如何選種？選種就是選擇種用個體的過程。對奶牛場來說，選種就是選擇種公牛。對公牛來講，可以實行較高的選擇強度。

如何選擇種公牛？1.看綜合育種值（CPI）-整體印象。2.看產量各性狀育種值-鞏固優良、改進缺陷。3.看體型各性狀育種值-改良體型。4.看有無遺傳缺陷-后代更健康。5.看公牛系譜-避免近交。

選擇公牛注意事項：1.注重種用價值，育種值是一個相對值。2.生產性狀育種值高的好，而有些性狀如體型性狀是中間的好。3.注重育種值的可靠性。4.注重經濟意義（毛色、花片等不要考慮）。5.不要只看綜合育種值，選擇指數TPI,CPI。6.CPI排名靠前的，看有無重大缺陷。7.CPI排名中等的，找其優點。8.注意公牛的遺傳缺陷標注。9.查看系譜。

選配的原則：1.優秀公母牛采用同質選配，品質較差母牛采用異質選配。2.公牛生產性能和體型遺傳成績要高于母牛。3.一次選配，考慮改良的性狀不多于3個。4.避免相同或不同缺陷的選配組合。5.公牛不是遺傳病隱性攜帶者。6.后代近交系數控制在6%以下。