有些山雞種群特點種蛋自然受精率較低，孵化率普遍不高。這就要求養殖飼養管理者采取科學的方法，人工提高山雞的受精率。

防止啄蛋。若發現公母山雞有啄蛋現象，可在產蛋期的日糧中加入20%-25%的動物性飼料及禽用微量元素。同時，采取剪喙措施，保持環境安靜，放置產蛋箱或窩，可減少喙蛋現象。經常清理籠內的硬物，以利于減少蛋的破損。適時合群，山雞是季節性產蛋禽類。公母發情也受季節影響。在性活動期，公母雞要適時合群。成年公母雞合群宜在４月上旬，剛剛性成熟的青年公母雞合群時間宜在4月下旬。由于母雞性活動比公雞來得晚，過早合群，發情的公山雞反復啄尚未發情的母雞，會造成母雞的恐懼心理，以后即使發情，也不愿意交配，從而影響種蛋的受精率。 公母配比恰當，養殖實踐證明，當公母的配比為1:3時，蛋的受精率為77.7%；公母配比為1:5-6時，蛋的受精率達88.7%，如果再擴大母雞的比例，種蛋的受精率又會有所降低。保護“王子雞” 為爭偶而爭斗獲勝的公雞叫“王子雞”。發現“王子雞”不要輕易抓走，發生爭斗時，要協助它把對方打敗，樹立其威信，以控制籠中其它公雞之間的爭斗，減少傷亡，有利于交配。同時，籠中要設置一定的障礙物，以遮擋“王子雞”的視線，有利于其它公雞與母雞頻繁交配。

此外，要注意淘汰和轉換，及時淘汰好爭斗而不交配和無繁殖能力的公雞以及年齡較大的母雞，并對公雞實行轉換制。在每年6月上旬，將后備公雞投入母雞群，對性活動差、體弱或有傷的公雞及時換掉。防止陽光直射，無論籠養或平養，在6-7月份期間，天氣炎熱，如果再加上陽光直射，會使公雞的性活動受到影響，交尾次數減少，種蛋受精率明顯降低。為了降低和避免陽光直射，要設法建立蔭棚。