造成蛋雞減蛋的因素很多,其中應激因素是眾多因素中的一種。
高密度應激、熱應激、噪音、強光驚嚇等應激可導致母雞繁殖同期變化,正常的繁殖同期是每26小時產一枚蛋,應急造成繁殖同期案亂。應激促進雞體內釋放皮質類固醇激素,這種激素從雞蛋生產中轉出部分營養物質,改變激素平衡,減少采食量,促進肌肉和骨骼分解。經常處于應激狀態下的雞群,免疫力低、體輕,產蛋率低下。
許多常見的蛋殼表面的缺陷就是當雞蛋經過蛋殼腺時受到強烈應激(如:驚嚇)的結果?!扳}斑”“花殼”和“白堊狀蛋殼就是由于最后一刻鈣鹽沉積過多造成的。這多余的鈣化作用是殼上膜形成之后釋放的磷酸鹽沉積而成。因為應激的蛋雞群容易生產薄殼蛋,這是由于氣喘(呼吸過度)導致酸堿平衡紊亂造成的,因為雞的喘氣,導致肺內二氧化碳損失過多,血中二氧化碳減少可導致血液PH更偏堿性,從而減少血液中游離鈣的數量,那么蛋殼腺就沒有足夠的鈣用來沉積蛋殼。這種情況,即使增加日糧中的鈣含量也無法解決問題。