腐皮病是牛蛙的一種常見病，由鏈球菌引起。對牛蛙腐皮病的預防，可適量增加飼料中的維生素，增強其對腐皮病的抗御能力，同時水體采用微生物制劑凈化，殺滅水中的鏈球菌，以避免或減輕該病的發生。

牛蛙一旦感染腐皮病，就要采取水體消毒和投喂藥餌相結合的治療措施。水體消毒用二氧化氯，池水藥物濃度為每升0.14克，間隔一天消毒一次，接連消毒三次，同時用磺胺唑噻拌藥餌投喂，每次每50公斤牛蛙使用5克藥物，每天投喂一次，連續投喂五天，癥狀便可得到控制，死亡不會再繼續發生。再經過幾天，病蛙便可痊愈。