放養(yǎng)前池塘應(yīng)進(jìn)行清整消毒、施肥培水等工作。魚種入塘前10~15天進(jìn)行清塘消毒。干法消毒時，每畝用生石灰60~75千克；濕法消毒時，水深1米每畝用生石灰120~150千克。瘦水池塘或新建的池塘，在池塘注水前施用有機(jī)肥，每畝施肥數(shù)百公斤肥底泥。肥水池塘和養(yǎng)魚多年的池塘，池底淤泥較多，不施或少施基肥。養(yǎng)殖過程中，隨著池魚的生長，水色變淡，一般用無機(jī)肥料追肥。

魚種規(guī)格選用10厘米以上（最好14~20厘米，60克~100克）當(dāng)年魚種，魚種規(guī)格一致，無傷無病。下塘前嚴(yán)格消毒，一般采用3~5％的食鹽水浸泡10~15分鐘。魚種來源最好選擇當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的魚種。適當(dāng)套養(yǎng)大規(guī)格花白鰱。

放養(yǎng)時間和放養(yǎng)密度一般3、4月份為好，此時水溫鯉魚可以攝食保證體質(zhì)，提高成活率。水深在1.2~1.5米，50~60克左右魚種每畝投放8000~9000尾，80~100克魚種每畝投放5000~6000尾，若養(yǎng)殖條件如水源、水深不是很理想，應(yīng)適當(dāng)降低養(yǎng)殖密度。

投喂投喂人工配合餌料，人工配合飼料配方大致為魚粉70%、大豆粉20%、酵母粉5%，余下的為維生素、礦物鹽、促生長劑和抗菌素等。但在投喂配合餌料之初應(yīng)進(jìn)行馴化工作，馴化過程一般是逐漸增加配合飼料的量。投喂做到定時、定位、定質(zhì)、定量。吃食旺季，魚餌量大約為魚重的4％左右，高者可達(dá)6％以上。注意不同階段隨魚體大小、季節(jié)和水體環(huán)境，調(diào)整魚攝食數(shù)量和規(guī)格。天氣的好壞、氣壓高低、水質(zhì)孬好，魚的攝食量是大不一樣的。在實(shí)際養(yǎng)殖過程中，以飼料沒剩余或剩余很少為準(zhǔn)。