尿素作為牛羊等反芻動物的氮素添加劑，可經牛羊瘤胃中微生物分解為氨，并轉化為菌體蛋白，然后被吸收利用，因此，可替代部分蛋白飲料。但尿素畢竟不是蛋白質，其利用效率往往受到多種因素的影響，其中重要的一點，就是飼料中所含的粗蛋白質水平不能過高，如果飼料中所含的粗蛋白質含量較高時，細菌利用尿素合成蛋白質的速度不會下降。
試驗證明，飼料中粗蛋白質含量在9%~10%時，尿素在瘤胃中的利用率可達70%，可提高牛羊增重36%以上，隨著飼料中粗蛋白質含量的提高，加喂尿素的效果越來越小，喂尿素就會影響增重甚至降低體重。
