雞腿菇因其營養(yǎng)豐富，味道鮮美、菌肉滑嫩、市場需求大而深受菇農(nóng)的青睞，在全國各地得到了廣泛的栽培，發(fā)展前景非常廣闊，然而廣大菇農(nóng)在實(shí)際栽培中常常被一種總狀炭角菌（俗稱雞爪菌）所困擾，由于疏忽防治，直至出現(xiàn)大面積感染時，就胡亂用一些高殘留農(nóng)藥治療，不僅無療效，還常常致使成品菇農(nóng)藥殘留超標(biāo)，影響產(chǎn)品銷售。現(xiàn)就菇農(nóng)的一些技術(shù)難題，解答如下：

1、專一性

雞爪菌，屬子囊菌類，該病原菌侵染危害的專一性極強(qiáng)，僅發(fā)現(xiàn)其對雞腿菇形成危害。

2、發(fā)病條件

雞爪菌喜高溫高濕，在20-35℃之間，生長迅速，當(dāng)溫度低于20℃以下時發(fā)生量減少，但仍然能形成危害。雞爪菌的初染條件主要是土壤帶菌，當(dāng)雞腿菇出菇2-3茬后，雞爪菌開始冒出。凡長雞爪菌的地方，雞腿菇菌絲逐步消退，不再出菇，甚至絕收，這一點(diǎn)足以證明其危害之大。

3、防治措施

①嚴(yán)格處理覆土材料因雞爪菌主要是通過覆土材料和基料播種階段形成的侵染，同時由于雞腿菇不覆土不出菇的生物特性，所以要嚴(yán)格處理覆土材料是主要的防范手段之一。首先要采用地表30厘米以下的深層土，然后用雞爪菌絕殺王1∶500倍液拌勻后，堆悶24小時。就地取用覆土發(fā)生雞爪菌的概率太大，一般不予提倡。

②播種環(huán)境，加強(qiáng)消殺拌料及裝袋播種場所，擴(kuò)大30米范圍清理衛(wèi)生后，先行兌配雞爪菌絕殺王500倍液進(jìn)行噴灑，然后再進(jìn)行拌料播種等操作。

③管理期間，規(guī)范用藥盡量減少使用甲醛類殘留嚴(yán)重的藥物。發(fā)菌和出菇期間，每5天左右噴灑一遍雞爪菌絕殺王500倍液，病害嚴(yán)重地區(qū)可改為2-3天左右并加大用藥量。

④發(fā)現(xiàn)染菌后，加強(qiáng)通風(fēng)，停止噴水立即將其生基料擴(kuò)大5-10厘米連同覆土材料全部清理出棚，予以焚燒或深埋處理，也可將發(fā)病周圍土形成凹圈，快速澆入滾開水，即可將該病菌燙死。最后用雞爪菌絕殺王500倍液噴灑，效果顯著。具體操作中其它注意事項(xiàng)詳見雞爪菌絕殺王產(chǎn)品說明書。