧等飼匯來描述28日齡或更大齡斷奶仔豬的日糧.簡單日糧的成分主要是谷物(如玉米或高粱)以及豆粕,半復雜日糧還含有另一種谷物通常為全燕麥粉同時還含有一種動物蛋白質比如魚粉,復雜日糧中玉米和豆粕的含量低一些而含有較多的動物蛋白質制品如奶乳清粉魚粉血粉等等.這些日糧的設計目標是為了將其作為單一的日糧喂給斷奶仔豬直到斷奶后4-5周之時,飼喂較復雜的日糧的仔豬生長速度明顯較快,28日齡斷奶的仔豬喂以簡單日糧,在斷奶后頭兩周內生長較慢但最終可達到正常生長達到上市體重所需的時間比開始時飼喂復雜日糧的仔豬多幾天,并且飼喂高品質日糧的仔豬發病都比較少. 選用簡單日糧半復雜日糧還是復雜日糧應取決于原料的成本以及假如斷奶后生長較慢所產生的經濟影響. 用單一日糧飼喂斷奶后培育期仔豬的做法在仔豬斷奶日齡和斷奶體重不盡相同時特別有效但單一日糧法不適于28日齡之前斷奶的仔豬仔豬若在不到28日齡就斷奶就應飼喂能被其未成熟的消化道所利用的日糧這樣的日糧非常昂貴所以每一種這樣的日糧都只能在仔豬消化道逐漸成熟的若干個階段中飼喂很短的一段時間這種做法稱為階段飼喂采用這種做法已經能夠令仔豬在非常幼小時就斷奶, 第一階段日糧加入20%乳糖的做法并非不常見但有時僅加入10%的純乳糖仔豬培育期日糧中還要應用油脂關于油脂的添加率通常是根據飼料攪拌的需要來考慮而并非從營養角度來考慮的日糧在脂肪含量高于5-7%時往往就不能在飼料處理設備中流暢地流動.蔗糖是一種良好的能量源但其主要用途是用作調味劑其添加率通常為5%左右傳統的仔豬斷奶日糧中常采用5-10%的蔗糖其既有能量源的作用又有調味劑的作用.但對于非常幼小的豬來說則在其日糧中應慎用蔗糖這是因為豬在1周齡以內缺乏消化蔗糖的酶因而不能消化蔗糖豬在非常幼小時若在其日糧中加入了高水平的蔗糖則幾乎不可避免地會發生致死性的腹瀉到3周齡時飼喂蔗糖就安全了.噴霧干燥豬血漿粉在斷奶仔豬日糧中的添加率通常為2.56%有限的資料表明豬血漿粉的效果優于由牛血制得的血漿粉在最低采食量的情況下動物不會生長隨著日采食量的增加機體將首先合成瘦肉直到其實際瘦肉生長達到其瘦肉生長的遺傳極限時為止這一極限點,能量攝入量超過之后再攝入的能量就都被沉積為脂肪大多數大齡豬的能量攝入量都高于其為最大生長所需要的能量在新斷奶的仔豬則情況并不一定是這樣對于剛斷奶的仔豬若在其日糧加入脂肪則通常有利于其生長. 日糧中加入脂肪總是能提高增重,賴氨酸和能量之間的關系對生長有著顯著的影響,賴氨酸克數與消化能的兆卡數之比為3.91時,仔豬的生長率最高. 只是在仔豬處于生長反應受能量限制的時期內氨基酸和能量之間的關系才極為重要.仔豬的能量攝入一旦超過了其為最大蛋白質沉積所需要的量即大約50千克體重時.則氨基酸和能量之間的關系就變得不再重要了125-250ppm的硫酸銅對于幼豬具有促進生長作用.人采用了很高水平的氧化鋅(2500ppm)來控制腹瀉和促進生長,大多數用于斷奶仔豬的商品日糧中都加有調味劑。
斷奶仔豬是生長豬發育最迅速、可塑性最大、飼料利用率最高 、最有利于定向培育的重要階段。斷奶仔豬的飼養管理直接關系到仔豬的生長發育,這一階段的中心任務是減少仔豬斷奶后生長障礙,預防和消除疾病的侵入,提高斷奶仔豬的成活率,獲得最好的日增重,為肥育豬生產奠定良好的基礎。