近年來我國的養豬行業迅速發展,一些行外企業受到生豬高價位與養豬補貼的吸引, 義無反顧地投身到養豬行業。這些企業在加快擴大規模時,卻忽視了豬場管理經驗、疾病以及人員短缺等問題,從而出現豬群大量死亡,造成嚴重的資金短缺和利潤虧損,再之大量人力物力的投資,進入進退兩難的局面。因此,在建豬場之前,我們首先應當建立一個良好的技術管理團隊,再進行擴群。
對于當今的養豬場而言,豬場場長不僅是一個高層管理員,應該還是一個懂技術、會流程做計劃、敢于承擔責任的人。
(一)場長應該做好的四件事
1.強化管理企業管理是豬場場長的首要任務。成績是由每一個管理細節組成的,細節決定一個企業成敗,要力求完善,主要內容有組織管理、生產管理、后勤管理和銷售管理。精確的組織管理是確保生產經營活動有序、健康發展的基本條件,包括各種規章制度的制定等;生產管理是保證平穩、健康、均衡生產的必要步驟,包括制定生產計劃、組織工藝流程、生產成績統計等;后勤管理起到保駕護航的作用,要建立一支精干、優秀的后勤隊伍, 及時處理生產方面的各種問題,保證生產、經營正常進行;銷售管理是豬場管理方面的熱點問題,場長親自抓銷售已經被認為是一種有效的方式,只有了解市場的場長才能指揮銷售人員做好市場工作。
2.防疫第一防疫是養豬生產的生命線,堅決貫徹防疫第一、防重于治的思想。在養豬生產實踐中,由場長組織建立本場防疫體系、貫徹執行防疫制度,同時加強消毒工作和生產計劃的監督實施。
3.飼料保證一個豬場的盈虧與飼料直接掛鉤。建立飼料管理系統在養豬生產過程中非常重要,營養是使豬只優良基因發揮的根本保證,提供優質、安全、高效的飼料可以促進生產水平的快速提高; 同時,配置優質、低廉飼料是降低生產成本的有效途徑,一般來說,飼料成本占總成本的70%~80%。
4. 生產監督監督檢查生產計劃執行情況,及時發現生產中存在的異常問題,有效地指導生產經營活動按計劃進行。
(二) 工作方法一個好的領導,并不是每天都忙于生產,而是把各項工作安排得井井有條,騰出時間來干一些其它的事情,如協調各方面的關系、開發市場、學習充電等。
1.建立強大的技術團隊技術人員是一個企業的主干力量,如何充分發揮技術人員在生產經營活動中的作用至關重要。本文來自豬場動力網。首先要調動技術人員主觀能動性,給他們發揮的空間,最大限度地挖掘他們的潛能 ;同時還要尊重他們的想法和意見,讓他們放下思想和心理包袱,盡情施展自己的才能。
2.充分發揮職工的潛能職工是整個生產經營過程中的第一操作者和執行者,我們所有的生產經營計劃都要通過他們來具體實施。要使他們在工作中盡可能不出現差錯,就必須把管理制度和操作規程變成員工自覺的行為。尤其是一些很好的職工,要對他們有所鼓勵和嘉獎,使他們充分擔當起領頭羊的作用。
3.尊重和聽取專家的建議專家在生產經營過程中發揮著重要的作用,他們不僅能利用自身掌握的技術去指導生產,改進工作方法 ;而且還能在生產中提出一些思路,使生產效率進一步提高,達到良好的生產成績。
4.加強與客戶之間的關系“客戶就是上帝”, 對于我們養豬行業來說,業務員也是我們的客戶,他們在對外介紹和銷售企業產品、幫助企業建立銷售網絡的同時,也提高了企業的知名度。建立良好的客戶關系,關心客戶的發展,將企業的利益與客戶利益相結合,做到雙贏,企業才有更大發展。