一 、硬件設施
1、池塘:面積以10畝為宜,便于操作。池深1.5-2米,四周環溝寬4米,深0.8-1.2米,土質為泥砂質。養殖池建有防浪堤。
2、 配套設施:每10畝配備2.2kw增氧機一架,最好和微孔增氧結合使用。養殖池具有獨立的進排水系統,塘邊交通方便,便以操作,排淡水管道、電路暢通,確保生產用水、供電,各種操作工具配備齊全。
3、水源:養殖取水口潮流通暢無污染,大潮汛能自然進水,小潮汛能機械提水,鹽度15-28‰,且符合GB11607要求。
二、養殖前準備
1.清塘:每年冬、春季進行改造,徹底清除地中雜物、池底淤泥,然后將池面耕翻10-20cm,經曝曬、冰凍、風化后,再將泥塊敲碎、耙平,對池埂、渠道、閘門等進行整修。
2.消毒:投苗前一個月,用生石灰每畝300公斤化漿后均勻潑灑,或漂白粉300ppm全潑灑,不留死角,以徹底殺死細菌、病毒等有害生物。
3.進水:投苗前15-20天,在大潮汛時用80目篩紹過渡注水,注水深度為50-60cm,鹽度保持在18‰以上。
4.肥水:一般畝施氮肥(尿素)2公斤和經充分發酵、消毒的豬糞500公斤或雞糞100公斤,7-15天后,水呈淡茶色或黃褐色,單胞藻達到一定密度,浮游動物開始大量繁殖,為整個養殖生產提供一個良好的生態環境。
三、放養密度
1.三疣梭子蟹幼蟹,規格4500-5000只/kg左右,每畝為0.5公斤。苗種為6月下旬7月上旬土池培育的幼蟹。
2.脊尾白蝦抱卵蝦在7月中旬投入,每畝投放海捕抱卵親蝦1公斤。
四、飼料投喂技術
梭子蟹以動物性餌料為主,脊尾白蝦屬雜食性,餌料品種因蟹而定。投喂堅持“四定”原則:
1、定量 投餌量應根據水溫、水質、氣候、蝦蟹總量、攝食或強度、殘餌等情況靈活掌握。如投喂動物性餌料,五期幼蟹前,投餌量為蟹體重的100-200%,當蟹體重達到50克時,投餌量為蟹體重的10—15%,后期則為80%左右。一般掌握在投餌后3小時左右吃完為宜。
2、定時 每日早、晚各投餌1次,早晨8-9時進行投喂,占日投餌量的30%,傍晚18時左右投喂,占日投餌量的70%。
3、定位餌料投放在池塘四周灘面淺水處,投餌要均勻,盡量做到讓梭子解分散攝食,以防格斗。
4、定質動物性餌料要保證新鮮,不變質、不受污染,顆粒餌料要營養全面。
五、病害防治
在前期投入EM制劑為主。后期越冬前使用纖毛凈。