胚胎在孵化早期缺乏體溫調節能力，故對孵化器內溫度的變動，承受能力有限。例如，試驗證明，孵化的頭5天，雞胚致死溫度的上限為42.2℃,至第8 天,致死溫度的上限增加到45.6～47.8℃,這樣的水平一直維持到整個孵化的末期。胚胎對外界高溫的這種由小而大的忍受能力，與其體溫調節機能不斷完 善有關。

禽胚孵化的頭一天過熱，即孵化的溫度高于標準的范圍，但尚未達到42℃以上時,胚胎會變為一個無定形的團塊,或血管網發育緩慢,嚴 懲時直接使胚胎死亡。如果在孵化的第2～3天過熱，則出現胚膜皺縮，并常與腦膜互相粘連，結果常導致頭部畸形，如無顱畸形等。這些畸形胚胎?？苫钪练趸?后期，甚至孵化出殼，但不能成活。在孵化的第3～5天過熱，胚胎常發生異位，胚胎在腰腔未接合前沉入卵黃的內部。 過熱常使孵化的第1周內的胚胎死亡率升高。如果胚胎整個發育過程溫度過高，局部組織可發生充血、出血，羊膜與尿囊膜囊腫，這些都是血液循環紊亂的表現。

短時間急劇過熱引起的胚胎病 孵化器內的溫度由于某些原因而在短時間內突然急劇過熱，常導致災難性結果，胚胎對急劇受熱比緩慢受熱更難以適應，此時胚胎常因血管破裂而死亡，其特征性表現是尿囊血管高度充血，皮膚充血，皮膚、腦和肝臟有點狀乃至彌漫性出血。

長 時間過熱引起的胚胎病 如果孵化過程中溫度長期過高，常給胚胎發育造成種種不良影響，其中主要是胚胎發育加速，使尿囊早期限萎縮，出現過早吸殼現象。孵出的雛禽通常是弱小的，絨 毛發育不忍受以及卵黃吸收不良。有時尚見臍部出血，臍環未閉合。幼雛孵出后，蛋殼內常留有蛋白殘渣。 有部分幼雛雖能吸殼，但因瘦弱而不能站立而死于殼內。此種死雛?？砂l現體位不正，蛋白和蛋黃吸收不良，內臟器充血。 如果溫度過高僅發生于孵化后期，則胚胎的生長受抑制，影響了對蛋內營養物質的吸收利用，高溫尚可降低多種酶的活性，因而影響胚胎的物質代謝。高溫還可增強 心臟的搏動，可導致心臟麻痹和心肌出血。

代溫引起的胚胎病

禽類胚胎對低溫的忍受能力比對高溫強。這是禽類在進化過程中形成的一種適應能力，因為成年的禽類在孵化中常離開蛋窩。故孵化過程中短時間低溫不會造成胚胎發育異常。

低溫主要使胚胎生長發育停滯，但在孵化初期與中期一般不會造成大量死胚。溫度偏低情況下孵至第11天時檢查的雞胚，可見尿囊尚未完全包圍蛋殼的內部表面，尿囊不能閉合，蛋白利用減慢。

低溫常使雛禽的出殼時間延遲，甚者達幾天之久。幼雛瘦弱，常不能站立，腹部膨大，有時腹瀉。雛禽出殼后蛋殼內常留有污穢的血性液體。

一些發育差的弱雛則不能出殼，其病變為頸部粘液性水腫，肝臟腫大，膽囊脹大，心臟擴張，有時可見腎水腫或胚體畸形。卵黃粘稠，呈暗綠色。

溫 度過大引起的胚胎病 試驗表明，正常孵化的頭10天中，雞胚通過蒸發水分散熱的量超過了其產熱量。如果孵化器內的溫度過大，妨礙了蛋內水分的蒸發，胚胎即可受熱，又因尿囊的液 體蒸發緩慢，水分占據蛋內的空隙，妨礙了胚胎的生長發育。 溫度過大，幼雛出殼時間不一致，幼雛體弱，體表常附有粘液，腹部腫脹。許多幼雛體弱不能啄殼而悶死于蛋內。這種死胚可見尿囊濕潤，胚胎的液體粘稠密呈凍膠 樣。當幼雛啄破殼膜時，尿囊液會粘附于其體表并迅速凝固而形成一層薄膜，妨礙了幼雛的呼吸和運動，會使幼雛窒息而死。溫度過高有利于各種霉菌的繁殖，使胚 胎的曲霉菌病發病率升高。

氧氣不足引起的胚胎病

在孵化的中期尤其是后期，胚胎發育需要大量的氧氣。如果蛋內的胎位不正，例如胚體足肢朝向鈍端，或頭部朝向蛋的中央，對氣室產生不同程度的壓迫， 均可使胚胎窒息死亡。此外，當孵化蛋的表面細孔被破蛋的碎塊、蛋白性液體或塵埃所堵塞時，也可造成胚胎窒息。

翻蛋不當引起的胚胎病 在孵化過程中，在一定時間內，必須將蛋從一側翻向另一側。如果不翻蛋，或將蛋以垂直進行孵化，即蛋的位置不改變時，朝向蛋殼的蛋黃與胚體發生干涸，并與蛋殼粘連，從而引起大批死亡。

胚胎病的防治方法

對 胚胎病的防制，應貫徹“預防為主”的方針和采取綜合性措施。例如，搞好種禽群的飼養管理工作，使種蛋不缺乏任何營養成分；清除種禽群中的蛋傳性疾??；做好 種蛋的保管工作和健全孵化制度，避免因這些工作的失誤而帶來的胚胎病。只有采取綜合性的防制措施，才能降低胚胎病的發病率，提高孵化率和健雛率。

種蛋的選擇

種 蛋應來自健康種禽群，最好來自無蛋傳遞性疾病的種群，以避免傳染性胚胎病的發生。只有采用全價飼料喂飼和科學方法管理的種禽群，其種蛋的品質才有保證。對 各種畸形蛋如巨型、小蛋、異形蛋、水蛋、軟殼蛋、沙殼蛋和無殼蛋，以及久貯、受熱、受潮的種蛋，均應加以剔除，不應入孵。

種蛋的消毒

種蛋產出后應盡快收集，以防被外界環境污染導致病原微生物的入侵。每天集團蛋白質次較為理想。如蛋殼沾有臟物，應用干凈細河沙加以刷拭，最忌用濕布揩抹或水洗。產蛋箱應保持清潔。

目前生產場常用福爾馬林熏蒸法消毒種蛋。此法是利用高錳酸鉀來氧化甲醛溶液使其產生甲醛蒸氣，以殺滅存留于蛋殼表面的多種微生物。方法是將種蛋安放在塑料蛋盤內，再一盤盤置于蛋架上，在大型熏蒸箱中進行消毒。

防止孵化場地和孵化器具的污染

孵化場所和器具如孵化機、出雛機、蛋盤等的污染，除影響胚胎的生長發育外，還常造成細菌性或病毒性疾病感染新生雛禽，進而帶到各生產場。

孵化場所和一切器具首先要徹底清掃，再用熱水或消毒藥液洗刷，蛋盤等必要時可浸泡消毒。實際工作中可據各生產場條件選用福爾馬林熏蒸消毒法，或漂白粉消毒法、堿液消毒法（2%氫氧化鈉溶液）、紫外線消毒法等進行。