據統計,每頭豬每天大約產生5.5升排泄物,每年大約排泄9.53千克的氮,規模化養豬場所造成的污染影響巨大。因此,加強規模化豬場排泄物污染治理已迫在眉睫。1規模化豬場造成氮污染的原因1.1規模化豬場分布及布局不合理規模化豬場為了運輸方便、供應及時,大多分布于大中城市和人Vl稠密地區,且布局密集,這不僅對自身的防疫極為不利,也使得豬場糞便不能開發利用,豬場排泄物中的糞便污水、惡臭及蚊蠅、噪聲等污染,使得本已脆弱的城市及周邊環境更是雪上加霜。1.2豬場糞便污水處理意識差、設備缺、能力低由于我國畜禽養殖企業長期以來片面追求經濟效益,環保意識不強,對糞便污水處理的意識差。有的根本沒有糞便污水處理設備系統,有的雖有處理設備.但由于會增加生產成本并沒有實際開展工作,也有的豬群規模在擴大但糞便污水處理設備并未增加或升級,最終致使大量的糞便隨沖洗水直接流失。甚至有的將糞便直接排入河流或城市生活污水排放系統.嚴重污染了土地、地下水及河流的水質,也造成了不必要的浪費。1.3一般的配合飼料很少或根本不考慮營養物質的排出,結果使過量的營養素(主要是氮和磷)隨糞尿排出,造成對環境的嚴重污染長期以來,由于規模化豬場片面追求豬的生長速度.在飼料配方設計中以粗蛋白質含量作為衡量飼料品質的重要指標,使得飼料中的粗蛋白質含量水平較高。而據統計。豬只能利用日糧中的30%.55%的氮,其余大部分以糞尿形式排出體外,一部分直接揮發到大氣中增加了大氣中氮的含量.嚴重時可構成酸雨,危害農作物,其余大部分則被氧化成硝酸鹽滲入地下或地表水流江河,從而造成廣泛的污染。另外.家畜的糞尿排出后常混合在一起,由于微生物的活動,糞尿中含氮物質大量降解,產生大量揮發性脂肪酸和氨。糞尿排出后,約有60%~70%的氮轉化為氨。2減少集約化養豬場氮污染的有效措施2.1加強規模化豬場在環保方面的宣傳和監管開展畜牧業污染的宣傳教育活動,提高人們對規模化養殖場造成環境污染嚴重性的認識.增強畜禽養殖場從業人員的環境保護意識和管理水平,,實行輿論監督與公眾參與,防止任意排污現象的發生。規模化豬場應遠離居民區.盡量選用荒山、荒坡地建設.有一定的坡度和足夠的荒地用于污水處理,同時控制適度的生產規模,這樣既不占用耕地,又利于污水治理和生態利用。2.2建立規模化養豬場與種植業相配合的生態模式吸取國外畜牧業發展過程中存在的先污染后防止的教訓。在建規模豬場之初就要充分考慮糞便及污水的處理問題。可以采取規模化豬場與種植業基地如有機蔬菜生產基地、果樹基地等相配合的模式,使豬場產生的糞便能夠及時有效地就地消化,既做到了變廢為寶,又將豬場排泄物造成的環境污染降至最低。2.3改變水沖式清糞方式.實現糞水分離規模化養殖場采用水沖式清糞方式可以在一定程度上減少勞動強度。但會增加糞便污水的處理難度。使污染物的污染面擴大。一頭豬年均產糞尿量可達2.1噸。如果采用水沖式清糞,其污水的排放量還將增加4倍以上。因此在生產工藝上宜采用節水工藝,干清糞、勤打掃、少沖欄,將廢棄物的排放減量到最低。所以,應改變水沖式清糞方式實現糞水分離,分別處理。2.4通過植樹種草綠化環境,改善豬場環境豬場周圍和場區空閑地進行植樹種草綠化環境,對改善小氣候有重要的作用。在豬場內的道路兩側種植行道樹,每幢豬舍之間栽種速生、高大的落葉樹。場區內的空閑地都要遍種蔬菜、花草和灌木。有條件的豬場最好在場區外圍種植5~10米寬的防風林。這樣不但可減少場內空氣中有毒、有害的氣體、塵埃及空氣中的細菌數,而且對疫病防控意義重大。