生物安全一般指由現代生物技術開發和應用造成的對生態環境和人體、動物健康產生的潛在威脅,及其對所采取的一系列有效預防和控制措施。
豬場生物安全:預防傳染因子進入豬場生產的每一階段及病原體傳出豬場所采取的措施,是包括防止和控制傳染因子從外部水平傳入和豬場內部從一個豬場到另一個豬場的水平傳播,以及豬群內個體間的傳播;以及防止病原從豬場傳出的預防原則、技術和實踐。豬場生物安全體系:嚴格的隔離、消毒和防疫,正確的處理尸體、污物和糞水,其關鍵控制點在于對人、動物和環境的控制,建立起防止病原入侵的多層屏障,使豬只生長處于最佳狀態的體系,是包括對豬場外圍大環境的預警和防護,豬場內小環境的控制(涉及飼養管理),和豬體防御屏障和免疫保護系統提升的各個層級整體協同的立體防御網絡。
生物安全體系應包括包含常規的生物安全措施和免疫。免疫系統:豬場抵御病原菌侵犯最重要的保衛系統。由免疫器官(骨髓、胸腺、脾臟、淋巴結、扁桃體、小腸集合淋巴結、闌尾等)、免疫細胞(淋巴細胞、單核吞噬細胞、中性粒細胞、嗜堿粒細胞、嗜酸性細胞、肥大細胞、血小板等),以及免疫分子(補體、免疫球蛋白、細胞因子等)組成。是天然的生態免疫屏障。