維生素B1(硫膠素)缺乏病：硫膠素缺乏病時常發生多發性神經炎癥狀。幼雛是突然發生的，大雞發病很慢。成雞表現為肌肉明顯麻痹，最初發生于趾的屈肌，然后向上蔓延，波及到腿、翅和頸的伸肌。小雞特征性的癥狀是犬坐在自己屈曲的腿上，頭向后仰，這是由于頸前方肌麻痹所致，許多病例在臥地以后，頭部仍向后牽引。剖檢小雞見皮膚廣泛發生水腫，生殖器官萎縮，腎上腺肥大，胃和腸壁亦嚴重萎縮。

維生素B2(核黃素)缺乏?。夯茧u邁步時以跗關節觸地，翅展開以維持身體平衡，足趾麻痹，向內卷曲，腿部肌肉萎縮和松弛；在病的后期，腿敞開而臥，不能移動。剖檢見外周神經干的髓鞘有局限性變性，在卷趾麻痹的病例，神經----肌肉終板和肌肉組織變性，坐骨神經的分支和臂神經干亦可見變性。

維生素E缺乏病(腦軟化病)：維生素E缺乏時，小雞可發生腦軟化病、肌營養不良(麻痹)等。雞腦軟化病表現為共濟失調，頭向后仰或向下攣縮，有時伴有側位扭轉，向前沖，腿急劇收縮與急劇松弛等神經紊亂癥狀，但翅和腿不發生全麻痹。發病日齡常在出殼后第15--30天，剖檢可見小腦軟化，腦膜水腫，小腦表面出血(腦回展平)有黃綠色混濁樣的壞死區，有時皺縮而下陷。當維生素E缺乏而同時伴有蛋氨酸缺乏時，約4周齡的小雞呈現肌營養不良，在胸肌束的肌纖維呈淡色條紋。病雛全身衰竭，運動失調，無力站立。

維生素D缺乏?。撼呻u偶見癱瘓，但常于停止產蛋后恢復。產蛋母雞表現為腿極端軟弱，出現坐于腿上的特殊蹲伏姿勢，以后雞喙、腳爪和鎖骨變軟，易于彎曲，胸骨亦彎曲，肋骨失去正常硬度，胸廊常有異常凹陷外觀。小雞缺乏維生素D時，除生長受阻外，腿部嚴重無力，邁步艱難，常以跗關節蹲伏休息，同時雞體向兩邊搖擺，喪失平衡，喙和腿爪軟而易彎曲，肋骨出現念珠狀隆凸。