(一)豬場建設與準備
1.新豬場要遠離其他豬場、生活區、垃圾場、屠宰場等地。
2.建舍材料經濟,地板要防潮、屋頂要隔熱。每棟建筑間隔至少l8米,以確保有效的空氣流通和防制疾病傳播。
3.豬場要防鼠,放置捕鼠器,豬場周圍設置標志,圍墻、停車場都要有嚴格的規定,養殖場地面應該鋪設水泥或瀝青路,也可用鋪碎石處理。
4.工作人員出入流程要明晰。對來訪人員嚴格調查,比如在過去48小時內參觀過其他豬場、屠宰場等來客要禁止來訪。
5.豬本身進出農場要嚴格控制,新母豬必須在隔離區呆上4周,離開隔離區之前要用消毒劑洗腳,去向也要嚴格記錄。還要做好對老鼠、昆蟲、小動物的控制,及時清掃灑在外面的飼料,定期清除雜草。6.每2周晚上派人在豬舍周圍仔細巡邏1次。
(二)環境控制的新型消毒劑
1.過氧化氫:環保消毒劑,可以自然降解,廣譜殺菌,做帶畜消毒,也可空舍消毒??丈嵯緯r,可以把過氧化氫水霧化,除此之外,還可以作飲用水消毒,用量為30毫克/升即可。
2.GSE:廣譜天然消毒劑,是葡萄柚種子提取物,能夠殺死多種病原體。
3.澳大利亞茶樹油,此外,許多科學家還在研究可替代有毒消毒劑的新型消毒劑。
(三)空氣質量控制
1.空氣控制的主要措施是通風,分為自然通風和機械通風,自然通風進氣口一定要在較低的地方,出氣口在較高的地方,新鮮空氣進來后受熱膨脹從上面出去;利用好自然風,屋頂要平,不能太陡峭。機械通風分3種,第1種是用風扇抽氣,產生負壓通風,第2種是鳳扇往里面吹氣,第3種是一面抽氣一面吹氣。其中,第1種較為常用,第3種現在應用越來越多。通風有3個重要因素,風扇、進氣口、調節系統。選風扇要省電,不選變速的風扇,選固定風速的風扇,便于計算換氣量,風扇的位置放在避風處。進風口大小需精確計算,進風口風速不超過250米/分鐘,進風口的位置常位于墻和天花板上,冬天最好在天花板上。通風的調節系統好似百葉窗,通過它可調節通風量,以每4小時置換完養殖舍的空氣為好。冬天豬舍需加熱, 目前較流行用水暖片加熱,可裝在天花板或墻上。夏天需要制冷,應用較多的是水簾。
2.濕度調控。豬舍相對濕度在50%~80%即可,潮氣主要來自清洗、消毒劑、飲水、糞便和尿液。此外豬本身 通過皮膚揮發的水分也很大,如20千克的豬,在全漏縫地板,1天產生6千克的水汽。調節水汽,主要是通風,需要在2小時內置換1次,采用漏糞地板,少用液體消毒劑。
3.有毒氣體調節。除通風之外,研究人員也在研究各種化學物品撒在豬舍,減少有毒氣體產生,主要有以下幾種:酸化劑、助消化劑、氧化劑、消毒劑、吸附劑、酶抑制劑、植物提取物、掩蓋劑、拮抗劑。(四)飼料污染問題主要是真菌毒素污染,可造成豬繁殖力下降、肝臟受損、免疫力下降,大腦的神經功能改變。如何去掉飼料中的真菌毒素呢?現在常見的是陶土和一些礦質吸附劑,西方現在興起的是氨水和過氧化氫浸泡;此外,還有一種新型辦法是在密閉貯存罐中通入高濃度臭氧來處理。美國的科學家們正在研究用計算機設計一些新型高分子物質,這些高分子物質的表面基團能夠特異性的和真菌毒素結合,從而達到去除霉菌毒素的作用。
(五)廢物處理建設污水池,優點是建造容易、省錢。缺點是易造成空氣、水污染。還可建造廢物處理系統,通過發酵罐等設施,分固液分離、細菌發酵去氨、把廢物中的磷生產磷酸鈣3個步驟處理。