持續的品種改良是豬場提高生產水平和增加經濟效益的前提和基礎。無論是新建豬場還是老豬場,必須制訂科學的引種計劃和管理好引進種豬。筆者根據多年豬場管理經驗,談談個人對這一問題的認識,供同行參考。
一、根據豬場規模和類型制訂引種計劃
計劃內容可包括目標場背景、種豬市場形勢、引種批次、品種、數量、時間、資金和費用預算(種豬、運輸、差旅、手續費等)、引入種豬的隔離場所、保健措施等,落實責任人和相關環節的工作銜接。目前引種的豬場主要有三種類型,一類是新建豬場,其次是改擴建豬場,第三是目前正常生產的豬場。
對于新建豬場,建議根據生產規模確定引種計劃,特別是引種數量和引種時間。例如設計產能是萬頭豬場,按每頭母豬上市18頭肉豬,則需要生產母豬560頭左右,按每頭年產2.2胎配種分娩率85%計算,每個月配種120胎(頭),考慮到新建豬場受配豬來源于后備母豬,且新建豬場往往先建育肥豬舍(便于提早引種、提前生產、提早出欄),確定引種次數為5次,每次引種130頭。當然如果有足夠的欄舍和足夠數量、體重梯度合適的種豬供挑選,為降低引種成本也可以減少次數增加數量,以便根據體重大小和發情情況來調整配種計劃。
對于引種只為補欄的豬場,建議按照淘汰更新情況確定引種的時間和數量,一般商品場生產母豬的淘汰率在25%~30%,生產公豬淘汰率在30%~40%。以萬頭豬場為例,一年更新160頭左右生產母豬,則引入后備母豬在190頭左右,后備公豬12頭,分3批(11月、7月和3月),每批68頭。確定引種時間時應避開豬價高峰期、疫病高發期和高溫季節,同時要考慮高溫和寒冷對種豬生產性能的影響。對于擴建豬場,引種可以結合新建和正常生產兩個方面確定引種頭數。
二、目標場的選擇
制訂引種計劃之后,首先要明確引種地區和目標場情況,盡量不要從不同豬場引種。對引種地區的要求:非疫源地(疫點3 km范圍內)或受威脅區(疫點10 kg范圍內),政府重視品種改良工作,生產水平和出欄較大的區域。對目標場的要求:有種畜禽生產經營許可證;品種新,群體大,能夠滿足引入品種和數量的要求;硬件設備新、防疫體系完善,設施先進;豬場經營管理良好,生產水平較高;近期沒有重大動物疫病;技術力量雄厚,誠信度高;售后服務完善;價格定位適中,體系完善。建議引種前多向業內人士咨詢。
三、做好種豬入場的準備工作
確定目標場后,別忘了給入場種豬準備一個徹底清洗、消毒、干燥且遠離生產群(1~3 km)的封閉隔離場,最好給豬安裝飲水加藥裝置,準備好卸豬臺和專用消毒工具,準備好飼料,安排專人負責隔離區的相關工作。
四、后備種豬的選擇
后備種豬的選擇和培育是一個系統的工程,是豬場持續生產的基礎和關鍵。種豬選擇的總體要求是:健康、生長發育良好、符合品種特征和不同種用要求。后備母豬的選擇要點:以繁殖性能、泌乳性能和母性好為選擇的基本要求,兼顧體型外貌、生長性能和胴體性狀。要求乳頭、肢蹄及整體生長發育良好,陰戶松弛下垂,活潑且應激反應輕,前胸開闊,腹圍明顯,同胞即本身無遺傳疾病,發情征候明顯。選擇體重時應考慮隔離適應時間的需要和生殖系統發育的規律,母豬體重一般在50~60 kg較適宜。種豬場在種豬選擇時都要經過初生時選擇、斷奶時選擇、保育期選擇、育成期選擇、后備期選擇等階段,確定不同的選擇標準和要求。一般到客戶挑選的階段是在育成后期。后備公豬的選擇要點:以體型外貌、生長性能和胴體性狀好為基本的選擇要求,性欲好,同時兼顧繁育性能。要求料肉比低、日增重快、瘦肉率高、背膘薄、肢蹄發育良好、性欲旺盛、無遺傳疾患、睪丸發育良好、前胸開闊、背腰平直、腹圍適中、包皮內沒有明顯的積尿、應激反應小、具備明顯的雄性特征等。注意有必要要求目標場提供完整的種豬系譜檔案、種豬合格證明、防疫免疫記錄、種畜禽生產經營許可證及相關技術資料。
五、種豬的裝載與運輸
首先要辦理好相關的手續,如引種許可證、檢疫合格證明、消毒證明等并開具發票。
裝運要求:確保種豬安全到場,盡量減少因運輸而帶來的損失。
對裝運車輛的要求:合法、車況良好的營運車輛和有小欄隔開可防剎車、打架等帶來的傷害,帶有雨布且后棚寬敞有足夠的高度等。目前國內已有專業的運輸車輛,車上配有通風降溫裝置、飲水裝置以及裝卸升降控制臺等,建議最好選用專業的運豬車輛進行裝運。
裝豬前應對裝載車輛及用品用具進行全面徹底的清洗,等干燥后再進行一次消毒,裝豬前再利用場內的消毒機械進行一次消毒,鋪上稻草、木屑等墊料。對種豬場而言此環節最好有銷售部門專人負責。
種豬裝車:裝車前根據豬的大小和欄的大小和數量確定每欄裝載頭數。為了減少脫肛和應激綜合征的發生,種豬運輸前應進行限飼,對挑選好的種豬可注射抗應激藥物。長途運輸的運豬車每輛車應配備兩名駕駛員交替開車,應盡量行駛高速公路,避免堵車,行駛過程應盡量避免急剎車。裝豬時,盡量使用趕豬板,不能猛打豬,防止因外傷而增加感染的機會。運輸途中對一些煩躁不安的豬可以注射少量的鎮靜劑,以防豬互相打架造成損傷。由于豬在運輸中受應激的影響容易患病,最好有獸醫人員跟車同行,帶上常用藥物,以備急用。