雛雞應來源于健康和傳染性法氏囊（IBD）陰性種雞群。如果雛雞有必要采用來源于IBD陽性種雞群，就必需分開，在一個區內只飼養來自陽性種雞群的雛雞或只飼養來自陰性種雞群的雛雞，不要在同一個區內混合飼養。

只采用MG（雞敗血性酶形體）和MS（滑液囊酶形體）及沙門氏菌陰性種雞群的雛雞。雛雞應孵自52克或更重的種蛋。在肉雞生產使用較小種蛋孵化的雛雞，就必需單獨飼養，不要和其它雞雛混養。雛雞大小和顏色均勻、清潔、干燥、容貌松而長，帶有光澤。

眼睛圓而明亮，行動機敏、健康活潑。腹部柔軟，卵黃吸收良好；臍部愈合良好且無感染；肛門周圍絨毛不粘貼成糊狀；腳的皮膚光亮如蠟，不呈干燥脆弱狀。雛雞無任何明顯的缺陷，如拐腿、斜頸、眼睛缺陷或交叉喙等等。