肉雞腸毒綜合征病初無明顯癥狀，少數(shù)急性病例未見任何癥狀便突然倒地死亡，發(fā)病中期雞只離群呆立，羽毛松亂，喜擠堆，采食下降，排黃白色、黃綠色、灰褐色或者水樣稀便，個別出現(xiàn)西紅柿樣糞便，發(fā)病后期個別雞出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，頭部震顫，驚叫癱瘓死亡。病理變化在發(fā)病的早期，十二指腸、空腸的卵黃前部分黏膜增厚，顏色呈灰白色，像一層層的麩皮，極易剝離，腸黏膜增厚，腸壁增厚，腸腔空虛，內(nèi)容物較少，有的內(nèi)容物為尚未消化的飼料。

到病程中后期，腸壁變薄、脆弱、擴張，充滿氣體，黏膜脫落，腸內(nèi)容物呈蛋清樣、黏膿樣、西紅柿樣。有的在十二指腸段有火柴頭大小的出血點，有時在整個腸道可見到大小不一的出血點或出血斑。盲腸扁桃體腫脹、出血，肝臟質(zhì)脆、發(fā)黃，心冠脂肪增生，點狀出血，擠壓腺胃乳頭有大量的黏液流出，腎臟多尿酸鹽沉積，腸黏膜上附著黃綠色假膜，腸黏膜嚴(yán)重潰瘍、壞死、完全脫落、崩解。其他器官一般無明顯變化。

配合黃芪多糖成分的藥物或增強免疫力的藥物，如黃芪多糖、芪抗、安疫肽(主要成分：胸腺肽+轉(zhuǎn)移因子等)等來治療。同時加強飼養(yǎng)管理，及時給雞只補充營養(yǎng)，增強抵抗力(可補充一些提高機體免疫力的藥物、添加劑、飲料等營養(yǎng)物質(zhì))。做好衛(wèi)生、消毒工作，防止球蟲病暴發(fā)及其他繼發(fā)感染的發(fā)生。